豬肚的處理：原料：豬肚、醋、食用鹼、料酒、葱段、生薑做法：1、新鮮豬肚，先用醋，麪粉反覆揉搓，再用清水沖洗，洗去雜質（倒完麪粉就直接搓，忘拍倒的麪粉了）2、豬肚有一面特別多粘液，翻過這面，倒入些醋，麪粉再揉搓，洗出粘液，反覆沖洗3、......

很多人第一次買牛肚牛百葉，其實看上去挺乾淨的，可回家洗過之後，放在鍋裏燒有一股很難聞的味道，吃到嘴裏很噁心，那麼才洗乾淨呢？牛肚怎麼去腥-牛肚怎麼做牛肚怎麼洗很多人第一次買牛肚牛百葉，其實看上去挺乾淨的，可回家洗過之......

柳橙甜椒濃湯是一道色香味俱全的湯。它的顏色豔麗，特別是受到紅甜椒的搭配，而且也有一種非常令人陶醉的香味和是橙汁的鮮味，那麼它的做法是什麼呢？1.油用大煮鍋以中火加熱。甜椒去籽，縱向切4份，用食物調理機切成粗片，投入油......

甜椒肉絲怎麼做甜椒肉絲怎麼做材料：豬肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、鹽3克、料酒20克、醬油10克、味精1克、鮮湯25克、素油50克。甜醬20克。做法：豬肉切成二粗絲（長約5釐米、粗0.3釐米），入碗......

辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，當然辣椒也是人們最愛的一種美味，辣椒的吃法有很多，在這裏為大家推薦一種辣椒包肉的做法。辣椒包肉的做法做法一：食材：辣椒8個、鮮......

剁椒魚頭是魚頭和辣椒做成的，色澤紅亮肉質鮮嫩，美味中帶着濃厚的地方特色。它是湘菜系中的一道著名菜餚，結合了魚頭的鮮味和剁辣椒的辣，風味十分特別而且吸引許多喜愛吃辣的朋友。正宗的剁椒魚頭使用的油是茶油，帶出了魚頭......

材料：新鮮竹筍，泡山椒，花椒，八角，白醋，冰糖，鹽，芹菜杆兒，胡蘿蔔絲做法：1.新鮮竹筍對半切，扭一下去掉筍衣。筍芯兒切薄片，加花椒若干和八角一顆一同煮去掉澀味以及煮熟，煮好後撈起筍片，花椒，八角立刻衝冷水。2.泡山椒若干，泡椒水加白醋......

爆肚是北京風味小吃中的名吃，多為回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有爆肚石，門框衚衕有爆肚楊，還有爆肚馮、爆肚滿等最為出名。爆肚的做法制......

雖然從養生保健方面來説，不建議大家平時吃辣椒這種辛辣食物，因為不僅對腸胃不好，也會給身體健康帶來一定危害。但是如果適量吃一些辣椒，且與豬肝搭配，也是蠻不錯的。下面就來教大家十分鐘快速做成一道美味的辣椒爆豬肝。辣......

原料：脆腸一副、料酒、川鹽、姜葱、花椒、泡辣椒、蒜、野山椒、蘿蔔乾做法：1脆腸一副洗淨（脆腸又叫兒腸）2加料酒、川鹽、姜葱碼味一個小時3一小時後將脆腸取出改刀成小節4改刀後的兒腸滾水下鍋汆水，汆透即可5鍋內油温五成......

怎麼炒麪最好吃？雙椒雞蛋炒麪怎麼炒麪最好吃？雙椒雞蛋炒麪原料：雞蛋2個、麪條300克、小葱2根、紅青尖椒適量。鹽、生抽、老抽各適量。1、紅青尖椒和小葱切好待用。2、將麪條煮到8成熟，撈出過涼水。3、鍋裏倒入油，先把雞蛋......

相信很多人對於黑胡椒豬肚湯都比較喜歡吧，這一道豬肚湯味道比較的鮮美，而且營養價值也高，但事實上在生活當中，並不是所有人對這些食物的製作方法，，以及各種所需要的材料問題都瞭解，所以現在為了滿足大家的飲食慾望，下面我們就......

胡椒豬肚湯原料：新鮮豬肚一個，白胡椒15剋制法：將胡椒打碎，放入洗淨的豬肚內，用線紮緊豬肚切口，放入沙鍋內慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調味，將豬肚撈起，棄肚內胡椒，食肚肉飲湯。功效：温中健脾、和胃正痛。適應：胃寒患者，如經常因......

泡椒鳳爪的做法：1、雞腳洗淨後去掉指甲切成兩半。湯鍋中的水燒沸然後放入葱、2片姜，放入雞腳焯燙至變色，然後用中火繼續煮2分鐘，煮至大約八成熟後撈出；2、煮好的雞腳放入涼水中，並沖洗掉表面的油質，讓雞腳充分晾涼；3、泡菜壇......

豆豉青椒【原料】青椒150克、豆豉25克。【調料】植物油、鹽、白糖、醋、薑末各適量。【做法】1.將青椒洗淨，去蒂除籽，放入鍋中煸至外皮起鼓泡，用勺子壓扁，盛出。2.鍋內留底油燒熱，倒入煸好的青椒，加入豆豉、鹽、白糖、薑末......

如果是想要毛肚的口感變得更加的爽脆的話，可以按照下面的方法進行製作：首先將毛肚給清洗乾淨，緊接着再放入食用鹼水以及少量的熱水，其比例是2:1，進行混合，然後再把毛肚放到水中浸泡三個小時，最後再把毛肚用水進行沖洗乾淨，這......

甜椒肉絲怎麼做甜椒肉絲怎麼做原料：豬肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、鹽3克、料酒20克、醬油10克、味精1克、鮮湯25克、素油50克。甜醬20克。製作過程：豬肉切成二粗絲(長約5釐米、粗0.3釐......

豬肚湯是非常受歡迎的，如果加上胡椒的話湯的味道會變得更像，因此就有了胡椒豬肚湯，這和普通的燉湯沒有太大區別，首先要準備好食材，然後按照下面步驟操作就行。一、胡椒豬肚湯做法原料：豬肚1個，排骨640克，白胡椒粒1湯匙，潮州鹹......

花椒水這種東西可能對於四川的朋友來説，你們在生活中就會經常去製作它，因為花椒這種東西想要製作成花椒水是比較簡單的，只要我們在生活中準備好花椒以及生薑片和清水，就可以來製作它了。我們在製作花椒水的時候最好是將花......

青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐，制蜜餞。對產婦而言是很好的補充維C的食物，可以幫助傷口癒合。下面小編就給大家介紹一下青椒的做法大全。青椒怎麼做好吃？青椒的做法大全青椒......