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“假鴨血”調查:雞血加不明液體阻凝固
假鴨血銷往瑞金路菜場鴨血粉絲湯=雞血粉絲湯?5月16日、17日,江南時報對南京市場部分商販以雞血冒充鴨血,並在雞血里加入不明液體的情況進行了報道,玄武區食品安全辦公室、玄武區質檢分局、區工商分局隨即召開緊急會議。上......
2023-11-17
真鴨血表面沒氣孔 顏色暗紅
鴨血粉絲湯、鴨血涮火鍋、紅白豆腐……鮮嫩又營養的鴨血豆腐非常受人喜愛。可是,現在市面上頻頻出現的假鴨血豆腐,讓許多愛吃它的人望而卻步。怎樣才能挑到合格安心的真鴨血豆腐呢?中國農業大學食品科學與營......
2023-11-21
菠菜鴨血豆腐湯 補血的佳品
預備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料,將菠菜洗淨、切段,鴨血、豆腐切片,待用。砂鍋內放適量高湯,放入鴨血、豆腐燉煮。將熟時,放入菠菜和枸杞子,加鹽、味精、胡椒粉調味,再煮片刻即成。以上這道湯中,菠菜與鴨血都含有豐......
2023-11-24
鴨血粉絲湯的做法和烹飪技巧
鴨血粉絲湯,顧名思義主要的一個材料就是鴨血,但是對於這道食物的一個製作步驟也應該注意講究,還有各種輔助的調味料是不可缺少的,比如香菜、黃氏、甘草、當歸,只有這些材料都具備,才能夠讓口味更加純正。一、做法、主料鴨子......
2021-04-30
雞鴨血湯做法有哪些?
雞鴨血可以成為生活當中的美味食材,但是你需要注意瞭解正確的烹煮方法,比如青菜鴨血湯或者是鄉村燉鴨血,以及用韭菜豆芽炒鴨血都是比較常見,但是卻是非常美味的食用方法。1、青菜鴨血湯。將鴨血洗淨後切成厚片,大約1公分厚......
2021-04-30
孕婦夏季喝什麼湯 菠菜鴨血湯
孕期夏季湯品菠菜鴨血湯原料:菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克做法:1、將準備好的鴨血和豆腐,進行簡單的沖洗;2、將沖洗好的鴨血和豆腐,切成小長條備用;3、鍋中放少許油,然後,放入葱末、薑末炒香;4、待聞到鍋中葱香之......
2023-11-02
孕婦可以吃鴨血粉絲嗎
鴨血粉絲鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。鴨血粉絲的營養價值1、鴨血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的開式......
2023-11-01
吃鴨血粉絲的好處有哪些
每個人都有自己喜歡吃的東西,許多大家喜歡的食物,不僅好吃,而且也非常的營養,對於身體也有很多的好處。當前很多的年輕人都比較的喜歡吃粉絲,不僅不貴,而且也好吃。鴨血粉絲就是有些人喜歡的美食。那麼,吃鴨血粉絲的好處有哪......
2021-04-29
鴨血粉絲的營養價值
鴨血粉絲湯是一道南京小吃,以前可隨處可見南京,從很遠的地方就能夠聞到鴨血粉絲湯那撲鼻而來的香味,現在已廣泛流傳於全國各地,也是受全國許多人的喜愛和歡迎,不過許多人只是知道這道小吃有名好吃,卻並不清楚其營養價值,那麼......
2021-04-29
絲瓜粉絲湯的做法有哪些?
絲瓜粉絲湯深受人們的喜愛,尤其是絲瓜其實不僅可以帶來美味的口感,營養價值也是比較好的,搭配粉絲還可以成為非常方便簡單的一種充飢美食,而下文就來介紹一下它的做法步驟。一、絲瓜營養豐富,一直深受大家的喜愛。絲瓜的做......
2021-04-30
辣粉絲牛肉湯怎麼做?
只要一提起牛肉,大家的口水就會流下來吧,牛肉比豬肉的肉質更有嚼勁,當然,價格也是豬肉的好幾倍啦。牛肉的做法可以説是千萬種,例如,爆炒、水煮、燉湯、清蒸等等。今天,小編為大家帶來的做法是燉湯——辣粉絲牛肉湯。辣椒和牛......
2021-04-30
孕期食譜 鴨血豆腐湯
圖片來源:豆果美食孕期食譜鴨血豆腐湯原料:豆腐1/4塊、鴨血1小塊、芹菜3棵、食鹽適量、香油少許。做法:步驟1:北豆腐沖洗乾淨,切1cm的正方形小塊。鴨血沖洗後,切成1cm的正方形小塊。將芹菜洗乾淨,切碎備用。步驟2:鍋中放水,焯......
2023-10-31
減肥可以吃鴨血粉絲湯嗎
詳細説明(1)燒開一鍋水,倒入一大勺味精、鹽、,把香菜放入沸騰的熱水中燙一下,切好熟鴨腸、鴨肝備用。(2)把湯煮好,把鴨血切成條,放進湯裏煮。(3)過一兩分鐘,把鴨血撈出來,再過一會兒,把火關到最小,把鴨血放進去,讓它們慢慢燉,保......
2023-11-19
補血食譜:海帶鴨血湯
材料:水發海帶50克,鴨血500毫升,原汁雞湯1000毫升製作方法:1、先將水發海帶洗淨,切成菱形片,放入碗中備用。2、將鴨血加精鹽少許,調勻後放入碗中,隔水蒸熟,用刀劃成1.5釐米見方的鴨血塊,待用。3、將湯鍋置火上,倒入雞湯,大火煮沸,......
2023-11-14
鴨血粉絲的好處是什麼
鴨血粉絲其實就是大家常説的鴨血粉絲湯,是南京的一道傳統的名小吃,是久負很大的名望以鴨子為獨特的風格的一種美食,鴨血粉絲主要是由鴨血、鴨肝以及鴨腸等添加粉絲和一些鴨湯製作成的,現在以其獨特的口味,風靡於全國各個地......
2021-04-29
孕期食譜 菠菜鴨血湯
菠菜鴨血湯1.準備食材:鴨血250克,菠菜100克,海燕50克,枸杞子20克,鹽3克,雞精,胡椒粉適量。2.步驟1:沙鍋放油燒熱,下薑片、葱段爆香。3.步驟2:放水燒開。4.步驟3:鴨血洗淨切片。5.步驟4:放入鍋中煮熟。6.步驟5:鴨血撇去浮沫,倒入碗內......
2023-10-31
粉葛老鴨湯怎麼做
在我們的生活中有很多朋友在平時沒事的時候就會煲一些湯來喝,因為很多湯對於我們的身體都是非常有好處的,其中老鴨湯就是很多朋友會選擇的一種,這種湯味道十分的鮮美,而且具有非常豐富的營養,尤其是加入了一些粉葛味道更佳......
2021-04-30
鴨血粉絲是哪裏的特產 鴨血粉絲裏面有什麼食材
鴨血粉絲是目前在很多城市都很受歡迎的一道美食,不少人都不知道鴨血粉絲是哪裏的特產,其實是南京的哦!在南京的鴨血粉絲是最正宗的,如果你想自己動手做鴨血粉絲,不知道鴨血粉絲裏面有什麼食材的話,可以看看帶來的詳細介紹。......
2021-07-05
白菜蘿蔔粉絲湯
人們常説蘿蔔就是小人蔘,説明它有治癒疾病的效果,秋天,正是蘿蔔上市的季節,它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛。蘿蔔不但營養豐富,還有較高的食療價值,入秋蘿蔔勝似良藥,民間常用來治療多種疾病。中醫認為蘿蔔有通氣行氣、寬......
2023-11-14
寶寶補血套餐:海帶鴨血湯
材料:水發海帶50克,鴨血500毫升,原汁雞湯1000毫升做法:1、先將水發海帶洗淨,切成2釐米的長條,再切成菱形片,放入碗中以備用。2、將鴨血加精鹽少許,調勻後放入碗中,隔水蒸熟,用刀劃成1.5釐米見方的鴨血塊,待用。3、將湯鍋置火上,倒......
2023-11-26
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