蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，有強筋壯骨之功效。食材：苦瓜100克，水發牛蹄筋100克。調料：鹽2克，葱片4克，薑片3克，蒜片3克，料酒8克，水澱......

芡實是功效相當不凡的一種食材，做出粥品的話對身體某些不好的症狀是有積極的功效的！那麼芡實怎麼做或者怎麼吃功效比較明顯呢？有哪些食療方呢？今日不妨跟着一起來了解下吧！芡實的功效其性能與蓮子相似，常與蓮子同用，仙方取此......

巴豆的治病功效及食療方巴豆，又稱巴果、剛子，是巴豆樹幹燥成熟的果實，巴豆樹花期為3-5月份，6-7月份為果期，8-9月份果實成熟，採收後曬乾，去掉果殼，收集種子，種子為長卵形，淡黃褐色，曬乾即可。中醫認為，巴豆味辛，性熱，有毒，具有殺蟲、......

中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。入藥用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉化率和增加液體免......

黑芝麻功效1、降血糖作用：可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量。2、抗炎作用：滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎症恢復等作用。3、對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的......

木香的治病功效及食療方木香，呈圓柱形或半圓柱形，長5-10釐米，表表面黃褐色至灰褐色，有明顯的縱溝、側根痕，不易折斷，斷面為灰褐色或者暗褐色，木香氣香特異，味微苦，香氣濃、油性大、條勻者為佳。木香，又稱南木香、蜜香，中醫認為，木......

梨的治病功效及食療方梨，我們都很熟悉，梨樹可高二三丈，葉子光滑，邊緣有小齒，二月份的時候開白花，秋季收穫。梨的品種很多，而且顏色也不同。中醫認為，梨味甘，微寒，無毒，它具有止咳、止渴、利大小便、潤肺涼心、祛痰降火的功效，還能......

玫瑰花是最常見的花，它與月經、薔薇被稱為薔薇園中三姐妹，它象徵着愛情、浪漫，它品種繁多，它具有很高的觀賞價值，它還具有藥用價值，這樣的玫瑰怎能不受大家喜愛呢！《中藥學》將玫瑰列為理氣藥，玫瑰性温、味甘，主利肺脾、宜肝膽......

鬱金的治病功效及食療方鬱金，又稱黃鬱，鬱金的苗像薑黃，秋末出莖心而無實，花白而質紅，根為赤黃色，長約一寸，大小想指頭，外面黃裏面為赤色，有一點香氣。中醫認為，鬱金味辛、苦，性寒，無毒，具有活血涼血、利膽退黃、行氣解鬱的功效，治癲......

荷葉的治病功效及食療方荷葉，是去油減脂的中藥材，荷葉嫩的稱為荷線，貼水的稱為藕荷，露出水面的稱為芰荷，蒂稱為荷鼻。中醫認為，荷葉味苦，性平，無毒，具有止渴、安胎、散瘀血、消水腫的功效，治產後煩躁口乾、鼻血、便血等症。治病......

甘草的治病功效及食療方甘草，又稱蜜草，春天發苗，高一二尺，葉子像槐樹葉，7月開紫色花，根長的有三四尺，皮為紅色，粗細不等。中醫認為，甘草味甘，性平，無毒，具有解毒、潤肺、補脾胃、養陰血、除邪熱、去咽痛、長肌肉、堅筋骨的功效。......

龍眼俗稱"桂圓"，原產我國南方，栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。龍眼系無患子科龍眼屬，南亞熱帶常綠喬木，著名的長壽果樹。它的果實是果中珍品，含有多量維生素，礦物質和果糖等對人體有益的營養成份。即可供鮮果，且可供焙乾......

梨子大家都知道，雖然梨子的品種有很多，但功效作用卻幾本相似。因為梨和蘋果一樣，均是最為常見的水果之一。大家都吃過梨子，只是關於梨子的功效作用及食用方法，真正懂得的人並不多。今天，咱們就來詳細的瞭解，梨子的功效作用及......

黃連的治病功效與食療方黃連，又稱支連，植株高約一尺，葉子像甘菊葉，4月份開黃色的花，6月結果，果實為黃色。江南地區的黃連根像連珠，正月開花，為微黃色，6、7月份採。中醫認為，黃連味苦，性寒，無毒，它具有瀉火解毒、清熱燥濕、明目、益......

食鹽的治病功效及食療方食鹽，我們每天都在吃，它的種類很多，呈白色，既是生活中不可少的調味品，也是人體不可少的組成部分。中醫認為，鹽味甘、鹹，性寒，無毒，具有解毒、止癢、定痛、涼血、使人肌膚潤澤、輕身、通大小便的功效，能治......

薄荷的治病功效及食療方薄荷，我們都很熟悉，它二月份出苗，清明前後可以種植，葉子對生，嫩葉不長、葉梢是圓的，老葉為尖形。中醫認為，薄荷味辛，性温，無毒，具有下氣、解勞乏、通利關節、發毒汗、除勞氣、清頭目、除風熱的功效，治鼻出......

青蒿的治病功效及食療方青蒿，又稱香蒿、臭蒿，在2月生苗，莖粗且肥軟，葉子青色，有點像茵陳，青蒿的根為白色，7、8月份開細黃的花，很香。中醫認為，青蒿味苦、辛，性寒，是酷夏必備的瀉暑熱良藥，它具有清熱解暑、涼血、除蒸、截痢的功效，......

泥鰍的治病功效及食療方泥鰍，主要生活在湖池裏，形體比較小，只有三四寸長，有點像鱔而小些，泥鰍頭是尖的，沒有鱗，顏色青黑，渾身都有黏液。泥鰍又稱魚鰍，中醫認為泥鰍味甘，性平，無毒，具有醒酒、暖中益氣的功效，能解除消渴症，泥鰍與米粉......

花菜分白色和綠色兩種，花菜性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後天不足、久病虛損、腰膝痠軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定的清熱解毒作用，對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜......

枳實的治病功效及食療方枳實，又稱臭橙，為甜橙、枸橘乾燥的幼果，果實直徑有0.8-3釐米，呈半球形，外表是黑綠色、灰綠色或者棕綠色的，橫剖面外層果皮為淡黃色，果瓤有10-13瓣，每年5、6月份採摘。中醫認為，枳實味苦、辛、酸，性温，具有......