生薑具有解毒作用：本品性味辛温。主歸肺胃脾經。有解半夏天南星，魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效。主治：(1)食魚蟹、禽獸等肉類中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多為沙門氐菌)及其毒素，或食物過敏所致。生薑汁可解，或......

紫蘇葉性味辛微温，主歸肺、脾經。有解魚蟹毒的功效。主治：①進食魚蟹中毒(包括過敏)而出現腹痛、嘔吐，或遍身風疹瘙癢者。古醫書《金匱要略》載食魚蟹中毒紫蘇煮汁飲之。經驗上常用鮮蘇葉60克、生薑20克，加清水二碗半，煮至......

螃蟹這種物種有很多種類，不同的種類有不同的屬性，例如有些螃蟹其實是有毒的，這種螃蟹就不能吃，那麼哪些螃蟹是有毒的，哪些螃蟹沒有毒可以吃呢?一起來了解一下吧。螃蟹有沒有毒性其實一般市場上能買到的食用螃蟹都是沒有毒......

（一)主因魚類膽汁中含有組織胺、膽鹽及氰化物等劇毒物質。魚膽常被作為治病的偏方，食入過多都會引起中毒。(二)急救1、病人卧牀安靜休息，專人看護，多飲水，低蛋白、低鹽飲食。2、如有浮腫，可暫時限鹽限水。3、重者需速送醫院......

天氣很是炎熱，不少很多年輕人在下班過後，都不想早早的回到家，他們都希望和朋友們一起在外面吃一些海鮮燒烤和啤酒，在聯絡感情的同時，也享受了海鮮做帶來的美味。而有的年輕朋友因為吃螃蟹太多，甚至出現了一些食物中毒的症狀......

美國太平洋沿岸螃蟹季即將開始，加州衞生部門3日發出警告，建議民眾不要進食從俄勒岡至加州聖塔芭芭拉沿岸捕撈的鄧傑內斯螃蟹（DungenessCrab）和石蟹（RockCrab），這些螃蟹內含高濃度的軟骨藻酸天然毒素，食用會造成嚴重中毒或致死......

魚肉中毒的潛伏期及症狀：??魚肉中毒的潛伏期及症狀都是因人而異，不同種族和地區人士的反應也各有不同。一般來説，這些魚類所含的毒素會引致腸胃及神經系統出現毛病。??通常中毒後3天內，便會出現腹痛、嘔吐和肚瀉等現象，約......

秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，為名貴水產品。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養高，但如果吃得不當可能會帶來健......

吃死螃蟹為什麼會中毒？螃蟹被捕獲後常因想掙脱而造成體內乳酸增多，這會導致螃蟹死後體內的細菌迅速繁殖並擴散到蟹肉中。細菌會分解螃蟹體內的氨基酸，進而產生一種有害物質組胺，引起過敏性食物中毒；另外可能產生的物質是類......

很多人都喜歡食用螃蟹這種海鮮，螃蟹的肉質鮮美，蟹黃更是又香又好吃。不過很多水生動物體內都會攜帶着一些毒素，那麼螃蟹這種動物有沒有毒呢?一起來了解一下吧。螃蟹有沒有毒螃蟹這種動物是一種可食用的動物，它們本身並沒......

9月20日晚，因為誤食一條河豚魚，在沙溪打工的王先生一家人先後出現頭暈、嘔吐等不適症狀，而一雙兒女更因中毒較深，雙雙被送進了兒童重症監護室。23日，記者從市博愛醫院獲悉，經過搶救，哥哥的病情已經好轉並即日可出院，但妹妹仍......

近日，福州一名八旬老人因聽信魚膽能治皮膚病，吃下魚膽引起中毒，導致急性腎衰竭，內科醫生提醒大家，吃魚膽能明目清肝這種説法沒有依據，吃魚膽反而會導致中毒，因此，魚膽還是不吃為妙，那麼，不小心吃魚膽中毒了該怎麼急救？魚膽中毒症......

10月12日下午，杭州工商下城分局東新工商所根據羣眾舉報，依法搗毀了一處以死螃蟹為原料進行加工作業的地下作坊，而該作坊生產的就是被視為高檔食材的蟹肉、蟹黃。該地下作坊位於錫箔園1號一樓的一間簡陋出租房內。執法人......

魚肉中毒的潛伏期及症狀：魚肉中毒的潛伏期及症狀都是因人而異，不同種族和地區人士的反應也各有不同。一般來説，這些魚類所含的毒素會引致腸胃及神經系統出現毛病。通常中毒後3天內，便會出現腹痛、嘔吐和肚瀉等現象，約持續1......

比較嚴重的魚膽中毒患者，除了上述胃腸道症狀外，還會有肝臟損害的表現，如肝腫大，肝區觸痛、扣擊痛，皮膚、眼鞏膜發黃，血清轉氨酶升高;腎臟的表現如腰痛，腎區扣擊痛，少尿、無尿、蛋白尿、顯微鏡下見到尿中有紅細胞和管型等;心血......

確定魚肝油中毒怎麼辦？一旦確定為魚肝油中毒，應立即停服魚肝油，到醫院急診。對於維生素A引起的中毒症狀，應少曬太陽，急性中毒，停藥兩天，輸液及對症處理，症狀就會消失；慢性中毒者停藥1—2周後，頭痛、嘔吐、前囱隆起等症狀也......

食魚膽引發中毒症狀昨日，記者在醫院見到了仍躺在病牀上的劉先生。據劉先生介紹，農村一直有吃蛇膽清火排毒的説法。16日上午9時許，家裏剖了一條兩公斤重的草魚，因身上長了癤子，劉先生想魚膽的作用應該和蛇膽差不多，便將魚膽......

魚膽中毒是指因生服生魚膽引起的中毒。臨牀上初發症狀為頭昏、頭痛、腹部脹痛或絞痛、腹瀉、低熱等，服後1-5d出現尿少、無尿、血尿、蛋白尿、浮腫、腎區疼痛、血肌酐及尿素氮升高、肝腫大、黃疸、肝功能損害、轉氨酶升......

世界上很多生物都有毒，很多人熟知的都是一些毒蛇和毒蛙這種比較有代表性的，殊不知螃蟹這種很多人口中食物的動物，同樣有很多有着劇毒的品種，一起來了解一下吧。世界十大毒螃蟹銅鑄熟若蟹銅鑄熟若蟹可以説是毒性排名第一的......

一般在食魚肝後數小時出現頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱惡寒、嗜睡、無力、心跳加快、眼結膜充血、結膜下出血、皮膚潮紅、發疹或有水皰，口周面部皮膚脱皮，以後蔓延到全身，甚至頭髮脱落。或有肝大及肝區壓痛......