食物當中，有兩類特別值得注意，那就是煎炸食品和焙烤食品。酥、脆、香、軟是它們的致命誘惑。這兩種食物之所以誘人，很大程度上是因為大量脂肪令它們香脆可口。然而其中所用的油脂，常常是有害健康的。其中既含有反式脂肪酸......

在我們的身邊其實有着很多的脂肪肝患者的，其實這種疾病對人們的傷害非常大的，所以一旦是發現自己患上了這種疾病，積極的治療是非常必要的，在對脂肪肝進行治療的時候是有很多的事項需要我們注意的，而且還必須對脂肪肝的各種......

反式脂肪酸的危害長期以來，人們一直認為人造脂肪來自植物油，不會像動物脂肪那樣導致肥胖，多吃無害。但是，近年來的研究卻讓人們逐漸看清了它的真面目：安全脂肪居然會導致心臟病和糖尿病等疾病。反式脂肪酸以兩種形式影響我......

愛喝碳酸飲料容易得脂肪肝在年輕人愛喝大量碳酸飲料，碳酸飲料含有大量的脂肪酸，這些脂肪酸先儲存在肝臟中，肝臟胖了起來。過量的脂肪酸不能被肝臟轉化成能量後，就會釋放到血液裏，損傷血管，引起動脈硬化，心腦血管等慢性病就由......

目前發現的不飽和脂肪酸有從動植物中提取的棕櫚油酸、油酸、亞油酸、亞麻油、花生四烯酸等。體外試驗表明，不飽和脂肪酸稀釋20倍以後，仍有80%的抑瘤率。不飽和脂肪酸能抗腫瘤，是因為腫瘤細胞膜上存在大量脂肪酸，不飽和脂......

1、植脂末並不是反式脂肪酸，但是它會產生反式脂肪酸。2、在一些咖啡飲料、速溶奶粉。冰淇淋、麪包、餅乾、巧克力等食品中最常見到。3、植脂末俗稱奶精，它的主要原料是精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等，屬於一種調味品，......

有不少MM在眼部周圍皮膚上的白色小顆粒，約針頭般大小，看起來像似一顆白芝麻，這就是眼部脂肪粒。眼部脂肪粒大多是由於近期身體的內分泌失調，致使面部油脂分泌過多，阻塞毛孔，形成了脂肪粒。眼睛周圍的皮膚只有約0.07毫米厚，沒......

什麼是反式脂肪酸呢，在我們生活中，想必大家對於反式脂肪酸還是有一定的瞭解的吧，那麼大家知道反式脂肪酸的危害是什麼呢，反式脂肪酸是什麼呢，反式脂肪酸標準品又是怎麼樣的呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。如何遠離雖然反......

1.清晨醒來時多吃食物這是更快燃燒脂肪至關重要的一個環節。早餐在飲食計劃中，起着決定性的作用。人處於睡眠狀態時，新陳代謝的速度會達到最低。隨着清晨的甦醒，新陳代謝會逐漸回覆正常水平。醒來後越快吃早餐，新陳代謝的......

很多人對於反脂肪酸可能不是很瞭解。但是反脂肪酸的應用在生活中，卻是非常的廣泛。很多食品加工的過程中，都會運用到這種物質。反脂肪酸的危害你瞭解嗎？現代社會食品安全，已經成為了所有人都在關注的問題！反脂肪酸反式脂肪......

大量攝入單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可以降低發生帕金森病的危險。荷蘭研究者表示，大量攝入單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可以降低發生帕金森病的危險。神經細胞膜含有兩種類型的不飽和脂肪酸，這兩種脂肪酸都對神......

減少了黃油、奶油、肥肉攝入，可能更不利於心臟健康。專家認為高脂肪飲食有害動脈健康之説是基於對科學研究的錯誤解釋，並且導致數百萬人錯誤的服用他汀類藥物。醫生堅稱是戳破飽和脂肪對心臟病所起作用神話泡沫的時候了......

孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是動物奶油還是植物奶油，也許你從來沒有關注過這個問題，也許當你看到這個問題的時候，會選擇植物奶油、因為我們通常認為植物的是好的，但植物奶油真的好麼？孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是......

少吃多動絕非空頭支票對於脂肪肝，絕大部分人都不會感到陌生。每逢體檢之後，這樣的對話不絕於耳：我被查出有脂肪肝，以後不能再吃大魚大肉了!瞧我這啤酒肚，還有脂肪肝，都是吃出來的!現在脂肪肝怎麼那麼多，都快成時髦病了!這些......

腰圍和胸臀圍差異大的婦女，在認知測驗中的得分明顯高於腰圍和胸臀圍差異不大的婦女。也就是説，沙漏身材比竹竿或者蘋果身材的女性認知能力高。另外她們的子女也在測驗中取得比較高的分數。子女更聰明研究人員認為，女性豐......

對於反式脂肪酸我們估計聽起來比較的陌生，但是生活中我們也是經常的接觸的，很多中油炸食物都含有一定量的反式脂肪酸，那麼它的危害有哪些呢？1.降低記憶力研究認為，青壯年時期飲食習慣不好的人，老年時患老年痴呆症的比例更大......

反式脂肪酸的危害有哪些?什麼食物含有反式脂肪酸呢?很多人對於這反式脂肪酸不瞭解，接下來就一起來看看這詳細介紹。什麼是反式脂肪酸？什麼是反式脂肪酸？脂肪酸是最簡單的油脂或脂肪，他們由4到24個碳原子組成的鏈。這些脂......

脂肪作為人體的三大供能營養素之一，對人體有許多重要的生理作用。油脂中90%以上是脂肪酸，而脂肪酸又分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸中含有的n-6和n-3脂肪酸屬必需脂肪酸，是人體無法合......

很早以前，健康專家就鼓勵我們要遠離黃油，奶酪，肉等食物，因為這些飽和脂肪會堵塞我們的動脈同時增加患心臟病和中風的風險。實際上，美國心臟協會建議每天飽和脂肪的攝入量控制在低於總卡路里百分5到6的水平，就是説，假如你在三......

您聽説過脂肪性肝炎嗎?脂肪肝和脂肪性肝炎又有什麼區別呢?簡單的説，肝臟只有單純的肥胖稱為脂肪肝，如果合併明顯的肝臟壞死，肝功能反覆異常，則稱為脂肪性肝炎。單純的脂肪肝進展緩慢，預後較好，而脂肪性肝炎可能進展為纖維化......