春季容易發生細菌性中毒或感染疾病，一些原本無毒或毒性很低的食品，會變成有毒或毒性增加的食品。春季容易發生細菌性中毒或感染疾病，銀川市食品安全委員會辦公室日前發佈食品安全消費警示：隨着春季氣温升高，一些原本無毒或......

因為食用發了芽的土豆，中江縣的16歲小濤（化名）和姑姑許鳳瓊雙雙中毒，由最初的頭暈嘔吐發展到全身肌無力，連呼吸和抬眼皮的力氣都沒有。截至昨日，已入院治療44天的姑侄兩人仍靠呼吸機維持呼吸，為救治兩人，家人四處舉債，已花費近......

生活裏面會發芽的食物有很多，大家都知道土豆發了芽是不能吃的，會中毒，但是還是有一部分的人沒有引起重視，不以為意覺得吃了沒有什麼事情，其實這個想法是錯誤的，我們一定要為自己的身體負責任，下面小編就來給大傢俱體的介紹一......

四招辨別毒豆芽芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽身粗壯發水，色澤灰白。無芽根。自然培育的豆芽根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽一般根短、少根或無根。豆......

大家都知道，發了芽的土豆不能吃，因為發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的毒素，吃了會中毒。買來的土豆吃不完，怎樣儲存不發芽？據説拿幾個蘋果和土豆混放在一起，再放進保鮮袋裏，可以讓土豆一段時間內不發芽。具體是什麼原因呢？我們......

蘇丹紅紅心鴨蛋事件又引發了人們對食品安全的關注。隨着天氣變冷，豆芽也成為人們餐桌上常見的一道家常菜，但一些商販急功近利，又開始售賣起用化學藥品催發的毒豆芽來。昨日，記者對瀋陽市豆芽生產進行了採訪，瞭解到違規催發......

我們都知道禍從口出，病從口入。食品安全一向都是人們最關心的話題之一。其實，有時候，一些安全的隱患就是生活中經常被我們忽略的小細節。比如沒煮熟的四季豆、發芽的土豆以及其它蔬菜。今天，我們就來討論一下發芽的土豆，發......

土豆長芽後真的有毒嗎？專家直呼：這3種土豆都不可以吃！土豆也就是我們常説的馬鈴薯，它裏面含有大量的營養物質，是人們生活中必不可少的美食之一。土豆裏面含有非常豐富的澱粉和蛋白質，還有多種維生素和無機鹽，土豆裏面的蛋白......

大家都知道，發了芽的土豆不能吃，因為發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的毒素，吃了會中毒。買來的土豆吃不完，怎樣儲存不發芽？據説拿幾個蘋果和土豆混放在一起，再放進保鮮袋裏，可以讓土豆一段時間內不發芽。具體是什麼原因呢？我們......

在冬天，吃以下食物最容易發生食物中毒：大棚培育的蔬菜水果。大棚種植的植物對農藥需要量較大，再加上冬季寒冷，植物進行光合作用時不能完全將農藥吸收，所以，清洗不淨會導致冬季吃蔬菜水果時農藥中毒。腐爛的白菜。大白菜的葉......

土豆不僅營養價值高，而且可以做成各種美食，味道又好，所以大家都愛吃。生活中，很多人家裏會買不少土豆，因為保存不當，會出現土豆發芽的情形。那麼，土豆發芽了還能吃嗎？接下來就由小編為大家解惑，並一起去看看保存土豆不發芽的祕......

土豆是最家常不過的菜。買上幾個放在家裏，也是常事兒。買回來的土豆，無論放在陰涼的地方，還是穿上保鮮膜存放在冰箱裏，幾天之後就開始發芽了，對嗎？發芽的土豆，除了長得恐怖之外，還會產生毒素，食用之後有的人會產生頭昏，腹痛的感......

土豆是蔬菜種非常常見的，對於土豆喜歡的人也是不少的，那麼這發芽的土豆能吃嗎?不少人買了比較多的土豆就發現了這個情況，下面就一起來看看這土豆的詳細介紹。發芽的土豆能吃嗎發芽的土豆能吃嗎其實並不是這樣，隱患仍在，只......

土豆是生活當中比較常見的一種食物，一年四季都能看到土豆，土豆儲存好了，能放太久了，土豆總是會經常出現在我們的餐桌當中，不管是燉牛肉吃還是炸着吃，都是非常好的選擇，尤其是在北方的冬天，人們往往會囤積很多土豆，這就會發生一......

土豆是世界上公認的營養豐富的食物。每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人體所需要的全部營養。土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸，是一種優質的蛋白質。其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。土豆中維生素B1......

人們所吃的土豆是它的塊莖，上面有許多凹陷，稱為芽眼，在芽眼內有一組腋芽，在塊莖的頂端有頂芽。在土豆貯藏期間，如果存放時間長，温度較高，有陽光直射到土豆表面，都可能促使土豆長芽。發芽時，在出芽的部位產生許多酶，酶是生物催化......

豆芽，作為芽菜中的代表，營養價值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關注的熱點，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報道，豆芽成為非法添加物的典型代表蔬菜，但是，因為這些，我們就對豆......

土豆連皮帶吃易引發中毒在蔬果中，果實皮和皮下部分抗氧化成分含量最高，因為這部分能接受陽光照射最充分，也含有較高的維生素和礦物質。所以像番茄、蘋果、梨這類皮不影響口感的水果，充分洗乾淨後連皮吃最好。但有些蔬果屬......

土豆是生活當中比較常見的一種食物，一年四季都能看到土豆，土豆儲存好了，能放太久了，土豆總是會經常出現在我們的餐桌當中，不管是燉牛肉吃還是炸着吃，都是非常好的選擇，尤其是在北方的冬天，人們往往會囤積很多土豆，這就會發生一......

很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認為這種豆芽菜又嫩又脆，浪費也少，而且烹調快。但專家提醒，這種豆芽菜毒性很強，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。據專家介紹，這種無根豆芽菜在培育過程中放入......