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家庭自制美味菜筍燜蕨菜
原料:蕨菜200克,鮮筍30克,香菇10克,蝦米5克,醬油、葱、植物油、姜、鹽各適量。食用功效:清熱化痰,潤腸通便。製法:1、葱、姜、筍切絲待用。2、蕨菜洗淨切段;香菇和蝦米用開水泡軟,香菇切小塊,泡香菇和蝦米的水沉澱後倒去雜質待用......
2023-11-26
減肥菜之竹筍包菜卷
年輕女孩子最關心的事莫過於減肥,但是方法不得當,不但會影響原本的美麗外表,還會危害到身體的健康。健康減肥最重要的就是減少熱量的攝取量,和搭配合理的營養結構。錯誤的減肥方法最容易導致貧血,增加豆腐、捲心菜、胡蘿蔔......
2023-11-14
吃菜花萵筍預防感冒
季節交替的時期,氣候變化無常,人體一時難以適應,免疫力也不知不覺地在下降,這時就容易讓感冒病毒鑽空子。補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要......
2023-11-18
青椒炒鮮筍 美容減肥菜
製作材料主料:杭椒100克、鮮筍100克。調料:薑片30克、蒜片30克、鹽、糖、香油。製作方法1.杭椒、鮮筍洗淨切滾刀塊。筍塊焯水待用。2.炒鍋上火燒熱,下杭椒炒至變色即下薑片、蒜片炒出香味,再倒入焯好的筍塊,一同翻炒熟,放鹽......
2023-11-18
筍 春季養生必吃的一種蔬菜
春雨潤澤萬物,植根於地下的筍類也隨之破土而出,萵筍、蘆筍、竹筍因富含水分、維生素、礦物質和膳食纖維,有着春季菜王的美譽。春季養生必吃的一種蔬菜萵筍,防過敏高手萵筍可是當之無愧的春菜,含有豐富的維生素C、鈣、鐵、......
2023-10-28
防肝癌多吃“三筍”:萵筍 竹筍 蘆筍
萵筍:增食慾、防貧血萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C,而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌,有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。肝硬化合並貧血者常吃萵筍,可促進有機酸和酶分泌,增加鐵質吸收,......
2023-11-22
抗癌食物蔬菜之蘆筍
抗癌食物蔬菜篇—蘆筍!這是為什麼呢?蘆筍含有多種抗癌營養成分。蘆筍可以殺死癌細胞,除此之外,蘆筍可炒、煮、燉、涼拌,也可以做湯,但不宜生吃,否則可能引起腹脹、腹瀉。質量好的蘆筍應當新鮮、結實,帶有緊密的筍梢和柔......
2023-11-12
吃蘆筍的好處 蘆筍有這五大功效健康蔬菜就是它
春節剛剛過去,大魚大肉想必都吃了不少,要説過完年想吃些什麼,要非一些比較清爽又健康的蔬菜水果莫屬了,今天就為大家介紹一下蘆筍!很多人並不是很瞭解蘆筍,蘆筍又名石刁柏,是一種春天的植物,我們食用的部分多是蘆筍的嫩莖,它味......
2021-04-29
蘆筍是抗癌蔬菜嗎
蘆筍又名石刁柏、龍鬚菜。它口味清爽香郁,肉質細嫩潔白,可生吃涼拌,也可為多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫療效果。從營養成分上看,每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質為1.4g,胡蘿蔔素為220mg,維生素B1為0.01mg,煙酸為0.9mg,維生素......
2023-11-13
雪菜冬筍黑魚湯怎麼做?
生活中黑魚是一道非常營養的食材,可以將其黑魚和雪裏蕻還有冬筍搭配,加上一勺熱豬油,燒滾出來的鮮湯,那滋味的美妙,只可意會,不可言傳。下面就來介紹一下它的做法。雪菜冬筍黃魚湯的做法1、黑魚去鱗去鰓去內臟,清洗乾淨,瀝乾......
2021-04-30
萵筍菜花湯能預防感冒
季節交替的時期,氣候變化無常,人體免疫力也不知不覺地在下降,容易讓感冒病毒鑽空子。補維生素(維生素食品)C是一個預防感冒的好辦法。推薦藥用蔬菜(蔬菜食品):菜花、萵筍菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑......
2023-11-11
油麥菜和萵筍哪個更營養
我們都知道油麥菜和萵筍樣子長得差不多,口感也差不多,不少人還將這兩種菜混淆。其實油麥菜和萵筍有着明顯的差別,營養也是有着差別的。那麼,油麥菜和萵筍哪一個的營養價值比較高呢?雖然油麥菜和萵筍長得差不多,但是它們之間......
2023-11-12
塔菜炒冬筍的做法 盤點塔菜的做法
塔菜炒冬筍的做法材料:塔菜、冬筍、鹽、味精、白糖。做法:1、將塔菜切開後洗淨,瀝乾備用;2、將冬筍剝殼後洗淨;2、冬筍入冷水鍋中煮開5-6分鐘,撈出切成片狀備用;3、熱鍋入油,油温後將塔菜倒入大火爆炒,等顏色變綠後加入冬筍片......
2023-10-20
蔬菜萵筍可為產後催乳
萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名生菜,莖用萵筍則稱萵筍,都具有各種豐富的營養素。據分析,除鐵質外,其它所有營養成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒,有通乳功效,產婦乳少時可用萵......
2023-11-27
春季時令蔬菜蘆筍怎麼吃才好
蘆筍的功效1.增食慾、助消化。蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。在西方,蘆筍被譽為十大名菜之一,是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰......
2023-10-30
防癌抗癌蔬菜——蘆筍
蘆筍:含有硒和植物纖維等,可用來防治多種癌症。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,可以促使人體內細胞生長正常化,還具有防止癌細胞擴散的功能。......
2023-11-06
排毒養生男人必吃三種筍菜
排毒就是清除體內的垃圾,讓身體更健康,那麼男人排毒養生吃什麼好呢?以下就是排毒養生男人必吃三種筍菜。竹筍的營養價值:1.開胃健脾:竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,可......
2021-05-21
抗癌蔬菜蘆筍的功效有哪些
蘆筍又名石刁柏、龍鬚菜。它口味清爽香郁,肉質細嫩潔白,可生吃涼拌,也可為多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫療效果。從營養成分上看,每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質為1.4g,胡蘿蔔素為220mg,維生素B1為0.01mg,煙酸為0.9mg,維生素......
2023-11-07
雪菜筍丁雞肉粥怎麼做呢?
很多身體比較虛弱的朋友平時都喜歡使用雞肉來進補,雞肉對於久病後或者是氣血兩虛都會有很好的補益作用,加上它裏面的脂肪含量適中,口感比較好,經常會受到很多朋友的歡迎,在煮雞肉粥的時候,裏面也可以添加一些食材,下面我們一......
2021-04-30
養生菜:酸筍木耳蒸雞
材料:光雞半隻、酸筍100克、木耳(水發後)100克、葱段20克、葱花10克、薑絲15克、幹葱(拍碎)15克,麻油少許,鹽、米酒、胡椒粉、蠔油、豉油、花生油各適量。做法:光雞洗淨斬件,以鹽、米酒、胡椒粉、豉油、蠔油和花生油拌勻,加入姜......
2023-11-24
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