現代科學研究則表明，豆腐的營養成分中，40%是蛋白質，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不飽和脂肪酸高達61%，加上各種礦物質、維生素，營養成分並不輸肉類，又不含膽固醇。在承認豆腐的營養價值的同時，我們也要警惕過量食用對身......

長期大量吃豆腐有這6大害處一，促使動脈硬化。豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。二，促使痛風發作。豆腐含......

腎結石也成為現代都市人一種常見的疾病，主要是因為工作壓力的加大，還有一些不好的生活習慣和飲食習慣導致的，比如經常不吃早餐的人，經常不喝水的人，患腎結石的機率很大，那什麼是腎結石呢？腎臟裏面怎麼會長石頭呢？是什麼原因導......

1.過多食豆腐促使腎功能衰退人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。#p#副標題#e#2.過多食豆腐會導致碘缺乏大豆中含有皂角苷，能預......

眾所周知，豆製品、豆類食品是女性滋補的健康飲食，但是，對於男性來所，豆腐就不那麼健康了。豆腐含有極為豐富的蛋氨酸和嘌呤，男人大量食用會導致動脈硬化和痛風的發作。相當危害身體。下面，我們就來給您細數，男人吃豆腐的危害......

最近有人來問，吃豆腐會不會導致腎結石。真不知道豆腐怎麼就背了這個黑鍋，別説普通人了，就算是腎結石患者也可以照吃不誤啊……提問者：丁當，吃豆腐會不會讓人得腎結石?丁當：吃豆腐並不會導致腎結石得腎結石的主......

腐有植物肉的美譽，給它配上最要好的搭檔，能讓營養翻倍。豆腐這樣搭配營養翻倍豆腐+魚、肉、蛋類豆腐富含優質蛋白質，缺點是蛋氨酸較少。蛋氨酸是構成人體的必需氨基酸，參與蛋白質合成。魚、肉、蛋類中的氨基酸組成比較適......

豆腐是老百姓最熟悉不過的傳統食品。它營養豐富，含有豐富的鈣、蛋白質、氨基酸、卵磷脂等。可你知道嗎？豆腐裏還有一些學問，吃不對可能會傷身。其一，吃豆腐不能過量，每天最好控制在100—150克，否則可能導致以下健康問......

過敏性紫癜腎炎是一種免疫系統異常引起的疾病，患者往往會出現皮膚紫癜、關節痛、胃腸道出血等症狀。在治療過敏性紫癜腎炎時，藥物治療是非常重要的，但是飲食調節同樣也能對病情的緩解起到很大作用。因此，很多患者會問到過......

豆腐是人們公認的保健佳品，適量食用豆腐對人體健康大有好處。但是，豆腐並非多多益善，過量食用豆腐也會危害健康，主要表現在以下幾個方面：促使腎功能衰退。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮......

秋天的霧氣看似温和，裏面卻含有各種酸、鹼、鹽、胺、酚、塵埃、病原微生物等有害物質，對人體健康構成巨大威脅。那麼我們怎麼應對秋霧呢？隨小編來了解一下吧。怎麼應對秋霧？大霧對呼吸系統影響最大，可以引起急性上呼吸道感......

近年來，許多關於治療糖尿病的偏方比比皆是，但是到底哪些是合理的呢，有哪些是不合理呢？下面我們就來簡單説説常見的一種偏方，吃豆腐治療糖尿病。吃豆腐能治好糖尿病？我患有多年的糖尿病，最近聽朋友説，吃豆腐能降血糖。還有患者......

豆腐益處在哪裏：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。研究發現，豆腐的營養成分中有40%的蛋白質，25%的碳水化合物，和20%的油脂，值得注意的是，其多元不飽和脂肪酸高達61%，再加上各種礦物質、維生素，所以，豆腐的營養成分並......

主播黃若薇據台灣《東森新聞雲》報道，星二代借酒伸鹹豬手？主播黃若薇從事新聞工作約5年，現單身的她透露這行業找對象不容易，聊到印象較深刻的追求經驗時，她竟透露曾遭一名藝人吃豆腐，讓她覺得不舒服。即便已過了多年，但這段......

傳統中醫認為，豆腐有解毒的功效，可用於解除燒酒，硫黃之毒，豆腐中含有維生素E，常吃豆腐可保護肝臟，提高肝臟的解毒能力，還能提高人體免疫功能。其他養生功效健腦強骨豆腐中含有豐富的大豆卵磷脂，有益於神經和大腦的生長髮育，豆......

秋天大霧濃重，有專家稱，秋天的霧中含有大量有害物質，毒性很強，應多吃豆腐牛奶。您知道為什麼嗎？為什麼秋天大霧多吃豆腐牛奶好呢？下面小編就簡單的給您介紹下吧！霧是空氣中水氣豐沛時發生的凝結現象。霧氣看似温和，裏面卻含有......

豆腐是適合男女老少的最家常的養生食物，尤其對於女性而言，吃豆腐減肥，它是保健身體、減肥、細膩皮膚、延緩衰老的好東西。夏季吃豆腐減肥，可以把豆腐做成各種小菜，配以各類作料，還可以幫助提高食慾，起到開胃的作用。做個新式......

人到中年，不得不順應自然的規律，迎接更年期的到來。儘管並非出於情願，還是不得不接受它的到來，隨之而來的更年期綜合徵讓自己和周圍的人都難以忍受，對此，您不妨多吃些豆腐來舒緩更年的不適。豆腐等大豆產品是各種食物中雌激......

豆腐作為豆製品中的一種一直備受廣大羣眾青睞，煎炒蒸煮都可以讓我們品嚐到豆腐的鮮嫩，而且豆腐營養豐富，所以豆腐更被我們稱作是植物肉。可是我們在品嚐豆腐的味道時，總是不會注意豆腐的另一面，如果經常吃豆腐，雖然味蕾上得......

豆腐絲也叫雲絲，豆腐絲是半脱水製品，屬於豆腐的派生食品。營養價值1.豆腐絲中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高;2.豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在......