配方：雞蛋2個，萵筍葉50克，海米5克.鹽，西紅柿醬(或鮮西紅柿丁)，澱粉，香油少許。製作：①雞蛋打碎加鹽，和大半杯涼開水攪勻.蒸8分鐘左右。②炒鍋上火.加油少許燒熱.鍋內放一杯清水，水開後放海米末、萵筍葉末、鹽、番茄醬或西紅柿......

主料：菠菜450克調料：芝麻20克辣椒油20克白砂糖5克醋3克鹽4克味精2克香葉20剋制作工藝1.將菠菜擇洗乾淨，入沸水鍋氽燙一下撈出，投涼，瀝去水。2.將菠菜切成3釐米長的段，裝入盤內。3.將芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精鹽、味精、......

主料：冬筍250克芥菜100克香菇(鮮)50克調料：香油5克鹽2克味精1克植物油15剋制作工藝1.冬筍切成絲，經開水燙一下，控幹水分;2.香菇和雪裏蕻切絲;3.鍋內放油燒熱，放入冬筍、香菇炒出香味後;4.放入雪裏蕻再炒至熟，最後以鹽和味精......

主料：雞蛋150克菠菜300克調料：鹽3克料酒15克大葱5克姜2克味精1克香油5克植物油40剋制作工藝1.將菠菜洗淨後切成三四釐米的段，放入開水中燙一下，撈出投涼待用;2.將雞蛋加鹽在碗中打散;3.分別將葱、姜切成末待用;4.炒鍋置旺......

主料：菠菜500克調料：黃醬50克花生油10剋制作工藝菠菜洗淨，切成段，用開水燙一下;大醬用熱油炸熟，與菠菜段拌勻即可。99健康小貼士：菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的......

清蒸鱖魚材料:鱖魚1條(約600克)調料:魚露、薑片各適量做法:1.將鱖魚去鱗、鰓和內臟，洗淨，魚身兩面切花刀，控幹水後放在盤中，把薑片放在魚腹中和魚身上。2.蒸鍋中的水燒開後。將鱖魚放入蒸鍋，用大火蒸8-10分鐘後取出，把魚露......

主料：豬肝300克黃瓜100克調料：蝦米5克香菜5克醬油5克醋3克味精1克香油5剋制作工藝1.黃瓜洗淨，切成片;豬肝切小片，放開水中燙一下，撈出晾涼瀝水;香菜洗乾淨切成段。2.黃瓜擺在盤內墊底，放入豬肝、海米、醬油、醋、味精、香油......

主料：雞蛋350克豬肉(瘦)50克雞肉50克蘑菇(鮮蘑)50克冬筍70克火腿25克蝦仁50克豌豆苗250克豌豆25克調料：鹽10克味精2克大葱10克胡椒粉1克雞油15剋制作工藝1.提前將雞肉洗淨蒸熟;冬筍去殼洗淨;蝦仁洗淨滑熟，備用;火腿、豬......

主料：牛肉(肥瘦)300克菠菜300克輔料：洋葱20克調料：料酒10克鹽2克醬油10克味精4克胡椒粉2克香油5克大葱5克姜3克花生油20剋制作工藝1.牛肉剔洗乾淨，水鍋內加黃酒、葱、姜，投入牛肉煮熟撈出，晾涼後切成小條，用醬油、味精、胡椒......

主料：牛鞭(泡發)1000克雞肉250克輔料：枸杞子20克大葱100克調料：料酒100克姜5克味精1克鹽5克胡椒粉2克澱粉(豌豆)10克植物油25剋制作工藝1.鮮牛鞭颳去粗皮和雜質，剖開颳去尿道，洗淨，切成4釐米左右的長條，用開水燙一下雞肉切成......

桂圓紅棗粥材料:米200克，桂圓(幹)10個、紅棗6個調料:薑絲1小勺、白糖(或紅糖)適量做法:1.將紅棗洗淨,去核;桂圓去殼與核，取肉衝淨。2.將水燒開後放入米，煮開後放入紅棗和薑絲煮粥，粥好後再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可......

主料：菠菜500克調料：鹽5克味精3克姜5克香油10剋制作工藝：菠菜洗淨，去根，切成3釐米長的段，用開水燙一下，撈出晾涼瀝水，裝盤內，加精鹽、味精、薑末、香油調勻即可。99育兒網營養師温馨小貼士:菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素......

主料：蝦仁100克芹菜200克調料：花生油30克花椒3克葱白5克料酒5克大蒜10克味精1克鹽5剋制作工藝1.芹菜去根和葉，洗淨後斜刀切成2釐米長的段，放入沸水鍋中焯一下，撈入涼開水內過涼，瀝乾水分放入盆內，撒上精鹽;大蝦仁洗淨後片成......

主料：蝦籽100克芹菜250克調料：大豆油40克香油5克花椒5克鹽4克味精2剋制作工藝1.炒鍋置火上，放入熟豆油燒至三成熱，放入蝦子用小火炸出蝦香味時鍋離火;芹菜摘洗乾淨，切成三釐米長的段，用沸水燙一下撈出，用涼開水過涼，瀝淨水分......

主料：糯米(紫)1000克輔料：葡萄乾50克冰糖50剋制作工藝將紫米淘淨，放盛器內，加冰糖、葡萄乾，上籠蒸爛即可。效用：健脾養胃，補中止瀉。用於脾胃虛弱、脘悶不適、脾虛腹瀉等。脾調養藥膳99育兒網健康小貼士：1、糯米(紫)：紫米富含......

主料：奶酪30克麪包5克調料：芝麻醬2克蜂蜜5剋制作工藝：1.將鬆軟白乳酪1大匙和芝麻醬，蜂蜜攪拌均勻。2.盛入碗中，放上1大匙乳酪，附上面包，沾取後食用。工藝提示：甜味可由蜂蜜的分量來進行調整，這裏是加了葡萄乾和核桃的麪包，也可......

主料：圓白菜200克番茄80克黃瓜60克輔料：青椒30克洋葱30克調料：色拉油15克鹽2克檸檬汁20克蜂蜜10剋制作工藝1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋葱)分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切環片。2.把切好......

原料：新鮮韭菜30～60克，或用韭菜籽5～10克，粳米100克，細鹽少許。製作：取新鮮韭菜，洗淨切細(或取韭菜籽碎為細末)，先煮粳米為粥，待粥沸後，加入韭菜或韭菜籽細末、精鹽，同煮成稀粥。説明：此粥有利於受孕，宜於剛孕時食用。......

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。作法：將上述原料熬成粥食用。功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。......

主料：菠菜500克調料：芥末油5克香油10克鹽3剋制作工藝將菠菜洗擇洗乾淨，切成1.5釐米長的段，放入開水鍋內焯熟撈出，入涼開水過涼裝盤，加入調料，拌勻即成。工藝提示：此菜可與如意卷、蛋湯一起食用。本站營養師友情提醒:菠菜：菠菜......