生活中很多人都遭受過胃酸過多、胃痛等不適侵襲，在部分特殊職業中更是如此。特別是冬季胃病更易成為很多人羣的職業病。據專家介紹，行業胃病是對由於工作性質的原因造成的胃病的泛稱。調查顯示，教師、司機、白領、交警、......

（1）菱肉燒豆腐原料：鮮菱肉〔搓去薄衣洗淨）200克，鮮蘑菇（剪去菇柄，洗淨）100克，嫩豆腐350克，精鹽、味精、麻油各適量。製作：菱肉每隻切作4塊，蘑菇切為4瓣，豆腐切小塊備用。將炒鍋放在旺火上，燒熱後下油，燒至七成熱，下菱肉入鍋，稍炸一下，撈......

香港《明報》報道，胃由於沒有肌肉、脂肪等物質在外圍包裹，氣温低時容易受涼，產生痙攣收縮，引致胃痛、嘔吐、消化不良等症狀。而一些看似普通的蔬果都有養胃之效。南瓜———排毒護胃盛傳吃南瓜有減肥美容......

空腹吃蔬菜，蔬菜的養分會在短時間內進入血液中，有助於補充體力和養分，使人精神煥發。因此，可選擇幾樣爽口而又賞心悦目的蔬菜用來餐前開胃。推薦餐前小菜：胡蘿蔔切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食慾和對感染的抵抗力；番茄......

胡蘿蔔切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食慾和對感染的抵抗力;番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。每天吃2～3個番茄，可滿足一天維生素C的需要;芹菜味道清......

韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素c，以及脂肪、蛋白質和辛香揮發物硫化丙烯等，具有温腎助陽、益脾健脾的功效。多吃韭菜可以養肝，增強脾胃之氣。韭黃含有蛋白質、脂肪、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質，有健胃、......

白蘿蔔被譽為小人蔘，具有通氣行氣，健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能。但白蘿蔔雖好，也不是人人適用，時時適用。氣虛、陽虛型便祕的人吃了，就可能加重症狀。氣虛祕主要表現為努力排便時會出汗氣短，便後疲乏，面白神疲，肢......

1.大麥及大麥芽含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。2.酸奶酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的......

中醫師介紹，包心菜富含多種維生素和氨基酸，對提高細胞免疫功能有作用，腫瘤患者、年老體弱者及多數慢性胃病患者可以經常食用。捲心菜是十字花科植物甘藍的莖葉，又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。中醫認為，包心菜有健脾養胃、緩......

我在上世紀50年代初患上慢性淺表性胃炎（3個+號），胃竇部還有4塊潰瘍。50多年來，什麼胃藥都服用過，未能治好。一天看到一篇報道，説生吃蘿蔔可以預防胃癌、食道癌、大腸癌、子宮癌等病症，對我很有啟發。我開始每天生吃一個蘿蔔......

去年我患上了一種腸胃病，好時大便稀薄不成形，壞時更不用説了，大便成噴射狀。看過許多醫生，吃了不少藥，療效都不大。經常是在服藥期間，症狀會有所緩解，但只要停藥一段時間，症狀就又會出現。醫生説我的症狀是由於濕熱引起的。後......

多人喜歡在烤肉時放點孜然，可它到底能起到什麼作用，卻未必清楚。其實，孜然是除了胡椒以外的世界第二大調味品，不僅歷史悠久，還有很高的藥用價值。可以暖胃温中，治療胃寒。孜然來自維吾爾語，又叫阿拉伯茴香，在我國只產於新疆和......

中醫認為，包菜性平、味甘，可入脾經、胃經，有健脾養胃、行氣止痛之功，適用於治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等症。《千金食治》中記載，包菜久食大益腎，填腦髓，利五臟，調六腑。《本草綱目拾遺》中記載，包菜補骨髓，利五臟六腑，利......

胃寒，是很多人的麻煩，專家建議通過改善飲食達到調理的目的。入夏以後，天氣變熱很多人貪涼，患有胃病的人在這個季節容易併發胃寒，一定要記着暖胃。南瓜？排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目......

中醫師介紹，包心菜富含多種維生素和氨基酸，對提高細胞免疫功能有作用，腫瘤患者、年老體弱者及多數慢性病患者可以經常食用。捲心菜是十字花科植物甘藍的莖葉，又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。中醫認為，包心菜有健脾養胃、緩急......

蔬菜如果科學搭配，不僅能提高營養物質的利用率，還能起到強身健體的作用。反之就可能降低其營養價值，甚至出現一些不良反應。西紅柿、雞肉菜花的絕佳搭配菜花+西紅柿：菜花質地鮮嫩，營養豐富。含有吲哚類化合物，具有抗癌作用，......

山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證......

飲食習慣是消化系統健康的關鍵，而胃部長期不適的人，更該慎選食物種類，以減輕症狀、加速恢復元氣。腸胃不好時飲食以温和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳。五種顧胃好食物1.南瓜：含大量果膠，可保護......

寶寶如果受到冷空氣的刺激，胃腸易發生痙攣性收縮，因此，抵抗力和適應性隨之降低。如何利用飲食調養，將寶寶的胃口暖過來，是媽媽們的當務之急。家居護胃飲食原則——多甘多暖，遠離寒酸甘味食物能滋補脾胃。但中醫所......

引起胃病的原因很多，以急性胃炎，慢性胃炎，十二指腸潰瘍為多見。常以食慾不振，噁心，嘔吐，腹脹，腹瀉，噯氣，痛疼等為主要表現。胃病患者平時飲食至為關鍵。俗話説三分吃藥，七分調養，一口吃不對，便可引發諸多不適感，因而規律用餐、適時......