近日，家住哈爾濱市南崗區的王先生向本報反映稱，他買了兩斤散裝羊肉卷，回家涮火鍋時竟發現，羊肉卷一撕時竟然起了黏條，懷疑是摻假的問題羊肉卷。18日和19日兩天，記者分別從南極國際冷鮮城和超市購買了多種包裝袋上印有純天然......

番紅花國內較少見，大多依賴進口，因此貨緊價高，很多不法之途，採用摻入化學紙漿、用萱草等撕片、玉米鬚、蓮鬚、菊花舌狀花冠等方法偽造，一般很難鑑別。但因各種摻假物亦各具特點，只要留意，鑑別並不困難。一般真品藥材番紅花特......

7月20日，安陽鋼鐵集團一切如常。但在這家國有企業內部，一場源調查風暴正在蔓延。近日，安鋼集團採購的一批礦粉被曝摻假，礦粉質量嚴重不合格。調查後獨家獲悉，該案目前還在初查階段，檢察機關初步認定案件具有受賄嫌疑，並已對......

下面介紹幾種宜摻假的中藥的鑑別方法通心草：通體是白色，比棉花還輕。造假者將澱粉、鉛等加進去，滲到藥裏，一公斤能變成幾公斤。金銀花：造假者往往趁金銀花潮的時候，在裏面加澱粉等以增加重量。天麻：造假者用土豆做成天麻。山......

海霸王是食品界比較出名的食品，很多人都喜歡吃。然而最近有媒體報道，成都海霸王食品摻假。這是怎麼回事呢？一起去了解一下吧。海霸王食品摻假，多批次抽檢均不合格。喜歡吃撒尿牛肉丸、牛肉丸和鮮蝦脆的朋友們要注意了！如果......

用河南大米摻加部分湖北仙桃大米,經過簡單加工再重新包裝,這些大米搖身一變全是“正宗”仙桃大米了。這是央視22日播出節目“東莞摻假大米流向廣東全省”中所曝光的一些糧食加工企業的“變戲法”,該調查還揭示“米廠......

1.橄欖油通過各種研究的發現，摻假最嚴重的油脂是橄欖油，經常見到的一些假冒油品包括：玉米油、花生油、大豆油等。鑑別方法：選擇橄欖油有四個要點：一是酸性值，可食用的橄欖油酸性值不超過3.3%；二是認準特級初榨四個字；三看產地......

現在都説桶裝水問題百出，我也有點擔心了。1月13日，家住北京房山區的劉女士説，我們家附近很少有知名的桶裝水店，‘中招’的可能性就更大了。記者走訪了北京市將近20家水站發現，知名的桶裝水銷售點越到市區就越集......

日前，山東老鼠充羊肉被曝光，全國多地市場發現假羊肉，深圳市場有沒有摻假羊肉，你平常吃的羊肉安全嗎？5月6日，深圳市市場監督管理局有關負責人通報稱，暫未發現假羊肉流入深圳的情況。5月8日，記者兵分三路暗訪深圳南山農批市場、......

牛奶是我們經常喝的一種乳製品，它營養豐富，能夠補充人體需要的鈣質，但現在市面上出現很多摻假的牛奶，讓很多消費者不知道該如何選購了，在這裏教大家來鑑別牛奶摻假的方法。如何快速鑑別摻假牛奶？鑑別牛奶摻假的方法鑑別牛奶......

牛奶是人們非常喜歡的營養品。其營養價值很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類復......

18日和19日兩天，記者分別從南極國際冷鮮城和超市購買了多種包裝袋上印有純天然字樣的品牌羊肉卷逐一進行實驗。首先，記者將速凍羊肉卷放在室內緩化了一會兒，當肉卷變軟後，用手撕扯羊肉時發現，購買的某某盛和某霖羊肉卷均出......

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記者27日從中國科協科技期刊與媒體見面會上獲悉，由浙江工商大學食品質量與安全系教授韓劍眾的課題小組完成這一最新成果，刊登在最近出版的《農業工程學報》上。據瞭解，常見的牛乳摻假摻雜有摻水、摻食鹽、摻尿素、摻復原......

喜歡吃撒尿牛肉丸、牛肉丸和鮮蝦脆的朋友們要注意了!如果你買了成都海霸王食品有限公司生產的撒尿牛肉丸、牛肉丸和鮮蝦脆，你就要警惕其是否是假貨了。造假者或許就是成都海霸王食品有限公司。今年3~4月，成都市食品藥品......

小夥半夜吞下20瓶鼠藥11月29日凌晨，24歲的劉景獨自在自家客廳喝下了20瓶液體鼠藥。我以為這樣就可以逃脱這個世界，沒想到……昨日上午，記者在江北324醫院消化內科的病房裏見到了劉景，他在5天前喝了近300ml的......

中國網1月16日訊（記者張豔玲）國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司司長馬純良今日表示，國家食品藥品監督管理總局集中整治肉類產品摻假售假違法違規行為，在全國範圍內部署開展打擊假牛羊肉違法犯罪行為和加強肉及肉......

豆油是食用油中較為常見的一種，大多數家庭都會選擇這種食用油。那麼，豆油究竟都有哪些營養價值呢？現如今的摻假食用油越來越多，要怎麼選購才放心呢？大豆油營養分析：豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固......

央視3.15晚會曝光黃金行業亂象，所謂的千足金，很多都沒達標，而是添加了另一種元素，叫做銥。銥在化學元素週期表當中與黃金緊挨着，它的密度與黃金非常地相似，但它的價格是黃金的五到十分之一。有的廠家就把這個銥摻雜到黃金當......

­7月233批次入境食品不合格台灣地區7批次蜂蜜摻假­新華網北京9月7日電(馮孔)國家質檢總局6日發佈了7月份未予准入的食品信息，共233批次食品未予准入，分別來自34個國家和地區，涉及15類產品，主要是糖類、糕點餅乾類......