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老年人吃腐竹有什麼好處
腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。這是因為,腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的2~5倍,而穀氨酸在大腦活動中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症......
2023-11-17
腐竹怎麼做好吃 推薦四種做法
想要吃上好吃的腐竹美食,首先你要知道腐竹的好吃做法才行。那麼怎麼做出好吃的腐竹呢?腐竹的做法都有哪些呢?今日小編推薦四種好吃腐竹的做法,希望想要動手的小夥伴可以收藏起來!腐竹做法大全腐竹木耳湯材料:用料腐竹150克,......
2023-10-20
蜜汁排骨燉腐竹的做法大全
蜜汁排骨燉腐竹的做法腐竹用温水泡透、打斜刀,海帶根洗淨、切任意塊豬小排用加了薑片、料酒的水飛過,撈出控水待用熱鍋入少許油,三四成熱時下冰糖,小火慢熬成金紅色,下入排骨(要無水)煎炒上色繼續加葱薑蒜、八角、香葉、料酒......
2023-11-21
腐竹可以減肥嗎 腐竹的熱量
腐竹可以減肥嗎腐竹的熱量別名:支竹、甜竹、腐筋熱量:459大卡(100克)分類:堅果、大豆及製品評價:幹腐竹含水量極低,蛋白質、脂肪和碳水化合物含量很高,熱量很高,但做成菜式時水分率上升較多,熱量下降,減肥期間可適量食用。營養......
2023-10-30
孕期食譜 白果腐竹粥
白果腐竹粥準備食材:大米1/2量米杯、白果(幹)15克、腐竹50克、食鹽1茶匙、水5量米杯。步驟1:幹腐竹預先用水泡開,切成小段。步驟2:白果用熱水泡後,剝殼去皮,我買的包裝白果,直接洗淨。步驟3:米洗淨。步驟4:各種材料加少量油、鹽......
2023-10-31
美容食譜之豬血腐竹粥的做法
主料:大米糯米豬血輔料:紅棗腐竹貝丁調料:鹽胡椒粉麻油葱花詳細步驟秋季天氣涼了,喝點豬血腐竹粥蠻不錯。豬血腐竹粥也是眾多人羣所喜愛的一種味道。豬血腐竹粥的具體做法是什麼呢?1、紅棗和腐竹事先浸泡洗淨備用,貝丁清洗......
2023-11-14
孕婦吃腐竹
腐竹的營養價值和功效腐竹又叫豆皮、豆腐皮,是傳統的漢族小吃。腐竹起源於唐朝,已經有1000多年的食用歷史。豆漿煮沸後會出現一層油皮,將這層油皮挑出,然後烘乾就製成腐竹了。優質的腐竹水分少、蛋白質含量高、易於保存、......
2023-11-03
孕期食譜 腐竹雞蛋糖水
腐竹雞蛋糖水1.準備食材:雞蛋3個、腐竹25克、冰糖適量。2.步驟1:腐竹泡水軟後切成小塊。3.步驟2:鍋里加入適量的水,加入冰糖煮融化,加入腐竹煮。4.步驟3:煮30分鐘左右,出現少許奶白色,加入雞蛋液。5.步驟4:再下去殼的整個雞蛋......
2023-10-31
孕期清火食譜 芹菜拌腐竹的做法
芹菜拌腐竹的做法1.準備食材:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。2.步驟1:幹腐竹用温水泡發4小時以上至軟,切成1釐米長小段。3.步驟2:銀耳用水泡發後,洗淨,去蒂,撕成小朵。4......
2023-10-19
腐竹怎麼泡?六種腐竹的泡製方法
腐竹怎麼泡?六種腐竹的泡製方法很多人都喜歡吃腐竹,因為腐竹不僅營養高,無論是涼拌還是炒着吃,口感都是很好的,但是腐竹我們平時看到的都是乾的,所以必須用泡好了才能吃,那腐竹怎麼泡呢,腐竹的泡製方法是什麼呢。腐竹的泡製方......
2021-04-30
減肥可以吃腐竹嗎 腐竹怎麼吃不會胖
吃腐竹會胖嗎吃多容易胖。腐竹因為製作方式的差異,其熱量和其他豆製品比起來有些高,每100克的熱量就有457千卡,相比豆腐82千卡、豆腐乾140千卡、油豆腐244千卡,熱量真的蠻高的。而且,廣東人愛吃的枝竹是由腐竹再次油炸製成......
2023-10-28
竹蓀有哪些做法?竹蓀食譜大全
竹蓀有哪些做法?竹蓀食譜大全竹蓀的營養價值。1、竹蓀做菜十分美味。竹蓀以其身形俊美動人而聞名,其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘,堪稱雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后。它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜......
2021-04-30
腐竹的食療功效和菜譜推薦
腐竹簡介腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直,捲成桿狀,經過烘乾而製成的。腐竹色澤黃白,油......
2023-11-26
怎樣挑選優質的腐竹?腐竹的挑選方法
腐竹口感獨特,搭配肉類香味濃郁,佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白質含量很高,常被人們稱為素中之葷,是老少皆宜的健康食品。它的做法很多,紅燒、炒菜、涼拌、做湯,都別具風味。腐竹營養豐富,但怎麼才能挑到質量好的腐竹呢?怎樣挑選......
2021-04-29
苦瓜腐竹魚尾湯——明目飲食
菜名:苦瓜腐竹魚尾湯主料:涼瓜250克、魚尾1條、腐竹100克、南北杏100克做法:1、涼瓜開邊去瓤洗淨,切塊。2、魚尾洗淨抹乾水分,入鍋煎至兩面金黃。3、煲內注入適量清水,加入南北杏及涼瓜,滾後加入魚尾,改中慢火煲1小時,再把腐竹......
2023-11-11
孕期食譜 芹菜拌腐竹的做法
芹菜拌腐竹的做法1.準備食材:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。2.步驟1:幹腐竹用温水泡發4小時以上至軟,切成1釐米長小段。3.步驟2:銀耳用水泡發後,洗淨,去蒂,撕成小朵。4......
2023-10-28
孕期食譜 芹菜拌腐竹
芹菜拌腐竹1.準備食材:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。2.步驟1:幹腐竹用温水泡發4小時以上至軟,切成1釐米長小段。3.步驟2:銀耳用水泡發後,洗淨,去蒂,撕成小朵。4.步驟3......
2023-10-31
夏季減肥食譜:木耳炒腐竹的做法
木耳炒腐竹原料:木耳200g,腐竹150g,香芹菜50g,胡蘿蔔50g,蒜5g。調味料:鹽5g,糖2g,雞粉3g,生粉3g,香麻油2g。做法:1、把木耳清洗乾淨,然後切成跟腐竹一樣的條形然後放在碗中,腐竹事先用清水泡好,切成3cm長的條形。香芹菜清洗乾淨切成......
2023-10-30
孕期感冒食譜 芹菜拌腐竹的做法
芹菜拌腐竹芹菜拌腐竹味道鮮美,清香適口。腐竹中的穀氨酸在大腦活動中起着重要作用,有利於提高孕婦的記憶力。由於芹菜富含礦物質元素,所以處於生長髮育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女,更宜多吃芹菜,以增加體內的......
2023-10-18
孕婦食譜大全之涼拌腐竹
涼拌腐竹的製作材料:主料:腐竹250克調料:醬油25克,醋25克,香油5克,味精2克,大葱10克,辣椒粉15克教您涼拌腐竹怎麼做,如何做涼拌腐竹才好吃1.腐竹用熱水泡開,再用開水焯一下,撈出瀝去水分;2.腐竹置於盤中,放入醬油、醋、香油......
2023-11-22
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