清蒸帶魚原料：舟山鮮帶魚段150克，腐竹幹30克，筍片10克，葱絲15克，小葱花5克;調料：鹽1克，植物油45克，生抽醬油40克;製作：將帶魚段去骨，加入筍片備用;將腐竹幹用60℃温水浸泡發開;將發好的腐竹鋪底，將備好的帶魚放上鹽1克、油10克上......

每100克玉米中含：蛋白質85克，脂肪4.3克，糖類72.2克，能量1398.4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1.6毫克，維生素B1B2，維生素E，維生素A原（胡蘿蔔素），煙酸和微量元素硒、鎂等；其胚芽含52％不飽和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含維生......

密歇根大學心臟保護實驗室的米切爾•西摩教授主持這項研究。研究報告發表在最新一期《老年醫學：生物學》雜誌上。研究人員先用餵食食鹽的方法讓老鼠患上高血壓，然後把這些老鼠分為兩組。其中一組餵食含鹽多的食物，同......

配料:鮑魚(罐裝)50克，水髮香菇25克，鴿蛋5個，蛋鬆16克，雲腿末5克，鹽1克，味精1克，胡椒粉0.1克，糖0.5克，料酒2毫升，植物油40克，雞油10克，葱10克，姜6克，澱粉0.5克，玉米粉1克，雞湯200克。操作:1、鍋上火入油，煸葱段、薑片出味後加雞湯，下入香......

蛋白質、無機物、碳水化合物、脂肪、維生素、纖維素都是成長所必需的營養元素，需要均衡攝取。其中蛋白質是最重要的營養元素，所以食譜一定要以高蛋白食物為主。媽媽可以根據孩子的口味做菜，但是無論做什麼最好包括下列食......

這裏介紹古代有效的新婚男子補腎食療方如下：(1)海蔘30克、黑芝麻60克燉服。(2)枸杞子30克與豬腎2個燉服。(3)鯽魚2條、核桃仁30克、大米250克煮粥服。(4)桑葚、桂圓肉、大棗各250克，煮爛去渣留汁，濃縮再加適量白糖熬至拔......

蕎麥麪性涼味甘，含有豐富的膳食纖維、維生素E等營養物質，具有清熱解毒、消積化滯、治療腎炎等功效。蕎麥麪有冷食和熱食之分，冷蕎麥麪主要在夏季食用，熱蕎麥麪一年四季皆可食用，常用來煮湯或炒食。曉潔今天做的蕎麥麪，就是......

長期從事緊張腦力勞動的白領一族應多吃瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆製品等蛋白質含量豐富的食品，電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。多吃些含磷脂高的食物磷是大腦的能源之一。蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、......

燉羊肉的製作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克調料：姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大葱10克,糖色3克,香菜10克燉羊肉的特色：羊肉嫩軟，湯味鮮美。教您燉羊肉怎麼做，如何做燉羊肉才好吃1.肉切成1.5釐米見方的塊，用開水......

玉竹豬心原料：玉竹50克，豬心500克，生薑、葱、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。做法：1.將玉竹洗淨，切成節，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液800克。2.將豬心剖開，洗淨血水，與藥液、生薑、葱、花椒同置鍋內用中火煮，豬心六成熟時，將它......

早餐：一杯白豆漿(無糖)+一片全麥麪包(或)脱脂牛奶+雞蛋清中餐：一兩米飯+少許素菜(清水煮的最好)晚餐：6點以前進食。可以選擇西紅柿、黃瓜、涼拌菜。晚飯時間越提前越好，不能超過晚7點。睡前5小時禁水禁食。......

原料：米飯，蒜、葱，雞蛋，醬油、料酒、蠔油、糖、蒜、葱做好醬油炒飯的3個小竅門：1，米飯最好用隔夜飯。2，大飯店炒飯口感香滑的祕訣其實就是放入一小勺豬油。3，醬油炒飯的調料有醬油和料酒。放入料酒和糖都是為了添香。而醬油最......

人人難免的夏季少食症夏天為何吃不下飯？其原因有以下幾方面：温度高日本營養師手冢文榮在《大口吃出健康》中指出，氣温每增高10℃，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺得飢餓。脱水現象夏天，人們在空......

夏草雌鴿補益湯原料與製法：冬蟲夏草10g，雌雞1只，細鹽、料酒、生薑末、味精各適量。洗淨冬蟲夏草，用清水浸泡120min;宰殺雌鴿，去毛、內臟與血，洗淨。將雌鴿、冬蟲夏草及已泡藥的清水全部放入大瓦罐中，旺火燒沸，然後加料酒、細......

原料：鹽、紹酒、糖、生粉、雞蛋、葱、薑汁。扇貝、白蘿蔔、青菜葉、紅櫻桃。做法：1、扇貝取貝丁，用蛋清加調味料、生粉，上漿待用，白蘿蔔切絲拌生粉，2、用鍋燒水，白蘿蔔絲入鍋氽熟，製為雪絨團，將漿好的貝丁上蒸鍋蒸熟後，把貝丁放......

坐月子就是使勁地喝滋補湯汁，不停地吃發奶物，就這樣經過30天惡補，體重甚至超過分娩前！真是這樣嗎？胡吃海塞不科學，真正的坐月子食準則在這裏哦。新手媽咪應當保持孕期養成的每日喝牛奶的良好習慣，多吃新鮮蔬菜水果。分娩像是......

功效：此菜富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多種維生素，其中，膠原蛋白質的含量尤其豐富。材料：雞翅10只，水發冬菇10個，雞清湯750克，紅葡萄酒100克，醬油、精鹽、味精、白糖、葱、姜各適量。做法：1、將雞翅的翅尖剁掉，用醬油、料......

>>更多推薦：女性冬季最美容的5種飲食NO、1橄欖油與其它植物油相比，橄欖油的粘性較強。這種粘性使皮膚有很好的吸着力，可防止皮膚水分蒸發。所以不論面對夏季的日曬還是冬天的寒風，橄欖油均是皮膚的最佳保養品。橄欖油防眼......

姬松茸也稱巴西蘑菇，在增強人體免疫力方面在食用菌中居於首位，因此備受美食和醫學界的關注。用姬松茸做料理，有股比茶樹菇更濃郁的香味，而且口感肥厚鮮嫩，難怪近幾年來成為受歡迎的食用菌之一。今天介紹姬松茸蓮藕排骨頭湯......

蒸肉豆腐豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長髮育起很好的作用。葱頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。原料：雞脯肉15克、豆腐20克、葱頭10克、澱粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。制......