烏魚是比較營養豐富的魚類之一，多食用烏魚對身體非常有好處。當然你需要知道烏魚真正營養價值和功效才能放心食用。那麼烏魚具體的營養價值和功效有哪些呢？一起學習、瞭解下吧！烏魚的營養和功效蛋白質含量較高達到19.5克......

帶魚這種魚類在我們的生活中是比較常見的，也是我們很喜歡吃的一種魚類，它主要含有蛋白質以及微量元素，對於我們治療脾胃虛弱是很有幫助的，而且帶魚可以滋潤肌膚以及保持皮膚的彈性，所以女性朋友們在平時是可以適當的吃一些......

鍋粑俗稱飯焦。鍋粑性味甘、淡、平。鍋粑成分含澱粉。鍋粑功用厚腸胃，助消化。飯食成積，傷寒食復（病後消化障礙，食積腹痛）：焦鍋粑炒成炭，研細末，每服1—6克，温水送服。胃弱、慢性胃炎、飽悶不思食：鍋粑焦60克，砂仁、小茴香......

山藥是一種營養豐富的食物，而且價格也特別便宜，對於我們身體虛弱的朋友來説可以起到進補的作用，一般我們在市場上就可以買到，而且還主要是長柱的樣子，常常吃山藥可以起到養生和保健的功效，是一種調理身體起很好作用的食物，三......

苦瓜的藥用價值苦瓜不僅營養豐富，還有較高的藥用價值。據有關資料，苦瓜的根、莖、葉、花、果實和種子均可供藥用，性寒味苦，入心脾胃清暑解熱，明目解毒，果實中富含苦瓜甙、苦瓜素，並含有穀氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜......

蜂蜜，味甘性平，歸脾、肺、大腸經，在《神農本草經》中被列為上品，稱其主心肺邪氣，能安五臟，主不足，補中益氣，止痛解毒，和百藥。《本草綱目》雲：蜂蜜入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。又云其和調百藥與甘草同功。分析......

烏梅又稱酸梅，營養價值較高，內含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等，還富含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、枸櫞酸等成分，有顯著的抗菌作用，對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、結核杆......

石榴是我們日常生活中經常吃的水果，現在正是石榴盛收的季節，石榴中富含着豐富的營養物質，是很多人都喜歡吃的食物，那麼你知道石榴除了營養還有哪些藥用價值嗎，下面我們一起來看一下：石榴不可忽視的藥用價值石榴的營養特別豐......

桂花又名丹桂，即木犀科的木犀花。香味強烈，可糖漬蜜餞供糖果食品用。果實、枝葉，均作藥用。桂花性味甘、辛、温，無毒。桂花成分花含揮發油及木榷試。桂花功用温中散寒，暖胃止痛。胃寒疼病，暖氣飽悶：桂花子3克研末，玫瑰花I克，開......

烏飯樹又名南燭，古稱染菽。屬杜鵑花科常綠灌木。中國南部各省都有分佈。果實味甜可食，江淮一帶，每於寒食節採樹葉煮成烏飯，故名。烏飯樹性味果：酸、甘、平，無毒。枝葉：苦、平，無毒。烏飯樹成分果：含糖類烏飯樹功效果：強筋骨、枸......

烏賊原名烏鰂，早在《素問》中已見其名，並收載於《神農本草經》，列入上品。烏賊骨藥材名海螵蛸。烏賊性味鹹、微温，無毒。烏賊成分烏賊骨含碳酸鈣。烏賊功用烏賊骨是一種良好的和胃制酸藥，有收斂止血作用。胃及十二指腸潰瘍......

烏飯樹又名南燭，古稱染菽。屬杜鵑花科常綠灌木。中國南部各省都有分佈。果實味甜可食，江淮一帶，每於寒食節採樹葉煮成烏飯，故名。烏飯樹性味果：酸、甘、平，無毒。枝葉：苦、平，無毒。烏飯樹成分果：含糖類烏飯樹功效果：強筋骨、枸......

很多人都知道魚肉是最嫩的肉，食用後營養好身體也不會長胖，這是讓很多人都喜歡上吃魚，現在魚的種類是很多的，淡水魚、海魚等，其品種也非常複雜，今天需要了解的魚是鱘龍魚，這是一種較為美味的魚，有極高的經濟價值，而鱘龍魚的營養......

青魚一作鯖。收載於宋《開寶本草》，蘇頌説：形如鯇，而背正青色。青魚肉肥美。青魚膽在臘月收之，可陰乾入藥。青魚性味青魚膽：苦、寒，生吃有毒。青魚成分青魚含蛋白質，脂肪，糖類，維生素，鈣，磷，鐵，鎂等。青魚功用膽：清熱解毒；魚鱗膠：止血......

魚食我們餐桌上常見的營養食物，其實不同的魚肉提供營養以外，還有很多的要用功效。下面就是比較常見的家庭食用魚的營養價值和藥用價值，其實每個家庭都有合乎自己口味的選擇，現在魚的品種也越來越多，也大都營養價值較高，只要......

牛是一種我們身邊經常可以看到的動物，在農民家中，牛是一樣勞動力，起着耕田種地的作用，可是大家也許有知道的牛可以説全身是寶，每個部位都有着自己的功效，特別是人食用了後起到的功效也不同，那麼，牛藥用價值有什麼？下面我們一起......

葱有香葱、大葱、洋葱等品種，性能均大致相近，但入藥多用香葱，又名青葱，江西民間叫四季葱，四川叫火葱。藥用為鱗莖部分叫葱白。葱性味辛、温，無毒。葱成分蛋白質，脂肪，糖類，胡羅卜素，維生素B1，、B2，、C，鈣，鎂，鐵，此外含有揮發油，油中主......

【藥名】何首烏【藥材基原】為蓼科植物何首烏Fallopiamultiflora（Thunb.）Harald.的乾燥塊根。【採收】多在秋季霜降後、莖葉枯萎時採收，挖出塊根。【性味歸經】味苦、甘;澀，性微温。歸肝，腎經。苦甘澀，微温。①《何首烏傳》......

香菜它的生命力極強，我國大江南北均能種植，它雖非主菜，卻是人們喜食和宴請賓客不可少的調味香料。芫荽的營養相當豐富，據科學分析，它的胡蘿蔔素含量是西紅柿、黃瓜、菜豆的10倍以上;鈣、鐵含量也高於諸多其它蔬菜。它之所......

消食、防動脈硬化、抗腫瘤古詩有云：風搖垂枝花似雪，黃河下游山楂多;霜染蠟葉紅果熟，長城內外遍山野。是對山楂形態和產地的生動描寫。山楂的別名有20多種，如紅果、山裏紅、酸楂、赤爪實、大山楂等。性味微温、甘、酸，入脾......