火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維......

如今的生活條件越來越好，在食用油上我們有了更多的選擇。雖然選擇增多了，但是這些玲琅滿目的產品種類，對於平時炒菜做飯到底有什麼差異，在選擇的時候有沒有什麼方法呢？首先讓我們來了解一下我們為什麼要吃食用油，食用油有什......

一日之計在於晨!有的人以為不吃早餐就會減肥。其實，這是個十分錯誤的減肥方法。如何吃早餐減肥?營養師幫你搭配幾款健康瘦身早餐。一夜睡醒，體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量與營養。然而不少人不重視早餐......

柚子百合飲柚子1只(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下氣、潤肺止喘的功效，適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。柚子飲鮮柚子一個，去皮、瓤，榨汁服用，具有下氣消食、......

蜂蜜營養價值豐富，也屬於當代人們最常用的營養品之一。這也就滋長了部分投機分子製假販假蜂蜜以牟取暴利。一般説來，加入蔗糖是最簡單的方法，不過性狀和口感都和蜂蜜不太一樣。果葡糖漿與蜂蜜成分則都是含大約55%的果糖......

很多商務人士免不了要經常在外應酬，吃飯時為了調節氣氛，實在不想喝酒也得硬着頭皮喝上幾杯，如何才能不醉酒呢？和一起來看看吧。營養師教你十妙招千杯不醉1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；2.估計......

很多商務人士免不了要經常在外應酬，吃飯時為了調節氣氛，實在不想喝酒也得硬着頭皮喝上幾杯，如何才能不醉酒呢？和一起來看看吧。營養師教你十妙招千杯不醉1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；2.估計......

看到別人秀出馬甲線，再看看自己突出的小腹，是不是很羨慕，怎麼樣才能夠擁有完美的馬甲線呢？下面就跟小編一起來看下吧。所有的腹肌訓練等運動都只能讓你的腹肌得到鍛鍊而無法消耗腹部脂肪。事實上每個人都有腹肌，之所以看不......

女性比男性更易貧血，據統計，亞洲女性平均4~5人中就有1人罹患貧血，比例相當高。廣東省中醫院臨牀營養科營養師黃英表示：貧血患者不僅要吃藥，會吃飯也很重要。想吃掉貧血，尤其需要補充血紅素鐵，不建議食用植物性食物來補鐵。營......

根據中醫虛則補氣的原則，夏天飲食該注意進補，可以多喝點湯來調節口味、生津消暑。另外，湯中的食物一般易消化吸收，可以減輕胃腸道負擔，同時可以促進胃酸分泌，促進食物的消化吸收。但要注意的是，夏天煲湯不要多放肉，因為濃肉湯......

現在很多人被便祕困擾，久而久之容易宿便堆積，導致腸道環境惡化，進而出現皮膚粗糙、長痘、免疫力下降、易感冒等不良症狀。近日，日本美容健康網Ranger總結了日本營養師推薦的有助消除便祕和清除宿便的幾種食物，供讀者參考。......

街頭巷尾常經常能看到年輕人手上捧着一杯珍珠奶茶邊喝邊逛，珍珠奶茶已經是一種深受大眾喜愛的時尚飲品。但你有想過為什麼珍珠奶茶裏的珍珠口感那麼Q嗎？它是由什麼做出來的呢？有什麼營養學知識呢？今天小於老師來為你一一......

急性期應給以適量的清淡易消化（消化食品）的流質食物。如米湯、綠豆湯、牛奶、豆漿、新鮮的蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）汁、糖水，以補充熱量。病情好轉即可食高蛋白、適量碳水化物和脂肪，足夠熱能的飲食。如鮮魚、肝、瘦肉......

近日，重慶市營養學會高級營養師王洪玲做客99熱線。高考進入最後的倒計時，王洪玲制訂了一套考前食譜，希望能為考生家長們幫點忙。45歲王女士的女兒馬上要高考。她昨日打來電話稱最近發現，女兒胃口不是很好。這兩天氣温又高......

中秋節來了!團圓飯上怎麼少得了螃蟹呢?但是這可不意味着螃蟹是可以甩開腮幫子吃的美食，小編就經常看見有人因為吃螃蟹不恰當，上吐下瀉，甚至去醫院的新聞。小編整理了下面幾條營養師關於吃螃蟹的建議。八九月份吃雌蟹正是......

白灼基圍蝦鮮活的基圍蝦配上姜、葱段、料酒等，煮至顏色變紅，煮好的蝦放水中過一下，口味清淡的可以直接吃，口味重的可以加蒜泥等蘸料。青韭炒河蝦先用葱末薑絲炒香，放入河蝦炒至變色，倒入料酒和韭菜炒2分鐘即可。河蝦豐富的......

更多推薦：女人臉色暗黃冬季吃什麼天氣逐漸寒冷，精神壓力加上時間忙碌飲食不規律，往往也是胃部毛病最多的時候。冬季應該多吃一些温熱健脾的食物來滋養五臟，這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。以下是幾種健......

日前，在微博上，一條關於食物相剋之説的微博被網友們爭相轉發，轉發量近250萬條。而微博中提到的都是一些家常菜，如土豆燒牛肉、小葱拌豆腐、豆漿衝雞蛋等。這些食物相剋之説，究竟是危言聳聽，還是確有依據?不少網友對此提出了......

多喝粥湯，補充電解質在夏季，應供給足夠多的含水分食品，但更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質，尤其是鈉和鉀。一些人夏日貪飲甜飲料，每天大量吃甜味瓜果，卻很少認真吃鹹味正餐，出汗量大時便可能缺鈉，使身體疲乏無力。如果喝......

作為意識感覺器官，眼睛擁有視覺。在視網膜的杆細胞和錐細胞擁有包括色彩分化和深度意識的光感和視覺。人類的眼睛可分辨約一千萬顏色。與其它哺乳動物的眼睛共通，人眼的非成像光敏神經節細胞在視網膜接收到光的訊號強弱......