小夥6個月突發肝癌，是什麼原因導致的？小夥怪自己早餐總愛吃鹹菜，認為是鹹菜導致的。那麼鹹菜或是酸菜真會導致肝癌嗎？不久前，一則《小夥6個月內突發肝癌，罪魁禍首是早餐經常吃這些！》的消息在朋友圈中被大量網友轉發：一名不到......

酸菜是日常中一道可口的菜，有的人非常喜歡吃，但是酸菜吃多了卻會提高得腎結石的機率，因此要適當吃。一、酸菜中的草酸易形成結晶而導致腎結石的發生醃製的酸菜中含有大量的草酸和鈣。由於酸度高，食用後不易在腸道內形成草......

常吃鹹魚易致鼻咽癌？不管你信不信，研究已經發現，常吃醃製的食品容易導致鼻咽癌。具體什麼原因呢？由於鼻咽癌的早期症狀不明顯，因此很多情況下發現已經就是中晚期了，那麼我們該如何預防鼻咽癌，不讓自己成為鼻咽癌的俘虜呢？鼻咽......

長久以來醃製食品致癌的説法一直流傳，但是很多地區的特產就是醃製的雪裏蕻等醃製鹹菜，吃了醃製的菜等就一定會致癌嗎？對於這個問題，大部分社員的態度非常統一：致癌的事實是真的，但是誰也戒不了口。哈哈林林説：其實人生在世，生......

酸菜魚是種讓人聽着就流口水的美食。濃郁的味道、鮮嫩的魚肉再加上酸辣的湯汁是任何人都不能牴觸的誘惑。作為川菜的一種酸菜魚沿襲了川菜的統一特性：酸、辣。雖然酸菜魚是種美食，但是作為一種重口味的食物它卻存着威脅......

所謂隔夜菜，並不單是隔了一夜的菜，事實上，就算是早上炒的菜晚上吃，亞硝酸鹽還是照樣會產生。而亞硝酸鹽與人體內的血液產生反應，從而導致人體缺氧和更多的不良反應。下面和一起來看看吧。雖然我們每一個人體內都有癌細胞的......

目前城市居民中喜愛酸菜的人也越來越多。喜食酸菜的人都知道，酸菜缸內常有一層白色的黴苔，就在這種白苔中，可分出一種地黴菌，此種黴菌在動物實驗中可促進甲苄基亞硝胺對小鼠胃及大鼠食管的致癌作用。胺類不但在自然界中大......

目前我國對醬醃菜類食品的抽查檢測結果顯示，正規企業醬醃菜產品的主要問題是添加劑超標，比如防腐劑超標、糖精超標、亞硫酸鹽超標等。為了少放點鹽避免口味過鹹，同時又避免微生物過度生長，企業往往會加入防腐劑；為了改善風......

中國自古都是一個注重飲食的國家，逢年過節總會有各種樣式的美味佳餚端上桌來。現在，隨着生活條件的日益改善，每天都可以享用美味，但是吃要吃的健康才行。最近就有醫院接到這樣的病例，因為胃部不舒服去接受檢查，檢查結果令人......

事出有因，這句話大家肯定都聽説過。那麼，食道癌病因有哪些呢？任何疾病都是由於很多種原因導致的，但是主要致病因素往往非常少的，對於食道癌來説，病因往往和患者長期的日常飲食起居習慣。你平時吃的某一些食物，由於這些食物中......

許多人很喜歡吃酸菜，酸菜魚是一道很出名的川菜，酸菜就白粥，很清淡，又解膩。唯一的不足，多吃酸菜可能導致尿路結石，嚴重的還會引起腎結石和尿毒症等，從而影響健康。那麼，酸菜為什麼能導致腎結石形成呢？一、酸菜中的草酸易形成結......

專家指出，酒精肝是由於長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病，而且酒精肝是有可能變成肝癌的。接下來我們來詳細瞭解一下。專家指出，酒精肝是各種肝毒性損傷的早期表現，酒精肝疾患本身與原發性肝癌的發生無直接關係，酒精肝......

鹹菜是否真的會致癌多數蔬菜中都含硝酸鹽，在醃製的過程中，硝酸鹽會被一些細菌轉變成有毒的亞硝酸鹽。許多觀點都把致癌兇手指向了亞硝酸鹽。但隨着醃製時間的延長，亞硝酸鹽又漸漸被細菌利用或分解，濃度達到一個高峯之後又......

酸菜魚由於味道特別而且濃烈因此很多人都非常喜歡，而且還常常與一眾知己到川菜館中光顧，不過長期吃酸菜魚很可能會導致胃癌的出現。某IT男子，胃部出現不適有四個多月，起初以為是工作壓力大，胃口不好，於是每每吃飯時總是選擇......

老奶奶説菜隔夜怎麼了？熱熱照樣吃。媽媽説隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜是不能吃的。那麼到底是誰説得對，隔夜菜能吃嗎？誠如媽媽所説，隔夜的綠葉蔬菜非但營養價值已破壞，還會產生致病的亞硝酸鹽。這些亞硝酸鹽一旦發威，後果不......

每年的三月底，我們就可以看到綠油油的野菜開始自出了嫩芽。但由於今年的天氣比較晚暖，野菜上市的時間也晚了將近一個月。對自然、綠色的追逐，使得許多人對野菜的安全與營養甚至到了迷信的地步。作為植物，野菜自然會提供一......

在我國，肝癌是最為常見的一種惡性腫瘤疾病，該疾病不僅發病率非常之高，並且由於其早期不容易被發現，而錯過了最佳治療時機，而導致疾病逐漸惡化，到了疾病晚期的時候，很容易導致其他疾病的發生。下面，我們看看肝癌的併發症。併發......

胃作為人體儲存食物的器官，它的癌變和飲食的關係甚為密切。對我國一些胃癌高發地的調查顯示，喜食酸菜是當地胃癌高發的一個重要原因。酸菜是我國北方農村羣眾經常食用的食品之一。目前城市居民中喜愛酸菜的人也越來越多......

某IT男子，胃部出現不適有四個多月，起初以為是工作壓力大，胃口不好，於是每每吃飯時總是選擇自己最愛的食物來開胃，比如酸菜魚、水煮魚。然而，胃口並沒有因此而改善，反而發展到不能進食。經檢查，醫生髮現該男子全胃瀰漫性癌浸潤......

食道癌在現在已經在世界惡性腫瘤的發病率中名列第六名，但是它在中國的排行卻排第四。經過調查的顯示，主要以廣東的粵東地區以及河北的太行山區是全國的發病率以及死亡率最高的兩個地區。這兩個登上光榮榜的原因主要都來......