有許多老人喜歡吃粗茶淡飯，認為飲食越清淡越好，甚至説吃素能長壽。營養學專家認為，老年人吃過分清淡的食物會降低體質，疾病反而更容易侵襲人體。葷食是人體攝取營養的重要來源，人體在生長髮育和代謝過程中每天都需要大量優......

老年人脾胃虛弱，消化系統功能減退，氣血不足腎功能衰退，對食物的消化能力也逐漸減弱，不良的飲食習慣很容易造成腸胃疾病，所以老年人在飲食上有很多的注意事項，做好這些注意事項才能保持身體健康，快樂的度過晚年生活。1.注意飲......

老年人的飲食要以養生為主，宜清淡，品種多樣，其營養供給要全面，這是健康長壽的祕訣之一。①易於消化，多餐定量。人到老年，體質漸弱，胃口也大小如從前，而更主要的是到了老年要注意防癌。所以，食物必須營養豐富且易於消化，如鐵質攝......

老年人消化系統與年輕時相比都有大幅度下降，因此飲食上更不應該無所顧忌，老人養生要注意，飲食有十宜。1.飲食宜淡菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：穀類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，......

老年人的飲食要以養生為主，宜清淡，品種多樣，其營養供給要全面，這是健康長壽的祕訣之一。①易於消化，多餐定量。人到老年，體質漸弱，胃口也大小如從前，而更主要的是到了老年要注意防癌。所以，食物必須營養豐富且易於消化，如鐵質攝......

有句話叫人生難得老來瘦，形容的就是現在許多肥胖的中老年人更容易患上這樣那樣的疾病。但是在我們的日常生活中，許多老年人有一個不好的習慣，就是喜歡吃過飽。他們往往想當然的認為吃飽了才能有足夠的營養，事實上，對於老年......

中醫認為，春季養生當需食補。但必須根據春天人體陽氣逐漸生髮的特點，選擇其平補、清補的飲食，以免適得其反。對老年人來説，更應注意飲食調養。春補離不開8大食物。老年人春季食補是上選老年人對身體健康比較關注，也是喜歡......

1、多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海蔘。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含......

一、喜歡喝粥從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海的百歲老人蘇......

1.飯萊要香，老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，為老年人做飯菜要注意色、香、味。2.質量要好老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉......

一、數量少一點。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。二、質量好一點。蛋白......

少量多餐，以點心補充營養老年人由於咀嚼及吞嚥能力都比較差，往往一餐吃不了多少東西，而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議，不妨讓老年人一天分5～6餐進食，在三次正餐之間另外準備一......

推薦：中老年人養生的20個要訣食物要多樣任何單一的天然食物都不能提供人體所需的全部營養，多種食物混吃並調配得當才可以相互補充，發揮更大的營養效果。飲食要適當人進入老年期後，由於內分泌和新陳代謝的變化，對飢飽的自控......

>>>推薦：老年人性生活科學調整更性福1．青西紅柿未成熟的青西紅柿中含有一種叫做龍葵素的有毒物質，人食用後會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒症狀。如果生吃未成熟的青西紅柿，危害更大。2．久存的南瓜南瓜的瓜瓤含糖量較......

一、喝粥也要注意總能量的攝入粥因其烹飪時間長，水分含量增高，澱粉糊化更充分，更容易被小腸吸收，所以適合老人食用。不過，簡單的粥稍微動動心思，可作出品種多多、味道鮮美、營養豐富的花色粥。如煮粥時，可用瘦豬肉、瘦牛肉、......

在古代中醫裏，很早就提倡老年人多吃魚，多喝湯。吃魚有助於讓老年人保持積極活躍的生活方式。據專家透露，日本國家健康與營養研究所的研究人員要求1000多名男女參與者填寫一份調查表，以便評估他們的身心健康。表中的問題包......

老年人患牙病的多，牙齒缺損的多。有的老人因咀嚼功能不好而長年喝粥，也有少數講究藥膳的老人把常喝藥粥作為對疾病的輔助治療。老年人不適合長期喝粥據觀察，長年喝粥的老人一般比較消瘦，原因是同體積的粥比同體積的米飯所......

所謂功能食品，是指對於人體具有特殊功能和作用的食品。目前，科研人員已開發出一系列有助於老年人的食品，主要有：1.減肥食品：傳統的減肥食品有荷葉粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。這些食品給人的感官印象及色、味......

1、貪補許多老年人盲目地進補，以為常用補品或補藥可以延年益壽。其實，保健品市場問題不少。中國保健協會祕書長朱康年披露，目前市場流通的6000多種保健品，有5000多種拿不到保健食品證書，也就是説，有5/6應該退出市場！很多市場......

食要早早就是到了飯點得吃飯。另外，從中醫的角度講，上午7點~9點是胃經當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫還説胃不和則卧不安，因此晚飯也儘量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔。食要少古人常説飯吃八分飽，少病無煩......