材料：鳳梨1/6個、鳳梨汁200cc、果凍粉1小匙、冰塊適量。做法：1、鳳梨去皮後果肉切丁備用。2、取100cc鳳梨汁以小火加熱至80度時，加入果凍粉拌勻，倒入果凍模後冷藏，待凝固時將鳳梨果凍切丁備用。3、將作法1的鳳梨丁、100cc......

材料：綠豆適量、糯米適量、薄荷精數滴、白糖適量、紅綠絲適量。做法：1、糯米和綠豆分別浸泡數小時。2、糯米放入蒸鍋，大火蒸約20分鐘，取出晾涼。3、綠豆放入高壓鍋煮爛，取出晾涼。4、適量開水，放入數滴薄荷精（大約1L開水，放了......

材料：新鮮番茄數只、白糖少許。做法：1、番茄洗淨去皮、蒂、切成小塊。2、投入榨汁器榨成汁後，倒入杯中，加少許白糖即可飲用。夏季加冰塊，口感更好。功效：消暑解渴，潤膚增白。適用於皮膚粗糙。tips：番茄可生吃又可熟食。取成熟......

材料：適量的紅毛丹、綠豆仁、蒟蒻、芋頭、西谷米、波蘿蜜、亞答枳和400cc的椰奶以及白糖50g。做法：1、顯瘦把蒟蒻切絲，椰奶和白砂糖調勻成椰漿水；2、芋頭切丁、綠豆仁、西谷米等各自煮熟放冷備用；3、亞答枳、紅毛丹、波蘿......

冰鎮啤酒能清暑解渴並沒有什麼科學依據，啤酒的飲用温度最好在8攝氏度左右，最低也不能低於零下1.5攝氏度，即啤酒的冰點。冷凍室裏的啤酒温度遠低於啤酒冰點，不僅影響了啤酒的色與味，而且營養也受到損失。炎熱的夏天，一次喝7-......

材料：芒果1枚、杏肉乾4顆、煉奶3湯匙、水100ml。做法：1、芒果去皮、去核，將果肉切成小塊放入食物料理機中，倒入煉奶，一起攪打成果泥。2、將杏肉乾切成1cm左右的大塊，備用。3、取100ml的水凍成冰，用食物料理機將冰塊打成冰砂......

材料：鮮牛奶4盎司、柳橙汁1盎司、百香果汁1又1/3盎司、龍眼蜜1盎司、奶精粉1平匙、香草粉1平匙、冰塊1杯。工具：果汁杯、果汁機、盎司杯、小平匙。做法：1、將鮮牛奶、柳橙汁、百香果汁、龍眼蜜、奶精粉、香草粉、冰塊倒......

材料：意式濃縮咖啡250克、糖100克、水250克、卡式達醬70克。做法：1、將意式濃縮咖啡、糖、水一起倒入平底鍋煮沸。2、然後將步驟1倒入容器中，放進冰箱冷凍，每隔30分鐘取出，用打蛋器攪打再放回冰箱冷凍。3、將咖啡冰沙盛裝......

材料：清紅茶120毫升、冰塊120克、糖水25毫升。做法：1、將冰塊、清紅茶、糖水依次放入不鏽鋼調酒壺中；2、充分搖勻後倒入杯中，插入吸管即食。功效：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生......

綠豆沙釀苦瓜原料：苦瓜、去皮綠豆、枸杞、蜂蜜綠豆沙釀苦瓜的做法：1.去皮綠豆洗淨，加水，像蒸米飯似的把綠豆蒸熟；2.用篩網將蒸熟的綠豆過篩，成豆蓉狀；3.加入蜂蜜，拌勻，綠豆沙就做好了；4.苦瓜洗淨，用筷子將中間的籽去除乾淨，切段備......

材料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊。做法：1、將大約5勺咖啡粉加水攪拌均勻；2、將以上的材料放入攪拌機中，根據個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌；3、將攪拌好的液體倒入杯中，放好吸管，一杯......

炎熱夏季來學做幾款冰飲吧！炎熱夏季來學做幾款冰飲吧！花生醬冰淇淋的做法主料：淡奶油200克、牛奶150克、糖50克、花生醬100克。做法：1、把淡奶油、牛奶倒入厚底小奶鍋中，加入糖，煮至剛剛沸騰後關火。2、把煮好的奶油分次一......

材料：奇異果、檸檬。做法：1、奇異果洗淨去皮，果肉切丁；2、檸檬洗淨切角；3、擠出檸檬汁，挑出籽，加入砂糖攪拌，在玻璃杯中加入奇異果、冰塊，倒入檸檬加砂糖汁，剩下用汽水填滿完成即可。......

經有關專家測定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白質2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元素———100克冰淇淋相當於35克大米飯。因此，吃冰淇淋一定要有度。■......

芒果酸奶冰飲材料：芒果2個、酸奶150ml、冰塊適量。做法：1、左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼着芒果核順着切到底部，另一邊也是這樣切下另一片芒果；2、用刀尖將果肉劃十字（網格狀），刀痕深度貼近芒果皮；3、兩手捏住......

炎熱的夏天，唯有冷飲和空調不可辜負，想必大多數人都會選擇吹着空調吃冰西瓜、冰飲、冰粥等等冰涼的食物，讓自己清涼一夏。殊不知，這樣的飲食行為，會讓我們的暑氣不僅沒消除，反而會讓體內寒堆積，濕氣加重，從而形成痰濕體質。中......

材料：罐裝熟紅豆150克、鵲巢三花淡奶50克、果糖20克、冰塊100克、淨水適量。做法：1、取玻璃杯一個；2、將熟紅豆、冰塊、淡奶、果糖、水依次加入杯裏9分滿，美味出品了。功效：紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨......

材料：苦瓜一條、冰塊少許、涼白開少許、奶油小冰棍一根。做法：1、苦瓜洗淨，去瓤去籽，切成碎塊。2、倒入攪拌機加少許涼白開打碎，多打一些時間，能打多碎就多碎（儘量不要殘有細小的苦瓜碎粒）。3、打完後倒入準備好的容器，把冰棍......

材料：薄荷葉、檸檬、蜂蜜（可隨意）、冰塊。做法：1、薄荷葉用清水洗去浮灰，先用温水泡1小時；2、檸檬洗淨切片；3、將泡好的薄荷水倒入茶壺或水杯，放入檸檬片；4、按照自己的口味加入適量蜂蜜（可以不加）調勻；5、放入冰塊即可。功效：檸檬......

香蕉檸檬冰淇淋的做法原料：香蕉（成熟無黴爛）500克、檸檬果半個、白砂糖300克、奶油300克。製作方法：1、把檸檬沖洗乾淨，並用力擠壓出檸檬汁備用。2、將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。3......