抗癌食譜：養生人蔘雞湯材料：雞1只，人蔘19g，蓮藕2節，紅棗8顆，枸杞適量，鹽少許做法：1.將雞處理洗淨後放入鍋中，加水蓋過雞身;2.蓮藕去皮切片後放入鍋中;3.將人蔘、紅棗、枸杞子沖洗乾淨後也全都放入鍋中，用電鍋蒸燉約1小時至熟爛，......

抗癌食譜：銀杏橄欖冰糖水材料：銀杏30克，鮮橄欖10枚，冰糖適量。做法：銀杏去殼，浸泡1天，去膜去心，鮮橄欖去核，略搗爛，冰糖打碎。將三物一起加清水3碗，慢火煎至1碗，慢慢嚥飲，渣可吃。功效：清熱祛痰，和胃潤肺。適應：肺癌咳嗽痰血，或肺癌放......

抗癌食譜：鮑魚蓮子瘦肉湯材料：鮑魚乾30克，蓮子30克，豬瘦肉100克。做法：鮑魚乾洗淨浸泡1~2天后切片，蓮子去心。豬瘦肉切片。將三物一起加水慢火燉2小時，和鹽調味温服。功效：補中益氣，滋陰填精。適應：肺癌咳嗽痰血，或肺癌放射治療......

抗癌食譜：滋補豬骨粥材料：小米、大米各100g，豬脊骨350g，水髮香菇、水發黃豆各75g，菠菜50g，枸杞子5g，葱段、薑片、料酒各10g，精鹽2g，胡椒粉0.5g。做法：1.將豬脊骨洗淨剁成大塊，香菇去蒂洗淨，切成粒狀，黃豆、枸杞子洗淨，菠菜洗淨切碎，......

抗癌食譜：馬鈴薯鬆餅材料：1個馬鈴薯，2個雞蛋，1大匙麪粉，1大匙切細的洋葱，鹽1/2茶匙，油3茶匙做法：先打勻蛋汁，加入麪粉、鹽和碎洋葱，全部混合均勻;2.開始用較細孔的刨絲器將馬鈴薯刨絲、擠幹(或用廚房紙巾吸乾汁液)，再加入混合好......

抗癌食譜：泥鰍燉豆腐菜系及功效：老人食譜補虛養身食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜肝炎食譜口味：原本味工藝：原燉泥鰍燉豆腐的製作材料：主料：泥鰍500克,豆腐(北)250克調料：鹽3克做法：1.把泥鰍去鰓及內臟，洗淨;豆腐切塊。2.泥鰍入......

抗癌食譜：白蘿蔔竹蓀小排湯材料：白蘿蔔300g、竹蓀5g、小排骨300g調味料：鹽2茶匙、姜3片、酒少許做法：1.竹蓀泡水後擠幹水分，切塊備用;2.小排骨以熱水汆燙，加薑片並放入開水熬煮成高唐後，除去湯麪上層油脂;3.放入白蘿蔔及竹蓀......

抗癌食譜：味增醬西蘭花(3人份)材料：西蘭花500g調味料：油2小匙、味增醬、柚子醋(也可以檸檬汁代替)、蒜末各1大匙、糖1/2小匙、白芝麻粒2小匙做法：1.將西蘭花切塊、放入沸水汆燙3~5分鐘，放入油，保持西蘭花的鮮翠;2.期過後盛......

抗癌食譜：番茄豆腐瘦肉湯(2人份)材料：大番茄2個、豆腐2塊、小白菜1棵、瘦肉100g調味料：老薑末1大匙、鹽1茶匙、香油少許做法：1.瘦肉洗淨切片，用少許鹽醃片刻;2.番茄洗淨切片，豆腐剖半片，小白菜切小段;3.大火油爆薑末約1分鐘......

抗癌食譜：雙花咖喱（3人份）材料：菜花與西蘭花各200g、胡蘿蔔50g，洋葱碎、豬肉餡各50g，橄欖油3大匙、咖喱粉2大匙、黑胡椒份1/2匙、高湯2大匙、鮮奶300ml。做法：1.將菜花和西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切片汆燙;2.鍋內倒入洋葱碎、豬......

抗癌食譜：香蒜意大利麪材料：純橄欖油1杯，大蒜10瓣(數量可視口味增減)，鹽1茶匙，碎乾紅辣椒1茶匙，現煮的意大利細面、切碎的新鮮歐芹各適量做法：1.在小鍋中混合純橄欖油、蒜末、碎紅辣椒和鹽，以小火加熱至蒜香味出來，並一直攪拌3......

抗癌食譜：苦瓜蒸魚材料：苦瓜、魚各適量調味料：樹仔、黃豆豉各少許、魚露1大匙、米酒1大匙、糖少許(依個人喜好)做法：1.將魚對切展開，在魚身劃兩刀，展開平放於盤子上;2.將苦瓜去籽切片，以熱水燙過後平擺放置魚上，再加入調味料;......

抗癌食譜：菠菜豬肝湯材料：菠菜150g，豬肝150g，葱末1大匙，鹽1小匙、黃酒1小匙、米醋1小匙做法：1.菠菜洗淨，豬肝清洗後切薄片，用調味料拌勻備用;2.起湯鍋放水一碗半，水滾後先下菠菜，再滾後即倒入豬肝片，繼續燒開約兩分鐘;3.加鹽，撒上......

抗癌食譜：雞肉餛鈍用料與製造：黃母雞肉150克，精小麥磨成的粉250克(也可用市售的餛飩皮)，葱屁股30克。將小麥磨成的粉加水製成薄皮;葱屁股洗淨切細;雞肉洗淨切細粒，與葱屁股拌勻，調味。用雞肉、葱屁股作餡，用面片包成餛飩，放開......

抗癌食譜：鮮棗雞肉蒸餃材料：黑米麪、麪粉各250g，淨雞肉200g，鮮棗150g，口蘑100g，葱末、薑末、料酒各10g，精鹽3g，味精、白糖各2g，雞湯50g，香油15g，香甜泡打粉15g。做法：1.將黑米麪內加入麪粉、香甜泡打粉拌勻，再加入温水250g和勻成面......

抗癌食譜：香甜南瓜粥材料：小米175g，南瓜125g，山藥75g，冰糖20g，藥料包(內裝絞股藍10g)1個。做法：1.將小米淘洗乾淨，南瓜去皮挖瓤切丁，山藥去皮切丁，鍋內放清水，放入藥料包燒開，煎20分鐘，放入小米燒開，揀出藥料包不用;2.下入南瓜丁，用......

抗癌食譜：鮮藕旱蓮汁【組成】鮮藕300~500克，鮮旱蓮草150克，紅糖30克。【用法】鮮藕洗淨切塊，榨汁。旱蓮用涼開水洗淨、切細，加紅糖搗爛，放紗布袋中榨汁，倒出藥汁，加入鮮藕汁，攪拌均勻，飲汁或加熱服用。【功效】涼血止血，滋腎益陰......

抗癌食譜：沙律果珍雞排製作方法：1.將雞胸肉用刀背拍鬆，加入鹽、葡萄乾抓勻待用。2.捲心菜取心洗淨切絲，先用鹽略醃漬，再加入白糖、醋和辣椒油，攪拌後放入盤中。3.炒鍋注油燒至六成熱，下入雞胸肉，炸至丙段金黃色，出鍋擺在捲心菜......

抗癌食譜：菇棗瘦肉飯材料：黑米、大米各200g，水髮香菇175g，豬瘦肉100g，大棗75g。做法：1.將黑米放入容器內，加入清水反覆淘洗乾淨，再加入清水浸泡3小時撈出，瀝去水分，大米洗淨撈出瀝去水分;2.香菇去蒂洗淨擠去水分，豬瘦肉洗淨瀝去......

抗癌食譜：香附子粥材料：黑米、大米各100g，水發猴頭菇150g，香附子10g。做法：1.將黑米洗淨，用温水浸泡3小時撈出，大米洗淨，猴頭菇洗淨切粒，香附子洗淨裝入紗布袋中製成藥料包;2.砂鍋內放入適量清水，下入藥料包用大火燒開，放入黑米......