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北京黑作坊用6種化學藥劑發豆芽 日售4500斤
近日,有市民向京華時報舉報稱,位於延慶縣的北京日上綜合商品批發市場(以下簡稱日上綜合市場)內,兩家商户銷售的豆芽吃後會出現腹瀉情況,懷疑添加了一些化學藥劑。京華時報記者暗訪發現,兩家商户並無營業執照,其進貨的兩家作......
2023-11-03
發芽的土豆能吃嗎 預防土豆發芽的措施是什麼
土豆是蔬菜種非常常見的,對於土豆喜歡的人也是不少的,那麼這發芽的土豆能吃嗎?不少人買了比較多的土豆就發現了這個情況,下面就一起來看看這土豆的詳細介紹。發芽的土豆能吃嗎發芽的土豆能吃嗎其實並不是這樣,隱患仍在,只......
2022-04-14
東莞黑作坊用化學劑催熟豆芽日產數千斤
東莞東城主山大塘頭松毛嶺南區四巷有家生產豆芽的作坊。本報記者多日暗訪發現,該作坊使用增白劑、無根素、增長素等多種化學藥物催熟豆芽。而該作坊每天生產兩三千斤豆芽,送往東莞城區最大的蔬菜批發市場莞城細村蔬菜批......
2023-11-21
1招辨別毒豆芽 自己發豆芽最健康
豆芽,作為芽菜中的代表,營養價值非常高,是很常見的家庭蔬菜,但是豆芽一直以來是人們關注的熱點,究其原因,也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽,各類的報道,豆芽成為非法添加物的典型代表蔬菜,但是,因為這些,我們就對豆......
2023-10-31
發了芽的土豆不能吃 避免土豆發芽的方法
大家都知道,發了芽的土豆不能吃,因為發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的毒素,吃了會中毒。買來的土豆吃不完,怎樣儲存不發芽?據説拿幾個蘋果和土豆混放在一起,再放進保鮮袋裏,可以讓土豆一段時間內不發芽。具體是什麼原因呢?我們......
2021-05-01
山東毒豆芽流向學校 如何辨別毒豆芽
豆芽是生活中非常常見的一種食物,不過豆芽的安全問題也讓人擔憂。市面上有太多的毒豆芽存在,那麼我們如何來辨別毒豆芽呢?據山東廣播電視台生活頻道《生活幫》報道,威海市民劉先生爆料稱,目前威海市面上賣的這些豆芽,都添加......
2023-10-30
發芽豆還可以用嗎?發芽豆打豆漿更鮮美
黃豆和黑豆,如果發芽長度不超過0、5釐米,完全可以用來打豆漿,這樣做出來的豆漿不僅味道更鮮美,而且營養素利用率也更高,更適合老人孩子等消化功能較弱的人。發芽豆還可以用嗎?發芽豆打豆漿更鮮美髮芽豆還可以用嗎?黃豆和黑豆......
2021-04-30
發芽的黃豆做豆漿好嗎
很多老百姓有自制豆漿的好習慣,那麼如果豆子發芽了,還可以做豆漿嗎?發芽黃豆做豆漿更補鈣讀者趙女士:我常在家自制豆漿,但有一次我發現泡好的黃豆已經輕微發芽,聽説這樣的黃豆用來做豆漿是有毒的,要扔掉,是真的嗎?中國農業大......
2023-11-06
豆芽機發豆芽的作用
豆芽是大家餐桌上經常見到的蔬菜之一,尤其是許多人吃火鍋的時候,都喜歡點一份豆芽。而以前製作豆芽的方式都是比較傳統的辦法,發芽週期比較的漫長,工作效率很低,而如今有了比較先進的製作豆芽的機器,即豆芽機,這種機器大大的......
2021-04-29
豆芽有哪些藥用價值
但是沒有多少人瞭解豆芽裏面的藥用價值也很高,對我們的身體健康非常有利。綠豆在發芽的過程中,會發生多種有益於人體的變化:部分蛋白質會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸;棉子糖、毛類花糖等產生氣體的糖類完全消失,使得......
2023-11-17
發了芽的土豆不能吃 避免土豆發芽的方法
大家都知道,發了芽的土豆不能吃,因為發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的毒素,吃了會中毒。買來的土豆吃不完,怎樣儲存不發芽?據説拿幾個蘋果和土豆混放在一起,再放進保鮮袋裏,可以讓土豆一段時間內不發芽。具體是什麼原因呢?我們......
2021-12-27
激素催生化學豆芽可致癌
昨日,瀋陽公安聯合工商、農委、質監等部門,將6個製售化學豆芽的黑窩點端掉。其中一個黑窩點位於瀋陽市和平區渾河堡鄉下河灣村的一個小院內,一間約150平方米的平房內,燈光昏暗。裏邊放置了50多個用白塑料布搭成的方型桶,每......
2023-11-22
毒豆芽豆粒發藍 四招教你辨別毒豆芽
四招辨別毒豆芽芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細,芽腳不軟、脆嫩、光澤白;而用激素、抗生素催生的豆芽,則芽身粗壯發水,色澤灰白。無芽根。自然培育的豆芽根鬚發育良好,無爛根、爛尖;毒豆芽一般根短、少根或無根。豆......
2023-11-05
土豆怎麼存放不宜發芽?土豆發芽了怎麼辦
土豆是最家常不過的菜。買上幾個放在家裏,也是常事兒。買回來的土豆,無論放在陰涼的地方,還是穿上保鮮膜存放在冰箱裏,幾天之後就開始發芽了,對嗎?發芽的土豆,除了長得恐怖之外,還會產生毒素,食用之後有的人會產生頭昏,腹痛的感......
2021-04-29
發芽黃豆做豆漿更補鈣
首先,黃豆的含鈣量很高,但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸,而在發芽過程中,植酸被分解了,能促進鈣的利用和吸收。而且黃豆還含有不能被人體吸收、易引起腹脹的棉子糖等物質,這類物質在發芽過程中急劇下降,減少了喝豆漿以後......
2023-11-22
發豆芽的過程
在提倡健康飲食,在家自己發豆芽,不僅能夠保障安全,並且營養價值不會像外面賣的那樣容易流失。發豆芽的過程是很講究的,操作不當,會使發好的豆芽有臭味或者臭水溝味,看似簡單的豆芽,在發的時候也是很有學問的。為了享受到最綠......
2021-04-29
發芽的土豆能吃嗎? 發芽土豆的正確處理方法
我們都知道禍從口出,病從口入。食品安全一向都是人們最關心的話題之一。其實,有時候,一些安全的隱患就是生活中經常被我們忽略的小細節。比如沒煮熟的四季豆、發芽的土豆以及其它蔬菜。今天,我們就來討論一下發芽的土豆,發......
2018-09-29
如何發黃豆芽?家庭怎麼發黃豆芽
黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。目前市場上出售的無根豆芽多數是以激素和化肥催發的,無根豆芽是國家食品衞生管理部門明文禁止銷售和食用的蔬菜之一,豆芽看起來肥胖鮮嫩,但有一股難聞......
2021-04-29
發芽豆的做法
發芽豆一般是用蠶豆製作而成,是指剛剛萌芽的蠶豆。發芽的蠶豆營養更豐富,更容易吸收,而且豆質酥爛,清鮮香濃,更加好吃。發芽豆的做法是這樣的:將蠶豆洗淨,放入盆內,加温水浸泡,見豆變軟後,撈入竹籃內,蓋上濕潮布,放在温度較高的廚......
2023-11-23
怎樣識別化肥豆芽?化肥豆芽有什麼特徵
豆芽也稱芽苗菜,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜,也稱活體蔬菜。豆芽是我們常吃的菜,它是通過將黃豆或綠豆泡水,最後生芽而成。因此我們依據出芽的豆子而稱之為黃豆芽、綠豆芽。比較有特色的是松子芽,就......
2021-04-29
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