最樸素的道理解決最棘手的問題。洋葱之所以在切時對眼睛有很強的刺激作用，原因在於洋葱中有一種叫做丙硫醛氧化硫的物質，它溶解在水中後會變成一種易揮發的酸，這種酸的揮發對眼睛有很強的刺激作用。如果想不辣眼睛，就別讓......

洋葱的辛辣味道讓很多人接受不了，但是洋葱富含多種營養元素，具有很好的營養價值，同時還有5大保健作用。護心。研究發現，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋葱中的硫化物還可以降低......

洋葱能殺菌洋葱家常菜譜洋葱的功效洋葱有發散風寒、助消化、安神、防治骨質疏鬆、降脂降壓、防癌抗癌的功效。洋葱還可殺菌，如金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等；含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血壓下降；可提......

切洋葱時，由於切菜人的眼睛受到洋葱揮發物質的強烈刺激而常常淚水不斷。切洋葱時如何才不會刺眼呢？其辦法是，只要你在切洋葱前把刀放在冷水裏浸一會兒，再切就不會刺眼睛了。如何切洋葱不辣眼睛-洋葱怎麼切不辣眼睛洋葱用......

稱吃洋葱可以明目。專家指出，洋葱可以明目，但生葱、生蒜等則有害視力，視力不好者更要少吃。洋葱這樣吃才可以明目食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或製作成乾點吃，甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。這裏面最......

1、生洋葱最能抗癌。生洋葱味道有些衝，但正是這些味兒衝的物質具有抗癌等優秀的保健功能。怎麼做?如果想更多地從洋葱中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋葱，能起到解膩的作用，帶......

對於上班族來説，生活離不開電腦，更離不開網絡。並且上班族們的眼睛因為過度使用，或多或少都有一些近視。鑑於這種情況，小編向大家推薦一款明眸護眼的美味——洋葱炒豬肝。主料：新鮮豬肝1塊，洋葱半個，紅蘿蔔半根。......

洋葱的功效與作用、營養價值近代醫學研究還表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所......

洋葱是很常見的一種蔬菜，不過洋葱又分為紅洋葱和黃洋葱。對於一些不太瞭解的人來説，可能根本分不清紅洋葱和黃洋葱的區別。這兩者雖然都叫洋葱，但是從外觀跟口感上還是有一些不同的。因為吃洋葱有很多好處與功效，下面就來......

洋葱別名：玉葱、渾提葱、洋葱頭。性味：味辛、甘，性温。歸經：歸肝經。入藥部位：為百合科植物洋葱Alliumcepa的鱗莖。洋葱的用法用量內服：作菜生食或熟食，30-120g。外用：適量，搗敷或搗汁塗。洋葱的功效主治功效：健胃理氣，解毒殺蟲，......

洋葱簡介：洋葱供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即葱頭）。根莖外邊包着一層薄薄的皮（白、黃或紅色），裏面是一層一層白色或淡黃色的肉。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為菜中皇后，具有強烈香氣的洋葱，營養豐富，是一種......

洋葱可以減肥嗎洋葱的熱量別名：洋葱頭、玉葱、葱頭、圓葱、球葱、葱頭熱量：39大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：蔬菜中碳水化合物含量較高的一種，但因其較辛辣，MC期間不宜食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)39......

洋葱是一種常見的蔬菜，不僅在烹飪中被廣泛使用，還具有豐富的營養價值和健康益處。不同的吃法可以讓你充分享受洋葱的美味和營養。本文將介紹洋葱的最佳吃法。洋葱怎麼吃好1.生吃：生洋葱含有豐富的維生素C、纖維和抗氧化......

吃洋葱的好處1、洋葱有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。2、洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和......

近代醫學研究還表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋葱又是一種保健食品。洋......

洋葱是營養十分豐富的蔬菜，但切洋葱是一個苦差事。倒不是説考驗刀工，而是説洋葱散發的刺激性味道會讓人涕淚橫流。那麼，究竟為什麼切洋葱會辣眼睛呢？下面跟隨瞭解一下吧！當洋葱細胞受損破裂時，一種叫蒜氨酸酶的活性物質被釋......

洋葱很多人喜歡吃，洋葱的營養價值很高，而且吃洋葱的好處也不少，以下就是男人吃洋葱的好處。葱頭又名洋葱，作為蔬菜已有5000餘年的歷史，洋葱含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙......

切洋葱時，會很薰眼睛，這是眾所周知，所以生活中經常會出現邊切洋葱邊流淚的情形。也正因為如此，有人認為吃洋葱傷眼睛，相信很多人都沒這樣想過，那事實呢，吃洋葱對眼睛有影響嗎？對此，就由小編為大家解惑。吃洋葱對眼睛有影響嗎雖......

洋葱富含維生素、蛋白質等各種營養物質，也有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質，其做法有很多，除了可以炒肉還可以做咖喱飯，做香菇炒飯，做沙拉等等，下面小編就給大家介紹一下洋葱的做法大全。洋葱怎麼做好吃？洋葱的做法大全......

洋葱又名球葱、圓葱、玉葱等，是我們生活中常見的食材，吃洋葱的好處有很多，今天小編給大家詳細的講講。生吃洋葱的功效與作用生洋葱的營養主要集中在它的辣味上，這種辣味俗稱蒜素，主要來源是有機硫化物，對於金黃色葡萄球菌、......