牡蠣含有多種豐富的營養素，在中醫看來，牡蠣可入肝、腎精，能平肝潛陽、散結軟堅、收斂固澀。既是食物，也可入藥。《本草綱目》記載，吃牡蠣肉能細潔皮膚，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒。下面就來看看牡蠣的身體功效以及它的食療祕方......

牡蠣豆腐羹的做法1.準備食材：豆腐100克、牡蠣100克、章魚50克、蛤蜊50克、高湯500毫升、葱段20克、澱粉少許、鹽少許。2.步驟1：將蛤蜊放在鹽水中浸泡30-60分鐘，使其將沙吐乾淨。3.步驟2：豆腐洗乾淨切成片。4.步驟3：牡蠣洗......

牡蠣是調經活血的上好佳品，別名生蠔，每日適用量大約50克，最佳的食用方法除了燉湯，還可了蒸蛋。牡蠣的保健功效牡蠣具有斂陰潛陽、止汗固精、化痰軟堅的功效，可輔助調理眩暈耳鳴、心悸失眠、煩躁不安、崩漏帶下、乳房結塊等......

牡蠣粥是東南沿海一帶人們最喜歡吃的一種粥類，這種粥是人們在辛勤勞作之後給自己的最好的犒勞，所以，經過許多年的醖釀，牡蠣粥的做法已經發展成為人們最普通的一種粥類，是東南沿海人們每家每户都會做的一種，根據個人的口味來......

雙耳牡蠣湯1.準備食材：水發木耳，牡蠣各100克，水發銀耳50克，料酒10克，葱薑汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。2.步驟1：將木耳、銀耳撕成小塊。3.步驟2：牡蠣入鍋沸水中焯一下撈出。4.步驟3：另在鍋內加高......

做法1.準備食材：牡蠣肉250克、豆腐200克、蘑菇150克、食鹽1茶匙、葱1根、姜2片、油2茶匙2.步驟1：將牡蠣肉清洗乾淨，瀝乾水分，將豆腐洗乾淨後切成小塊備用，將蘑菇清洗乾淨，對半切。香葱洗乾淨，切成葱花，將薑片切成薑絲。3.步驟......

牡蠣豆腐羹的做法1.準備食材：豆腐100克、牡蠣100克、章魚50克、蛤蜊50克、高湯500毫升、葱段20克、澱粉少許、鹽少許2.步驟1：將蛤蜊放在鹽水中浸泡30-60分鐘，使其將沙吐乾淨。3.步驟2：豆腐洗乾淨切成片。4.步驟3：牡蠣洗幹......

牡蠣的營養價值,牡蠣的作用與功效：作用與功效牡蠣味甘、鹹、性平；歸肝、心、腎經；具有滋陰、養血、補五臟、活血、充肌等功效。1.益陰潛陽。用於陰虛陽亢引起的煩躁。失眠、頭暈頭痛、耳鳴目眩、潮熱盜汗。2.收斂固澀。......

此前小編為大家介紹了女人吃花蛤的好處，想必大家對花蛤這種海鮮有了更多的瞭解，因此今天小編為大家介紹另一種海鮮——牡蠣。牡蠣別名又叫蠔，是一種很多人都愛吃的它，因為其營養價值豐富，而且吃它的好處眾多。不......

鮮蘑牡蠣豆腐湯的做法1.準備食材：牡蠣肉250克、豆腐200克、蘑菇150克、食鹽1茶匙、葱1根、姜2片、油2茶匙。2.步驟1：將牡蠣肉清洗乾淨，瀝乾水分，將豆腐洗乾淨後切成小塊備用，將蘑菇清洗乾淨，對半切。香葱洗乾淨，切成葱花，將姜......

牡蠣散的方歌方義方歌：牡蠣散內用黃，浮麥麻黃根最易，自汗盜汗心液損，固表斂汗見效奇。方義：本方證多由氣虛衞外不固，陰傷心陽不潛，日久心氣亦耗所致。《素問·陰陽應象大論》曰：陰在內，陽之守也；陽在外，陰之使也。衞氣不固......

牡蠣能緩解尿頻尿急的症狀，此外，牡蠣還能調節人體電解質的平衡，維持神經及肌肉的正常興奮，調節更年期女性情緒，所以女性尿頻尿急可以吃牡蠣。建議用量：50-150克。牡蠣的做法牡蠣飯材料：大米200克，牡蠣400克。調料：醬油、辣椒麪......

牡蠣又名生蠔，也叫海蠣子。鮮牡蠣肉青白色，質地柔軟細嫩。歐洲人稱牡蠣是海洋的瑪娜（即上帝賜予的珍貴之物），海洋的牛奶，古羅馬人把它譽為海上美味——聖魚，日本人則稱其為根之源海洋之超米，它是唯一能夠生吃的貝類......

牡蠣別名：蠣蛤、古賁、左顧牡蠣、牡蛤、蠣房、蠔山、蠔莆、左殼、蠔殼、海蠣子殼、海蠣子皮。性味：鹹濕，涼。歸經：入肝、腎經。入藥部位：牡蠣的外殼。形態特徵：長牡蠣：呈長片狀，背腹緣幾平行，長10～50cm，高4～15cm。右殼較小，鱗片堅......

牡蠣的詳細介紹牡蠣殼形極不規則，左殼（下殼）較大而凹，附着它物，右殼（上殼）較小而平滑，掩覆如蓋，殼而有灰，青紫，棕等顏色。牡蠣肉味鮮美，可以汆湯，打滷、燒、軟炸，還可製成罐頭，亦可加工製成蠔豉或蠣幹，蠔油。牡蠣的食療功效牡蠣味甘、......

對於男人而言，吃些牡蠣是對身體非常有益的，不管在性生活還是健身運動當中，都能起到一定的作用。那麼男人吃牡蠣究竟有什麼好處呢？牡蠣又有什麼樣的功效呢？不妨跟着小編一起關注下！男人吃牡蠣的好處1、牡蠣裏面含有一種特殊......

牡蠣可以減肥嗎牡蠣的熱量別名：蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤熱量：73大卡(100克)分類：水產類評價：牡蠣即生蠔，肉質中蛋白質、碳水化合物及脂肪含量均不高，因此熱量較低，適宜減肥期間食用。營養信息營養素含量(......

牡蠣是一種海產品，因為它含有的營養豐富，所以為人們所喜愛，也是人們餐桌上的美食。牡蠣有着非常堅硬的外殼，裏面是非常光滑柔軟的牡蠣肉，其實無論殼還是肉，營養價值都非常的豐富，古人也是極愛牡蠣，有詩曰：入市子魚貴，堆盤牡蠣鮮......

栝樓牡蠣散方義：本方所治之病，是百合病津液耗傷而見口渴者。方中栝樓根清熱潤燥，生津止渴；佐以牡蠣益陰潛陽，以降虛熱。二味相配，共奏生津止渴，益陰潛陽之效。適用於百合病陰虛內熱，虛陽上浮，肺胃津傷而見口渴者。栝樓牡蠣散的......

牡蠣又名生蠔，是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，富含甘氨酸和肝糖原的糖類物質。它是含鋅最多的天然食品之一，每天只吃2-3個牡蠣就能提供全天所需的鋅。幹牡蠣肉含蛋白質高達45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖原......