包頭日報訊購買豬肉冒充牛肉，添加牛肉香精，不使用食品消毒設備，僱傭未經健康體檢的工人具體從事風乾牛肉的生產包裝，並將生產的假風乾牛肉通過批發、零售、網絡銷售、物流發貨等方式銷往包頭周邊地區及陝西、寧夏等省市。......

牛肉乾是一種非常受歡迎的零食，其美味的口感和豐富的蛋白質含量使其成為很多人的首選。然而，對於正在減肥的人來説，他們可能會關注牛肉乾的熱量含量以及是否適合在減肥期間食用。一般而言，牛肉乾的熱量相對較高，主要來源於......

牛肉乾牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾通常分為三種：風乾牛肉（生牛肉風乾）、風乾牛肉乾（生牛肉風乾做熟）、牛肉乾（先做熟再進行風乾）。牛肉乾源於蒙古鐵騎的戰糧（風乾肉牛），攜帶方便，並且有豐富的營養......

教你如何自制牛肉乾教你如何自制牛肉乾做法一：材料：純瘦無油牛肉2磅，淡醬油6大匙，糖4大匙，水3大匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1大匙，咖喱粉1大匙，黃姜粉半勺，五香粉半勺，薑片少許，八角少許，精鹽少許。做法步驟：1、整塊牛肉放入冷水裏煮開，擰......

在日常的生活中，人們吃的食物都是不一樣的，而令人比較喜歡的食物，牛肉乾也是一個不錯的選擇，正因為這樣，牛肉乾得到很多人的青睞，但是牛肉乾的熱量也是不可以忽視的，因為它含有很高的脂肪和較高的膽固醇，所以大家還是適量就好......

牛肉乾是常見的下酒菜，如果在你吃得津津有味的時候，有人告訴你牛肉乾其實就是廉價的豬、牛肺加工而成，你還敢吃嗎？3月29日，温州永嘉法院開庭審理一起製售假牛肉乾大案。庭上，來自貴州安順的樂呵呵牌酒鬼牛肉、燒烤牛肉、麻......

內蒙古小吃風乾牛肉的做法食材：新鮮無筋腱的牛肉1.5公斤，胡椒粒80克，海鹽380克，高度白酒300毫升。做法：1.牛肉洗淨，擦乾水分，切成約兩釐米的厚片。2.倒入酒，把牛肉按摩約3分鐘左右，讓牛肉表面完全吸入酒汁。3.分幾次加入約100......

牛肉乾富含多種礦物質和氨基酸，是備受國人喜愛的一種休閒食品。不過，進入消費者口中的牛肉乾，也許空有其名。記者近日在福建漳州調查發現，這裏出產的牛肉乾和牛肉味肉乾，很大一部分是由豬肉加牛肉膏等香精調製而成。福建這......

關於65批次食品不合格的通告（2015年第59號）2015年09月01日發佈2015年2月—6月，國家食品藥品監督管理總局抽檢6類食品3518批次樣品，不合格樣品65批次。其中，蛋及蛋製品135批次，全部合格；食品添加劑182批次，不合格樣品1批......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛乾巴即乾巴，它是用黃牛肉醃製而成的肉乾;牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀......

牛肉乾可以減肥嗎牛肉乾的熱量別名：牛乾巴熱量：550大卡(100克)分類：肉類及製品評價：牛肉乾的蛋白質含量豐富，但膳食纖維較粗不易消化，而且有很高的脂肪和較高的膽固醇，減肥期間不宜多吃。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大......

懷疑牛肉乾有問題男子花十萬元購買在濟寧一小區地下室裏，王先生給記者展示了他購買的牛肉乾，幾十個裝滿牛肉乾的紙箱。而王先生説，像這樣的倉庫還有兩三個，都放着天和隆牌牛肉乾！王先生在濟寧鄒城百貨大樓，發現這個牛肉乾的......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛乾巴即乾巴，它是用黃牛肉醃製而成的肉乾;牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀......

每100克新鮮牛肉中含有：蛋白質(克)20.2；脂肪(克)2.3；碳水化合物(克)1.2膳食纖維(克)0；膽固醇(毫克)58；灰份(克)1.1維生素A(毫克)6；胡蘿蔔素(毫克)0；視黃醇(毫克)6硫胺素(微克)0.07；核黃素(毫克)0.13；尼克酸(毫克)6.3維生素C(毫......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛乾巴即乾巴，它是用黃牛肉醃製而成的肉乾;牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀......

濟寧一男子花了十萬買牛肉乾，單單放牛肉乾的倉庫就有兩三個，裝滿牛肉乾的紙箱堆滿了一面牆。因購買時的價格低於市場價，男子找到相關機構進行檢測，結果發現這些牛肉乾里根本沒有牛肉成分。如何鑑別真假牛肉乾？業內人士指出......

四方法辨別真假牛肉乾教你自制牛肉乾怎麼樣來鑑別牛肉乾的真假呢？四方法辨別真假牛肉乾顏色：好的牛肉乾肉呈暗紅色，有色澤；味道：有淡淡的牛肉特有的羶味，濃濃的肉香，否則可能是豬肉或者其他的肉類加工製作的；質感：紋理較粗，非常......

中國江蘇網4月5日訊（宗江生）日前，江蘇某職業技術學院食品科技學院學生向記者反映，他們被學校安排到蒙牛乳業馬鞍山公司實習，結果發現實習內容不僅與課程無關，乾的還是搬箱子、碼箱子、封箱子的苦力活，每天工作10多個小時。3......

把切好的牛肉片倒入碗裏用清水浸泡一個小時，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好後倒掉血水，把牛肉片的水分擠幹，擠幹後放入切好的葱和姜，料酒，少量鹽，醃製30分鐘。如何自制牛肉乾？牛肉乾的做法自制牛肉乾做法一：材料：肉、乾紅......

中國乳業領軍企業蒙牛再陷質量門，被網友爆料其在牛奶中摻入牛尿，令人作嘔，更讓人心寒。該股今早股價受壓，現報20.95元，跌3.46%，暫成交282萬股，涉資約5966萬元。蒙牛被爆添加牛尿專家稱不可能網友稱：家鄉河北某縣，在2008年前農......