健康人連續吃泡麪一月竟患胃癌，那麼胃癌患者呢？我們知道，按照以往的經驗，胃癌可發生於任何年齡，以40~60歲多見。但近年來，從全國的情況來看，我國新發胃癌患者呈現年輕化趨勢，30歲以下年輕人的比例由上世紀70年代的1.7%升至當......

預防肺癌先戒煙吸煙者，以及那些已經戒煙的人們，如果多吃甘藍等十字花科蔬菜，那麼發展為肺癌的可能性就會少很多。聽起來似乎很神奇，但這是一個最新的研究結果。研究者李棠在11月18日發表於美國腫瘤研究協會關於腫瘤預防的......

科學家通過大量的病案分析和動物實驗指出：人們對突然事件表現出的沮喪、失望、消沉，是人的大腦作出的、能為人們觀察到的初步反應，它通過許多相通的電路傳達到人體的下丘腦，一方面參與免疫反應，另一方面調節腦垂體的活動。......

夏日將至，防曬被不少美女們提到了護膚中最為重要的一環。而提到防曬，不少人認為，芹菜等綠葉蔬菜含有光敏物質，吃綠葉菜之後曬太陽，可能會促進皮膚老化長斑，讓人越吃越黑。對此，專家表示並不認同。專家介紹，研究表明，葉綠素的吸......

一提起美食，全國各地就有説不完的樣數，而這麼多的美食，對於一個患有胃炎或胃癌的人來説，是多麼的可惜呀！為了預防胃部疾病的發生，我們每個人都必須要好好對待自己的胃部，努力地從一開始就降低胃癌的發生率。大家常吃的蘆筍，味......

多吃大白菜能防乳腺癌。研究發現，中國女性的乳腺癌發病率比西方國家女性低得多，這是由於吃大白菜多的緣故。科學家發現，大白菜中有一種化合物叫吲哚-3-甲醇，它能使體內一種重要的酶數量增加，這種酶能幫助分解同乳腺癌相關......

我們很多人知道高血壓其實是一種慢性的疾病的，而且我們應該在飲食更加好的注意，我們才能有效的保證高血壓患者的健康的，而很多研究表明其實吃蔬菜是有助於我們幫助我們的高血壓患者的健康的。其實多食入蔬菜不僅僅可以幫......

水果樹莓可明顯抑制肝癌細胞增殖，使肝癌細胞血管內皮生長因子的表達減弱，並使野生p53抑癌基因的表達增強。這項課題在國內外首次成功地鎖定了樹莓預防肝癌生長的兩個特異性蛋白質作用靶點，為果蔬預防原發性肝癌提供了重......

這項初步研究表明，吃豆瓣菜可以預防乳腺癌的發展，也能幫助患乳腺癌的人恢復身體，防止乳腺癌捲土重來。豆瓣菜最近被科學家們稱為超級食品，對健康有諸多益處。南安普頓大學癌症研究中心的格雷厄姆·派克漢教授在《英......

大家都知道肝癌是一種危害性大的疾病，不管從哪一方面都可能會影響到肝癌，尤其是在平時注意飲食，也能有助於肝癌的預防，降低肝臟的損傷，而我們要做的飲食問題有很多，吃粗糧有助於疾病預防，那麼看看專家分析吃粗糧是否有助於肝......

澳大利亞科研人員最新發現，每天吃一個柑橘對人體健康大有裨益，可預防某些癌症。在可能的情況下，一天食用兩個柑橘都不為過。澳大利亞聯邦科學與工業研究組織的專家稱，他們在世界48項有關柑橘類水果對健康有益的研究基礎上......

蓴菜的詳細介紹蓴菜為睡蓮科植物藥菜的嫩莖葉，多年生宿根水生草本植物，鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。蓴菜原產於中國，現分佈於亞洲東部、南部、非洲、大洋洲及北美洲各國。我國主產於浙江、江蘇兩省太湖流域，4月下旬至10月下......

美國科學家近日開具了預防肺癌的綠色處方。據美國《洛杉磯時報》近日報道，多吃綠葉蔬菜和多喝綠茶有助於預防肺癌。這項研究刊登在了最新一期的《癌症研究》上。研究發現，如果人們多吃富含葉酸的綠葉蔬菜，或經常補充複合......

蓴菜又名水葵、露葵馬蹄菜、菁菜、水荷葉等。屬睡蓮科的一種水草。採其尚未透露出水面的嫩葉食用，是一種地方名菜，古人所謂"蓴鱸風味"中國的"蓴"，就是指的蓴菜，口感肥美滑嫩，並且富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素B12......

生活中常用來烹飪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因為，香菇內含豐富的多醣體，人體食用後可提高免疫力，有助於預防癌症的發生；化療時適當食用香菇還可有效緩解噁心、嘔吐等不良反應。特別是用涼水泡成的涼水香菇茶，其防癌效......

蒲公英：其主要成分為蒲公英素、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。純菜：其主要成分為氨基酸、天門冬素、巖藻糖、果糖等。如純菜葉背分泌物應對某些轉移性腫瘤有抑制作用。可防治胃......

蓴菜蓴菜又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，適宜於清水池生長。由地下葡萄莖萌發鬚根和葉片，併發出4-6個分枝，形成叢生狀水中莖，再生分枝。深綠色橢圓形葉子互生，長約6至10釐米，每節1-2片，浮生在水面......

據英國某新聞報道，德國的一項新研究發現，吃菠菜有助於防止老年痴呆症。吃胡蘿蔔和杏子也有同樣功效。據瞭解，研究人員對74名輕度老年痴呆症患者和158名健康參試者進行了對比研究。參試者年齡介於65—90歲之間，他們接......

美國康奈爾大學研究人員不久前發現，吃蘋果皮有助於預防癌症。研究人員對一些紅蘋果皮進行分析研究，從中發現了12種混合性三萜系化合物，其中有3種是新發現的。他們把每種三萜系化合物分離出來，然後分別用它們對付癌細胞。......

隨着不良生活習慣的影響，導致癌症的發病率越來越高，如胃癌、肺癌、腸癌、腎癌等等。專家指出，與其他癌症不同，腎癌有個明顯的發病特點，就是偏愛男性，男性腎癌發病率就是女性的2—3倍。男性腎癌高發除生理原因外，與男性......