1.將薏仁加水煮開，水沸後等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。放涼後襬冰箱備用。2.將苦瓜表皮徹底洗淨，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入......

專家介紹，維生素C能刺激膠原蛋白合成，清除自由基，抑制黑色素的形成。因此具有改善皮膚彈性，促進傷口癒合，減少皺紋產生，促使皮膚美白等功效。但維生素C為水溶性抗氧化物質，本身會受到温度、光、PH和溶氧量等因素影響。如果直......

酸味水果與甜味水果不可以一起吃亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引......

有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便祕吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養豐富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果;治療便祕時可吃......

哪些蔬果容易有農藥殘留?一般來説，生長期病蟲害較嚴重的果蔬，農藥殘留易超標。葉菜類農藥殘留的可能性較高，如捲心菜、白菜等;油菜受污染可能性最大，因為菜青蟲抗藥性很強，菜農易選高毒農藥。菜花、草莓等表面凹凸不平的果......

1、桔子桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。2、香蕉含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用......

專家分析，毒水果之所以氾濫，最重要的原因是消費者常常以貌取果，消費者喜歡什麼，商家才會生產什麼。我們喜歡買個大、色鮮的水果，當然就有人投其所好，如果消費者不去買這些問題水果，‘作假造毒’行為也就不會存在。......

時下，很多年輕女性為了美容、減肥，以全盤瓜果作為每天最後的晚餐，有的甚至就吃半個西瓜。而有的人則把水果轉移到早餐上，一個桃+一袋牛奶。在她們看來，瓜果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，可以放心大膽地吃。對此，全國首位......

吃水果可有很多講究，吃的時候一定要謹慎，尤其是夏天，千萬別貪涼，不是什麼水果都適合冷凍吃。水果一定要選擇新鮮的，含營養豐富。要多吃整水果，儘量少吃罐頭水果，別喝水果汁，因為這樣會流失掉很多膳食纖維。另外，吃水果要多吃果......

多吃水果少吃蔬菜好嗎水果和蔬菜的營養價值很高，很多人喜歡吃水果不愛吃蔬菜，認為多吃水果少吃蔬菜就可以了，其實這樣是不對的。水果可用於維生素和礦物質營養素的補充，但不能替代蔬菜的功能。因為水果中的維生素和礦物質......

對心血管健康非常有益的多酚類物質主要存在於果實的外層部分，包括外層組織、葉片以及果皮當中。維生素C的分佈也有同樣的規律。這是因為，太陽是植物的能量之源，植物的養分合成基地也在接近陽光的地方。因此，甚至在同一種......

蘋果：含鉀量頗大，對腹瀉、便祕都很有效，蘋果本身具有能調控能量的蘋果酸無法入睡抑鬱症困擾神奇的多囊腎新療法，聾啞耳鳴、頭痛新療法，疤痕疙瘩、瘩痤瘡找中醫。木瓜：維他命含量很豐富，且有蛋白分解酵素和木瓜酵素，當肉吃多了......

山楂山楂酸甜可口，具有消食化積的特殊作用，是增進食慾、幫助消化的最佳果品之一，但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會傷人中氣，因為山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食物藥性來看，山楂味酸甘。古代醫書中就有記......

訣竅一：買當令水果當令的水果多半新鮮、品質佳，而且價錢又平實，不須花你大把鈔票。而不合時令的水果不但價錢高，而且極可能施加了大量農藥、化肥才能提前或延後上市，所以儘量少買這一類水果。現在許多水果幾乎一年四季都吃......

第一種：酸奶最新的研究表明，每天堅持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因為這種物質正是使口腔異味的罪魁禍首。按時喝酸奶還可以阻止口腔中的有害細菌的產生，這些細菌會引起牙牀疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有這......

小編推薦：10種養生食材幫女人補腎草莓——增白和滋潤保濕草莓屬漿果，含糖量高達6%-10%，並含多種果酸、維他命及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有美白和滋潤保濕的功效。另外，草莓比較適合於油性皮膚，具有去油、潔膚的......

氣虛、脾虛有氣虛、脾虛的兒童在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎。氣虛，一般是指體弱，而脾虛，是説消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，這類兒童越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會......

你有沒有發覺，現在的蘋果比以前的紅了，也大了，而且長得更漂亮了，為什麼會這樣呢?其實這些都是水果美容後的效果，美容後的水果與天然的水果有什麼區別呢?今天就跟大家看看這些美容水果到底怎麼回事，吃了這些水果會有什麼反應......

化療藥物引起的不良反應非常之多，常見的有：1、即刻反應，如過敏性休克、心律失常、注射部位疼痛。2、早期反應，比如噁心嘔吐、發熱、食慾減退、腹痛、膀胱炎等。3、中期反應，多表現為出現骨髓抑制，在1—3周內出現，表現為......

無論是在餐廳、飯店，還是在家裏就餐，許多人都喜歡飯後吃點水果爽爽口，其實這是一種錯誤的生活習慣，因為，飯後馬上吃水果會影響消化功能。醫生解釋説，由於食物進入人們的胃以後，必須經過一到二小時的消化過程，才能緩慢排出。如......