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白菜肉卷——兒童食譜
此菜營養豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等。白菜與豬肉、雞蛋相配製,營養價值更高。幼兒食用,對生長髮育大有裨益,能使幼兒健康成長。原料:白菜葉75克,......
2023-11-14
蔬菜如何巧搭配
蔬菜巧搭配做出寶寶的最愛白菜肉卷:將白菜葉用開水燙一下,把調好味的豬肉餡放在攤開的白菜葉上,捲起成筒狀,再切成段,放入盤內加葱、姜、醬油、鹽、花椒、大料等,上籠蒸30分鐘即可。炸胡蘿蔔盒:將粗的胡蘿蔔切成約0.2釐米厚......
2023-11-14
孕婦補蛋白質食譜 蛋卷肉的做法
孕婦補蛋白質食譜蛋卷肉的做法1.準備食材:雞蛋300克,豬肋條肉(五花肉)250克,大葱5克,植物油15克,白酒5克,醬油5克,鹽3克,澱粉(豌豆)10克。2.步驟1:蛋打散,加入澱白粉少許攪勻。3.步驟2:用小火、少油將蛋液攤成薄蛋皮2張。4.步驟3:將肉......
2023-10-30
年菜菜譜之鹹燒白(扣肉)的做法詳解
鹹燒白的做法:原料:連皮的豬五花肉500克、宜賓芽菜(鹹燒白一般用芽菜打底,我用的是雪菜,也可以用黴乾菜、冬菜等)150克、紅醬油(深色醬油)1湯匙(15ml)、料酒1茶匙(10ml)、糖1茶匙(5ml)、鹽適量、油2湯匙(30ml)煮肉用:料酒1茶匙(5ml)、花......
2023-11-23
紅燒豆腐皮肉卷的做法
原料:豆腐皮、豬肉餡、葱、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉、紅油做法:1、姜剁碎,加入肉餡中,少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調味,順一個方向攪勻。2、分次添加少許清水,繼續順一個方向攪打上勁。3、豆腐皮提前......
2023-11-16
小白菜肉湯的做法
社會的競爭越來越大,很多的人為了工作,總是吃一些快餐,這不僅浪費錢財,而且還不夠衞生,甚至還沒有營養,長時間的食用就會導致營養不良,可是為什麼不試試一些簡單又好吃的飯菜自己做呢,比如小白菜肉湯,小白菜肉湯應該怎麼做,下面......
2021-04-30
白菜豬肉餃子餡的做法
主料:豬肉輔料:葱姜大白菜雞蛋調料:料酒鹽香油詳細步驟1.將豬肉洗淨,剁成肉泥。葱、姜洗淨,分別剁茸。2.大白菜洗淨切碎後,用油拌勻。3.將肉餡、葱花、薑末倒進白菜,打入雞蛋,順時針方向勻速攪拌。4.打至餡料起膠時,放進料酒、......
2023-11-16
圓白菜炒臘肉的做法大全
圓白菜炒臘肉原料:圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒調料:鹽、味精、豆豉、色拉油做法:1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。2、臘肉過水後切成薄片。3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒......
2023-11-12
培根蔬菜卷的做法大全
培根蔬菜卷的做法洋葱、紅椒洗淨後切成約6-8釐米長的細絲,金針菇洗淨去根後整理成同樣的長度,將培根條展開在案板上鋪平,在一端放上適量的蔬菜絲用培根將蔬菜卷緊,卷至末端用牙籤穿過培根以固定鍋熱後,直接將培根卷放在鍋......
2023-11-21
雪菜鮮肉春捲的做法詳解
雪菜鮮肉春捲怎麼做:原料:五花肉末200克、雪菜150克、春捲皮20張左右。做法:1、將雪菜與肉末切在一起,加點料酒去腥;(還可加一點雞精增鮮)將肉末和雪菜反覆在案板上用刀剁勻即可;2、菜場買的春捲皮快過春節了,菜場都能買到的;3......
2023-11-23
圓白菜回鍋肉的做法大全
圓白菜回鍋肉的做法豬五花肉,提前煮熟切片,這一步省了不寫了,不會的再問我。香乾切坡刀片。葱姜切末,紅椒切段這一步重點介紹汽蒸圓白菜,脱水變熟,還保持一定的脆感:圓白菜一定要用手撕,而且一定去掉圓白菜葉子中間的菜梗子。......
2023-11-21
韭菜肉絲春捲的做法 新年特色美食
韭菜肉絲春捲相較於其他口味的春捲來説,更加的小眾,但是無法否認的是依然有不少韭菜愛好者們對於這道美食愛不釋手,韭菜肉絲春捲的做法現在我們一起來學習一下吧!韭菜肉絲春捲材料麪粉200克、薺菜20克、韭菜50克、雞蛋l......
2019-07-16
捲心菜怎麼做好吃?捲心菜的做法大全
捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,對潰瘍也有着很好的治療作用。多吃捲心菜,還可增進食慾,促進消化,預防便祕。它更是日常生活中常見的菜色之一,下面小編就給大家介紹一下捲心菜的做法大全。捲心菜怎麼做好吃?捲心菜的做法大......
2021-04-30
圓白菜炒肉絲的做法大全
原料:圓白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、鹽、水澱粉。圓白菜炒肉絲的做法:1、圓白菜、彩椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎末;2、肉絲加少許鹽,水澱粉醃好;3、把肉絲炒至滑嫩,倒出待用;4、熱鍋放入蒜末煸出香味,倒入圓白菜、彩椒......
2023-11-06
中廚靚菜白汁牛肉的做法
中廚靚菜白汁牛肉的做法中廚靚菜白汁牛肉的做法基本材料:牛肉750克、馬鈴薯2個、沙拉油3大匙、清水6飯碗、老薑一片、葱一根。調味料:鹽一茶匙、酒一大匙、味精1/2茶匙。製作過程1、牛肉洗淨切方塊用滾水先湯煮一分鐘,撈......
2021-04-30
羊肉白菜湯的做法-羊肉白菜湯的營養
羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早泄以及一切虛寒病症均有......
2021-04-30
孕期暖胃食譜 肉末捲心菜的做法
孕期暖胃食譜肉末捲心菜的做法食材:豬肉末150克,捲心菜100克,葱頭50克,葱、薑末各5克,植物油40克,醬油10克,鹽3克,雞精5克,水澱粉15克。做法:1、將捲心菜用開水燙一下,切碎。2、葱頭也切成碎末待用。3、將油放入鍋內,熱後下入肉末......
2023-10-29
肉片口蘑燉白菜的做法大全
肉片口蘑燉白菜的製作材料:主料:豬肉(肥)150克,豬肉(瘦)150克,口蘑100克輔料:白菜50克,胡蘿蔔50克調料:鹽4克,味精3克,料酒10克,醬油10克,大葱5克,姜5克,大豆油40克,香油3克,胡椒粉2克肉片口蘑燉白菜的做法:1.將豬肉切成薄片;2.水發口蘑洗......
2023-11-12
產後食譜之牛肉片燉捲心菜的做法
食譜原料:牛肉250克,番茄、捲心菜各150克,料酒3克,鹽4克,味精1克,豬油10克。製作方法:1、將番茄清洗乾淨,切成方塊;捲心菜擇洗乾淨,切成薄片。2、將牛肉洗淨,切成薄片,放入乾淨的鍋內,加清水,至能沒過牛肉為度,旺火燒開,將浮沫撇去。......
2023-11-22
孕期營養食譜 肉末捲心菜的做法
肉末捲心菜捲心菜含有多種人體必需的氨基酸,而且還含有維生素C、維生素U,胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等,是寶寶生長髮育必不可缺的營養素。主料豬肉150克,捲心菜100克。調料葱頭50克,葱5......
2023-10-18
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