[材料]：青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可)，清水50克。[做法]：將菜洗淨，切碎。將鍋放在火上，水燒沸，放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開煮5～6分鐘，鍋離火，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即可。......

不少人做菜時講究食材和調料，卻忽略了油温這個關鍵因素，其實温度對菜品的口感和營養影響很大，不同菜餚對油温的要求也不相同。通常來説，做菜的油温可以分為熱鍋熱油、熱鍋涼油、冷鍋冷油三種，這熱鍋熱油中又包括了熱油鍋、......

青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，在一些地方，青菜也可泛指綠色蔬菜。下面就教大家幾招選購青菜的方法。如何挑選青菜？青菜的挑選方法青菜的挑選方法1、選擇青菜，首先要看顏色看上去翠綠，沒有黃葉這是基本的，當然這也是蔬菜......

一部《來自星星的你》讓炸雞和啤酒成為熱門的飲食話題，千頌伊的扮演者全智賢也成為了肯德基的廣告代言人，現實中的全智賢也是個愛吃鬼，為了減肥用左手吃法，早餐只喝蔬菜汁，其它女明星也都有自己的減肥祕方。全智賢左手吃飯......

春天到了，小夥伴們又掀起了一陣減肥的熱潮，雖然每個人減肥的理由都不一樣，有的人是想要穿上美美的衣服，有的人是忍受不了買衣服時受到的異樣眼光，也有的是為了內心裏深深愛着的那個人，然而相同的是，每個女性都想要瘦下來，把嘴......

雞毛菜是小青菜嗎雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更為柔嫩，味道清香，是大眾特別喜歡的一種蔬菜。雞毛菜比起小青菜來......

飲食習慣對於保持身體健康和管理體重至關重要。在追求健康飲食的過程中，很多人關注食物的熱量含量，特別是晚餐時間。有人認為晚上吃青菜會導致體重增加，而青菜可能含有較高的熱量。然而，事實並非如此。首先，要了解青菜的熱......

繼北方人囤上百斤大白菜過冬驚呆南方網友後，菜這個話題又引發了一場關於南北差異的討論。去外邊吃飯你會怎麼點菜？昨天，網友@程瀚可愛多發了條微博哈哈哈！巨大的差異來了對此，南方朋友們表示：對對對，這幾乎是南方人點菜的潛......

第一、炒青菜的火候，基本以旺火快炒為主，千萬不要用中小火慢慢煮，記得是快炒。第二、炒青菜的油量，稍微比平常烹飪多些，沒有油份滋潤的青菜，也像我們沒有各種護膚品滋潤的皮膚，沒有水盈盈的感覺。第三、有些青菜，在入盤之後千......

大家都知道吃青菜有益身體健康，但是現代人怕胖，為避免攝取過多的油脂，愈來愈多人將炒青菜改為水煮或是燙青菜，認為這樣的烹調方式少油煙，對健康自然也會比較好！然而情況真是這樣的嗎？今天就來為大家科普一下，一起來了解一下吧......

白開水不僅能補充寶寶流失的水分，還能夠散熱，對於寶寶來説，白開水是最好也是最安全的補水選擇。另外，還可以根據寶寶出現的一些情況，適當添加西瓜水、青菜水、薏仁水等。在夏天寶寶出現哪些不適症狀可以通過喝水緩解呢？一、......

先燒一鍋水，燒開後撒入一勺油和一勺鹽，把蔬菜洗淨，分批放進滾沸的水裏（一次四兩左右為宜，看水量而定），蓋上蓋子燜大約半分鐘。再次滾沸後立刻撈出，攤在大盤中晾晾。在鍋中加一匙油，按喜好炒香調料（如葱薑蒜等），加入兩勺水，再加鮮味......

體內存在什麼東西會使人肥胖？當然是脂肪。所以為了減肥塑身，很多人會選擇吃水煮青菜減肥，因為青菜本身不含脂肪，水煮青菜更是無油無鹽，看起來是一個理想的減肥食物。但是吃水煮青菜減肥真的有用嗎？吃水煮青菜減肥對健康有沒......

坐月子時，產婦的飲食很有講究。不同地區風俗不同，忌諱的食物亦不盡相同。譬如有些地方有不能吃水果、青菜或某些肉類等説法。這種做法易導致母嬰營養不均衡甚至貧血。產後母親不僅需要恢復自身的健康，還要哺育嬰兒，因此，產......

吃水果可以取代吃青菜？有些人不愛碰蔬菜，乾脆吃水果來替代。但水果真的可以取代蔬菜嗎？問遍專家，大家都不贊成，因為：其一，水果的熱量比蔬菜高，糖分含量也高，有些慢性病人，如糖尿病、血脂異常者反而需要控制攝取量。有些人用喝果......

吃青菜有哪些好處？青菜的做法吃青菜有哪些好處？解毒消腫青菜中所含的植物激素，能增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進血液循環、增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作......

如果你以為炒青菜是最簡單的一道菜的話，那麼你就錯了。青菜從生到熟的時間很短，所以要在短短的幾分鐘內把味道調好是十分考功夫的。如果時間太短，青菜容易生，吃起來會有苦澀的感覺。炒青菜的方法-蝦米炒青菜的做法炒青菜......

不知道怎麼吃青花菜？青花菜食譜大全青花菜的功效青花菜為1-2年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，目前我國南北方均有栽培，已成為日常主要蔬菜之一。青花菜營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居......

吃青菜減肥是減肥認識常見的方法之一，怎麼吃青菜減肥？下面介紹一種燙青菜減肥方法。吃燙青菜減肥的4種做法1、燙青菜水量要夠營養師及烹飪老師都説，燙青菜或水煮青菜，時間很重要，太久容易破壞其中的維生素。只要水量足夠，營......

朋友約吃飯，我正在減肥呢！那你吃的清淡一點啊，水煮青菜、水煮西蘭花多吃點。不知道從什麼時候開始，減肥就跟清淡飲食掛鈎上了，好像減肥毋庸置疑就要吃的很清淡，沒錯清淡的飲食對於減肥有一定的幫助。因為重口味，重油、重鹽的......