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正宗四川泡菜的做法
四川又叫泡酸菜,味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以製作,但製作時氣候環境十分講究,是居家過日子常備的小菜,是中國四川家喻户曉的一種佐餐菜餚。下面介紹一下四川泡菜的做法,四川泡......
2023-11-15
韓國泡菜的製作方法步驟
韓國泡菜的製作方法步驟韓國泡菜的製作方法步驟材料:大白菜一棵,白蘿蔔一根,蘋果一個,梨一個,葱白一段,韭菜一小把,芹菜三根,洋葱一個,生薑一塊,大蒜五瓣,鹽160克,辣椒粉250克,(不推薦印度辣椒粉)魚露30毫升,鹹蝦醬兩勺,柴魚乾一大勺,丁......
2021-04-30
韓國泡菜的營養價值-韓國泡菜的製作方法
對身體酸鹼度的調節作用,常吃泡菜的好處無庸置疑。首先,它的鹼性特質有助於平衡身體的PH值。由於不需要加熱,因此不會破壞兩種重要的營養素——維生素C和維生素P。胃酸過多的人常吃泡菜,不但不會加重病情,反而還......
2021-04-30
芥菜燒骨粥應該如何製作?
燒骨粥對於我們江蘇地區人來説是陌生的,但是對於廣州人來説是在熟悉不過的一道粥了,燒骨粥是廣東省的一種漢族傳統名點,屬於粵菜系。廣東人之所以要買燒豬骨,主要用於煲粥食療。如果你的身上火氣重,喝兩碗燒骨粥,保證粥到病......
2021-04-30
如何製作辣白菜
喜歡吃辣白菜的注意啦,想親手醃製辣白菜嗎,如果你的材料都準備好了,現在開始吧!1、白菜一棵,剝去外層,洗淨,裏外均勻抹上鹽,醃半天;(注:辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油)2、醃了半天后,擠掉水分;3、準備好:姜,蒜,蘋果,梨;4、姜......
2023-11-14
如何做泡菜?教你做出好吃的泡菜
如何做泡菜?教你做出好吃的泡菜如何做泡菜?教你做出好吃的泡菜食材:大白菜1顆,胡蘿蔔、白蘿蔔各半個,韓國辣椒醬一盒,素魚露、辣椒粉、麪粉、食鹽,蘋果一個,姜少許。做法:1、先剝去大白菜的最外層2~3片葉片,從菜頭上面開始對切,切......
2021-04-30
如何製作丸子菜餚呢?
一、選料為了保證丸子菜餚的質量,選料是很重要的。魚要選擇新鮮、出肉率高、吸水性較強的品種,如烏魚、巴魚、牙片魚、巖鯉等;蝦要選擇潔白的蝦仁,或是新鮮的對蝦肉;畜類瘦肉要選無筋膜的精肉,肥肉要選厚實無血污的肥膘肉......
2023-11-16
在家如何自制泡菜?泡菜的醃製方法
泡菜是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來説,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物,既能為人體提供充足的營養,又能預防動脈硬化等疾病。那麼,在家如何自制泡菜......
2021-04-30
泡菜牛肉 泡菜牛肉鍋的製作方法
泡菜牛肉鍋是一道家常菜,製作原料主要有牛肉片、豆腐及辣泡菜。下面小編就為大傢俱體介紹一下泡菜牛肉鍋吧!泡菜牛肉鍋的製作方法原料:牛肉片100克,豆腐150克,辣泡菜100克、金針菇50g。配料:香菜少許、鹽及油。泡菜牛肉鍋的......
2023-10-28
如何製作蔬菜泥 蔬菜泥製作方法大全
一白菜泥、週二蘿蔔泥、週三南瓜泥、週四黃瓜泥……每天蔬菜泥都只是簡單的清洗煮熟攪成泥是不是很無聊?小編今天為你搜羅新潮的蔬菜泥製作辦法,保證集新鮮、營養、美味於一身。蔬菜泥製作方法一:米湯、蛋液......
2023-10-28
青菜水如何製作
[材料]:青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可),清水50克。[做法]:將菜洗淨,切碎。將鍋放在火上,水燒沸,放入碎菜,蓋好鍋蓋燒開煮5~6分鐘,鍋離火,再燜10分鐘,濾去菜渣留湯即可。......
2023-11-14
紫菜胡蘿蔔粥如何製作
紫菜胡蘿蔔粥營養豐富,味道鮮美可口,主要的材料是紫菜、胡蘿蔔、大米、豬肉,當然還可以根據自己的喜好添加其他輔助材料,比如説選擇適量的味精、大葱以及香油等。這道菜具體的製作並不困難,一般的人半個小時左右就能夠學會......
2021-04-30
養生蔬菜五行湯如何製作
有些朋友對養生蔬菜五行湯並不陌生吧,這種湯不僅美味還很適合每個人飲用,具有很多的功效。養生五行湯可以幫助減少感冒的次數,可以產生30多種抗菌素,減少醉酒次數,還能幫助女性把內分泌調整回來。養生蔬菜五行湯如何製作?不......
2021-04-30
泡菜可以用生水做嗎 製作泡菜要注意什麼
泡菜是不可以用生水做的,因為生水裏面的細菌是比較多的,做出來的泡菜不能長時間的儲存,水裏面的氯離子會把泡菜裏面的細菌都殺死,達不到長期保存的效果,泡菜需要使用熱水,最好是用礦泉水製作,水經過高温過濾之後細菌會少很多......
2021-04-26
四川校園暴力事件 如何制止校園暴力
校園暴力事件再現,據瞭解最近網上瘋傳一名女子35秒內被掌摑14次的校園暴力事件。最近該事件持續發酵,當地警方正在調查此事。校園暴力總是發生,那麼如何預防暴力事件的發生呢?圖片來源視頻截圖四川校園暴力事件持續發酵引......
2023-10-28
教你製作正宗的韓國泡菜
教你製作正宗的韓國泡菜暮秋初冬,正是一年做泡菜的最好時節。韓國泡菜是朝鮮鹹菜或者高麗鹹菜的別稱,也可稱之為韓國鹹菜。是韓國家庭中最基本、最普通的風味菜食之一。特點是辣,朝鮮人通常和米飯一起食用。它不但味美、......
2021-04-30
手把手教你製作韓國泡菜
提起泡菜,很多人自然而然想起韓劇中風靡起來的神級食材,據瞭解,韓國婦女幾乎都有一手做泡菜的絕活,經濟好的家庭不僅用大白菜加工泡菜,其它蔬菜也可以做作成韓國泡菜。食材:大白菜1顆,胡蘿蔔、白蘿蔔各半個,韓國辣椒醬一盒,素......
2023-10-29
四川泡菜的做法大全
四川泡菜的做法泡菜壇洗乾淨晾乾;蔬菜洗乾淨,切塊並晾乾在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽,煮沸後使鹽溶化,並加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒,晾涼待用冷卻的鹽水倒入泡菜壇中,水量最好到泡菜壇的2/3處蔬......
2023-11-21
如何製作肥而不膩的梅菜扣肉
梅菜扣肉算是一道節日大菜了,平時一般很少做,現代人講究飲食健康啊清淡啊,可能會對五花肉退避三舍,其實只要不是天天吃頓頓吃,哪有那麼容易不健康呢,五花肉,肥而不膩,入口即化,那種感覺多讓人滿足啊。讓我們一起來學習梅菜扣肉......
2023-11-01
減少亞硝酸鹽 製作泡菜加維c
減少亞硝酸鹽製作泡菜加維c我們國家的北方地區冬天一到,酸菜成了飯桌上的常見菜餚。而且每個家庭幾乎都是自己醃製泡菜。雖然酸菜清新爽口,但其中的致癌物亞硝酸鹽也一直讓人擔心。其實,醃製時放片維生素C,便可以減少亞硝......
2021-04-30
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