冬天天氣比較寒冷，所以再喝一些涼湯就不太適合，需要我們掌握一些熱燙的做法，熱湯的做法一方面可以幫助我們品嚐美味，另一方面還可以幫助我們驅走寒冷，帶來更多的温暖，多喝一些養生湯，可以有效的幫助我們增強自身體質，普及一下冬天適合喝什麼湯呢吧。
1、紅糖薑湯 ：姜中的薑辣素、姜油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑，促進血液循環效果更好，添加紅糖則可補充熱量。但薑湯只適用於外感風寒，得了熱傷風的人，則不適合飲用。而且，姜會促進血液循環，若有發炎、出血情形，也不要吃。
2、可以多喝些能發汗散寒的湯，如辣椒、葱、生薑、大蒜、豆腐、鮮生薑加紅糖水等。有些雞湯能幫助人驅走流感，喝雞湯有助於將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力，感冒時喝雞湯適宜於身體很虛弱的感冒病人，而本來非常結實以及過於肥胖的感冒病人不宜進食帶温補性質的雞湯等食物，否則病情可能會加重。
3、宜多吃有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。梨在中醫上屬於寒涼性質的食物，所以梨湯適用於風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症狀。感冒期間應儘量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類飲料，否則容易導致病情加重。
冬天適合喝的湯有很多，但是我們一定要依據自身體質來選擇不同的湯，如果是老年人可以多喝一些無色狗杞湯，如果是女性朋友可以多喝一些補氣活血的湯，不同的湯可以給我們身體帶來不同的好處，一定要養成經常喝湯的好習慣。
