相傳北宋年間，有位朝廷使者赴四川辦事途中，見一位滿頭青絲、年約十六七歲的姑娘，手執竹竿正在追打一個白髮蒼蒼的八九十歲老翁。使者見狀便責問姑娘為何不尊敬老人，那姑娘回答：“這人是我的曾孫兒。家有良藥他不肯服食，年紀輕輕卻老態龍鍾的，我才要教訓他。”使者忙向姑娘討教年輕祕方，姑娘説：“沒有什麼神祕方法，只是常年服用了一種叫枸杞子的藥。”使者聽罷，記錄下來，相傳至今。
枸杞是中老年人常用的滋補佳品，與人蔘、何首烏並稱“益壽中草藥三寶”。中老年人多吃枸杞雞蛋羹，可延緩視力衰退，防止花眼。
具體做法：枸杞20克，與兩個雞蛋調勻後蒸熟服用即可。也可以用優質枸杞一勺，沖洗乾淨放入杯中，再用開水兑入，水温稍涼時放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯，1～2個月後即可見效。
本站（）温馨提醒：脾虛便稀、感冒、發熱、消化不良者，暫時不宜服用枸杞子。
