雞蛋是防癌抗癌食物嗎

糾正：其實雞蛋是一種防癌抗癌佳品。科學家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體，動物實驗證明，該抗體能殺死大多數胃癌細胞，而對正常組織細胞無任何損傷。 一般而言，雞蛋是可以吃的。用白水煮的比較好，不要煎炸和過油，也就是中醫説的“熱性”，更易刺激代謝，增進組織生長。我們説的“發物”，其實是針對過敏來説的，而不是癌症。

癌症患者吃雞蛋的好處

補充營養：癌症患者尤其在手術、放化療後，身體虛弱，應當吃點雞肉和雞蛋來補養身體，增強體質和抗癌能力。

有些症狀不易吃雞蛋

但癌症患者伴有膽管阻塞、尿毒症、嚴重肝腎功能損害或胰腺腫瘤的，不宜吃雞蛋。發燒、出血病症、陰虛火旺者也不宜多吃雞蛋。