有胃食管反流困扰的人尽量不要喝柠檬水。专家表示，临床上常看到胃食管反流患者无论如何用药，情况还是不见好转，细问之下才发现患者有喝柠檬水的习惯，因此影响到胃食管反流治疗效果。
胃食管反流病是由多种因素造成的消化道动力障碍性疾病，存在酸或其他有害物质如单酸、胰酶等食管反流正常情况下食管有防御胃酸及十二指肠内容物侵袭的功能，包括抗反流屏障、食管廓清功能及食管粘膜组织的抵抗力。胃食管反流病的发病是抗反流防御机制下降和反流物对食管粘膜攻击作用的结果。
柠檬水偏碱性 有胃病要谨慎
很多人以为柠檬水进入体内是碱性物质，应该对健康很有帮助。其实，柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。我们的身体自有一套酸碱平衡机制，胃部必需维持一定酸度，胃细胞酵素才会产生作用，当吃进大量偏碱性食物，就会刺激胃部多分泌胃酸，以维持固定酸碱度，而这样便会让胃食管反流症状加重。
胃食管反流患者常喝苏打水
苏打水是胃食管反流患者的最佳饮品，因为苏打水可以中和胃酸，抑制胃酸分泌，减轻胃食管反流的症状。因此常备一杯苏打水，是胃食管反流患者的必要之举。在发生胃食管反流时不要憋着，该吐就吐，吐完后可喝些苏打水来清除残留在食管内的胃内容物，保护消化道黏膜。
除了饮食习惯，如果平常常穿马甲、过紧内衣、过紧衣物，也会让胃食管反流更为恶化。另外，穿过紧衣物会增加腹压，对胃食管反流病情大大不利。如果胃食管反流反覆发生，很容易造成食道溃疡、慢性气管炎、慢性咽喉炎等疾病，一旦反覆发生持续半年以上的话，治疗效果更不好。
还需要提醒的是，患者吃饭最好吃七、八分饱，尽量少吃汤汤水水，喝汤份量要减半，饭后一小时再喝水；尽量少吃刺激性食物及喝酒，别吃凤梨、百香果、柠檬等，以及竹笋、韭菜等纤维较粗食物。
