冬季哪些食物可以补血

冬季到来，气温逐渐下降，有些北方城市已经是大雪满天飞了，动物进入休眠期，人们度过了忙碌收获的金秋，正是滋补的大好季节的冬季到来了。冬季是补气补血的季节，哪些食物可以帮助我们很好的补气补血呢？

冬季补血养气，最好的就是红枣桂圆了，加上冬季寒冷的气候，在早上来一碗红枣桂圆粥再好不过了。红枣桂圆粥的做法也很简单，将大米加水中火煮沸，换成小火慢慢熬，也可以先用高压锅煮粥，然后加入红枣桂圆再用小火慢炖十分钟即可。如果有人喜欢吃小米粥的可以加入小米一起煮。大家都知道红枣是补血养颜的良品，富含糖类和氨基酸等，对于女性阴寒体质还有驱寒之功效。桂圆也叫龙眼，富含维生素、糖类和微量元素铁，对于补血有很大好处，孕妇食用尤其好。红枣和桂圆搭配不仅可以补血，更可以美容养颜，爱漂亮、爱美食的都不可以错过。小米是杂粮，有米黄金之称，更可以养胃护胃。在寒冷的冬季，红枣桂圆粥是补血养气不二的选择。

冬季补血，大家都会忽略一种常见食物——南瓜。或许是因为太常见的原因，大家会觉得南瓜怎么会有补血养气的效果呢？其实，南瓜中富含维生素，蛋白质，还有人体必需氨基酸和微量元素等，对于补血养气有很好的功效。对于南瓜的做法也是有很多的种类，比较常见的便是南瓜粥、煮南瓜等，还有一些人比较爱好美食，也比较心灵手巧，会把南瓜做成南瓜盅。其实，南瓜盅并不难做，也不会很麻烦。今天就给大家介绍一下南瓜盅的做法，选一个南瓜，不要太大，适中就好。在南瓜上面打开一个盖子状的开口，将里面的南瓜子去除，在南瓜中心部位加入牛奶，盖上去下的盖子状部分，放入锅里进行蒸煮。南瓜盅最主要的部分就是蒸煮部分，一定要控制好火候。先用大火将水煮沸，调制小火慢慢蒸煮三十分钟即可。

冬季补血养气，红枣桂圆粥和南瓜盅养你不仅补血养气，更可以养胃养颜，赶快滋补吧。