藕粉的热量以及减肥功效
热量：373大卡（100克）
分类：五谷类
评价：藕粉铁含量很高，不错的补铁补血食物，但热量较高，不宜一次大量食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）373.00
碳水化合物（克）92.90
脂肪（克）0.00
蛋白质（克）0.20
纤维素（克）0.10
维生素A（微克）一
度量单位
度量单位热量（可食部分热量）
1袋藕粉（30.0克）112大卡
标准（100克）373大卡
藕粉的营养价值
1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
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