奶酪可以减肥吗 奶酪的热量
别名：乳酪、芝士、起司、计司
热量：328 大卡(100克)
分类：蛋奶类及制品
评价：高脂肪、高钙，营养密度和能量密度都很高，减肥期间需要选择低脂奶酪食用，全脂奶酪不宜多吃。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)328.00
碳水化合物(克)3.50
脂肪(克)23.50
蛋白质(克)25.70
纤维素(克)一
维生素A(微克)152.00
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1片奶酪(10.0克)33大卡
1块奶酪(20.0克)66大卡
标准(100克)328大卡
奶酪的营养价值
每千克奶酪制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素，独特的发酵工艺使其营养的吸收率达到了96%-98%。奶酪是含钙最多的乳制品，而且这些钙很容易被吸收。就钙的含量来说，40克奶酪相当于250毫升牛奶或者200毫升酸奶。
奶酪的吃法
除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。
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