饮食健康小常识大全
春节饮食一定要注意，不可贪食，比如喜欢甜味的人，如果甜味食品摄入过量，会对人体的肝脏和神经系统造成危害，喜欢苦味的人，会造成人体内肺火难以排解，导致人的心神涣散。今天，我们一起去看看食物中的五味如果偏嗜会怎么样？
1、偏嗜甘味导致脾胃问题
嗜食甘甜者往往有脾虚的问题，如江浙地区地势低洼，气候潮湿，人易患脾胃病，脾胃虚故多喜食甘味，在饮食口味上素有“南甜”之称。建议平时可以选择含糖量低又不失甜味的谷类、水果、蔬菜，如山药、藕、南瓜、枇杷、苹果、菠萝、猕猴桃等。平时可以用荷叶绿豆粥、水果羹、山药煲来代替甜品。
饮食健康小知识
2、偏嗜辛味导致元气耗尽
辛入肺，辛味可解表行气、调理气血，如四川一带多崇山峻岭、易染瘴气，当地人喜食辛辣，以疏理气血，散发瘴气。肺病嗜辛，往往也是生理上需要宣发肺气以缓解症状的一种自然选择。所以偏嗜辛味容易导致元气耗尽。
另外，长期过食辛辣可致肺气宣发太过，气机耗散，耗伤精神，令人疲惫。此外，无辣不欢还很容易引发胃肠道疾病及肛肠疾病。平时菜肴里放些新鲜的生姜、辣椒、葱蒜、洋葱等辛味食物作为调味，可改善食欲，但一定要适量，以免刺激肠胃。
饮食健康知识
3、偏嗜咸味导致肾虚
人们普遍喜欢食用偏咸的食物，其实食盐中含有高钠，如果适量的咸味对肾有滋养作用。但是，北方地区寒冷，菜品和人的口味往往偏咸，导致北方人的肾病的案例非常多。或许，在北方的医院里还有很多人再等着换肾呢？
其实，肾病患者对咸味、酸味等味道比较麻木，因此很容易口味过咸。中医认为，长期偏嗜咸味会损伤肾精，还可能引发高血压、心脏病、哮喘、慢性肾病等。平时应有意识地减少盐的摄入，清淡饮食，以防味蕾迟钝，形成越吃越咸的恶性循环。
春季饮食健康小常识
4、偏嗜酸味导致肝脏问题
酸入肝，酸味对肝有滋养作用，如山西、陕西一带菜肴多酸，缘于当地气候干燥，人体津液易损，适当食酸可滋养阴液。偏嗜酸味或者突然喜食酸味，则可能是肝脏出现问题的一种反映。长期偏嗜酸味或过量吃酸味食品，会导致肝失疏泄，气机不畅。
另外，因酸性涩滞、收敛，嗜酸过度会有碍胃的正常生理功能，引发脾胃问题。喜食酸味者平时可选择石榴、柠檬、葡萄、绿苹果、西红杮、橘子、杨梅、山楂等新鲜果蔬。专家建议，为了健康还是要避免食用酸性的腌制品。
冬季饮食健康小常识
5、偏嗜苦味导致心火内盛
苦入心，苦味可清心火、消暑热。嗜食苦味往往是心火内盛的表现，多伴随心悸、失眠、口角生疮、舌尖红等症状。苦味食物虽然具有一定营养价值，但大多性质寒凉。长期偏嗜苦味不仅损伤心气，还会加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虚寒症状。
有研究表明，经常摄取苦味食物及凉茶还会引发骨关节系统疾病。喜食苦味的人可适量选择苦瓜、芥蓝、芦荟、苦丁、水箭草、岗梅根、玉蝴蝶等，食用苦味的蔬菜时可以先用淡盐水浸渍片刻，将汁滤去再漂洗后食用。喝凉茶要适度，并且最好避免空腹饮用。
