紫菜真的是塑料制作吗
近日，微博上，朋友圈上，流传着紫菜是塑料做的视频， 视频中谈到“紫菜竟然是废塑料做的!”“无良奸商!”那么，回到现实来，紫菜竟然是废旧黑塑料袋做的?这是真的吗?
咱们一起来看看视频内容，到底怎么回事!视频中的女士从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里，说闻到一股腥臭味，而且拉拽不开，吃的时候嚼不碎，判断是废旧的黑塑料袋做的!
“现在的人心都坏了……”视频中这位女士的“实验”和解说，戳中了很多关心食品安全的网友的痛点。可是，这段视频说的是真的吗?紫菜真的是黑塑料袋做的吗?这样造假可行吗?
咱们看看研究塑料的专家怎么说!聚乙烯分析师王悦莹进行了亲测。
首先，王悦莹也泡了一包紫菜。不仅泡了紫菜，还泡了黑色塑料垃圾袋……
左图是黑色塑料垃圾袋泡水后被拉扯的样子，右图就是紫菜被泡水后被拉扯的样子。仔细看，你可能会有两个发现：
1、塑料袋不吸水，表面有水珠;紫菜吸水，表面光滑，没有水珠。
2、塑料袋是有弹性的，会变薄;紫菜的弹性非常小，一扯就断了。(好吧，从图片中你可能看不出来一扯就断了，但真的一扯就断了。)
再来一起看看视频中那位女士撕扯的紫菜。跟上图右侧的紫菜超级像，有木有?
其实，如果塑料不浸水，差别更明显：塑料被拉拽后会有一道道黑线，不像紫菜那么透明均匀。
再看气味，视频里提到有股“腥臭味”。王悦莹说，塑料是由石油炼制的产品制成的，有化工气味，尤其有颜色的劣质袋子，气味更重，但不是腥臭。
其实，真想一辨真假的话，烧一下就知道了，塑料会迅速融化，气味也很刺鼻。
也就是说，仅凭这段视频不能断定“塑料紫菜”真的存在。
其实，关于“紫菜是塑料袋做的”这种传闻不是最近出现的，至少从2011年就有相关传闻。但诸多媒体采访了营养专家、医生、紫菜养殖户，都做过相关辟谣。
然而，造谣动动嘴，辟谣跑断腿。
塑料造紫菜成本高
其实，说到造假，世间的无良商人都只有一个目的——赚钱。那么，用黑塑料袋造假紫菜，划得来吗?
再生塑料分析师翟秋萍认为不大可能。
翟秋萍说，如果拍摄视频的网友的假设是真的，假冒紫菜真的是黑色塑料袋做的，那需要选择非常薄的再生塑料。近两年，受原油价格反弹的影响，再生塑料的价格一直在上涨。再考虑到回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程，时间和原料成本比较贵，商家这样做不太划算。
关键是紫菜本身的售价也不贵，也不知道所谓无良商家费时费力来造假到底要干嘛……
如果你吃到了又硬又难嚼的紫菜，可能只是紫菜的品质不好，但是塑料的可能性并不大。
所以，不要再说“现在的紫菜都不能吃了”，一则谣言毁了一个产业的悲剧并不鲜见，辛苦的渔民还指望这个产业养家糊口呢!
而且，紫菜营养丰富，味道也不错。没有了紫菜的蛋花汤，跟刷锅水有什么区别?不要因为朋友圈中有人造谣传谣就放弃了这种美味佳肴。
与其小手一抖转发谣言，不如学上几招，买到品质上乘的紫菜：
① 一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色，有天然的光泽，干紫菜有弹性，不易碎。捏一捏、闻一闻，购买手感蓬松有弹性、没有异味的紫菜。
② 好的紫菜是不掉色的，如果泡发时发现水的颜色变深了、变紫了，那你可能真的遇到无良商家了，你买的紫菜可能是用其他海藻染色制成的。
③ 泡发时水温要高，用冷水泡出来的紫菜大多数是不好嚼的。
最后，希望大家都能够喝到美味健康的紫菜蛋花汤。
