喜欢研究中药的朋友应该都知道，很多看似不起眼的中药，样子不好看，但功效与作用可是大着呢，比如：延胡索这个中药材，样子乌漆墨黑的，功效也有很多，但大家也应该知道，任何药物都有一定副作用的，你知道延胡索的副作用是什么吗？
一、延胡索的副作用
统文献《本草纲目》：无毒。
延胡索的副作用
毒理试验毒性反应：猴灌服延胡索乙素85mg／kg和110mg／kg，皮下注射80mg／kg.无明显毒性。每天灌服85mg／kg，共2周，有镇静、催眠作用，第4～7天出现肌肉紧张，四肢震颤，尿有管型，内脏解剖无明显变化。病理检查：病理切片所见心脏和肾脏有轻度肿胀、混浊。说明其毒性很小。
临床观察无毒。在规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或大剂量(30g以下)水煎服也没有明显副作用。
不良反应：临床应用治疗量可有眩晕、乏力、恶心等症状。较大剂量时可轻度抑制呼吸中枢和出现帕金森氏综合征。动物实验表现明显而持久的镇静，全身肌肉松驰现象。
二、延胡索的食用方法
1、延胡索酒
原料：延胡索、黄酒各适量。做法：将延胡索研细末，备用。酒烧热后调药末5克，一日服两次。药膳功效：本酒活血散瘀、理气止痛，适用于产后恶露不尽、腹内疼痛等。
2、延胡益母草枣蛋
原料：延胡索10克，枣15克，益母草30克，鸡蛋200克。
做法：先将延胡索、益母草、鸡蛋、大枣洗净。将药材和鸡蛋同煮，鸡蛋熟后，捞出去壳。将鸡蛋再次放回锅中，继续煮2—3分钟，去渣取汁，吃蛋喝汤即成。药膳功效：此方适量方可活血理气、化瘀止痛，很适合经行量少、血瘀腹痛、舌质紫黯有瘀点的患者食用。
3、延胡索散1
功效：主治妇人血气走作，疼痛不可忍者，及月水不调，面色萎黄，吃食减少，及生产后诸疾。
组成：延胡索1两（生用），荆三棱1两（生用），蓬莪术1两（酒浸少时），当归1两（酒洗，焙干）。
制法：上为细末。
用法：每服2钱，空心温酒送下；如血气发甚者，及月水不匀，并用童便、酒、红花同煎调下。只3服愈矣。
来源：来源：《博济》卷四。
延胡索的副作用
4、延胡索散2
功效：活血调经。主治室女月水不利，骨节酸痛，头面微浮，筋脉拘急，或生丹疹，寒热不时，饮食无味。
组成：延胡索 当归(切，焙) 蒲黄(炒) 芎藭 生干地黄(焙) 赤芍药 泽兰 蓬莪术(煨，锉) 天麻 桂(去粗皮) 滑石各30克 地榆(醋炒，焙)15克
用法：上十二味，捣罗为散。每服6克，温酒或薄荷、茶清调下。
来源：《圣济总录》卷一五一。
现在相信大家已经了解到延胡索的副作用并不大了，所以食用时还是多加留心了。
