治疗感冒的中药称为解表剂，分为辛温解表和辛凉解表两大类。
辛温解表代表方有麻黄汤、桂枝汤、小青龙汤等；辛凉解表代表方有桑菊饮、银翘散、麻杏石甘汤等。
解表药多为辛散轻扬药物，其有效成分多为挥发性物质，可随水蒸气挥发，而且煎煮时间越长，有效成分挥发得越多。
因此，治疗感冒的中药在煎煮时加水要少，应武火急煎数沸，香气大出即可，煎煮时间不要过长，以免药性耗散，作用减弱。
