零食也能防癌？这消息对零食党无疑是个福音。一直以来，很多人都认为，吃零食是一个很不好的习惯，是让人发胖的恶魔。其实，好的零食可以帮助你均衡饮食、抵御饥饿，减少暴饮暴食，甚至某些零食能助你防癌抗癌。吃哪些零食可有效预......

1、甘蓝抗癌的调查研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人，重点放在他们是否有吃甘蓝等十字花科蔬菜的习惯。这类蔬菜富含异硫代氰酸盐，被认为能有效抗癌。调查发现，不吸烟且每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的......

最近在网络上，介绍蔬菜水果防癌作用的彩虹原则十分流行。在搜索网站google中检索彩虹原则，可查到大约22万条相关信息。而输入膳食指南和平衡膳食宝塔后，却分别只有8万多条和不到3万条信息。这一现象值得深思，也有必要提醒......

有机蔬菜纯天然无污染，紫甘蓝、豆苗等生吃的方式更易保证维生素C等营养素不被破坏。而红薯被世界卫生组织评定为健康蔬菜之最，具有良好的防癌功效，小金瓜(南瓜)则是仅次于红著的最佳防癌症食物之一。原料：红著200克，小金瓜......

在国内，我很少见到有人吃红薯叶。其实，红薯叶比红薯的价值更高!红薯叶含有一种独特的胶黏蛋白，富含各种维生素，能够增强人体细胞的活力，提高免疫力。红薯叶是红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列......

肺癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、肠癌、胰腺癌、皮肤癌、宫颈癌……日常生活中经常看到这些真实的癌症实例，如何才能通过日常饮食可以有效预防癌症的发生呢？对于这8种常见癌症而言，我们平时吃的食物中就有它们的......

我们日常生活饮食的不健康会引发癌症，从饮食搭配上做调整能有效的预防癌症发生，懂得癌症病人吃什么好对于癌症患者意义重大，营养健康专家为您推荐健康抗癌饮食的十二条金标准：癌症病人吃什么好一、饮食清淡癌症预防饮食搭......

大蒜性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫、硒和锗。硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环。诱发体内干扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵......

在一二十年前，活跃在相声舞台上的着名演员李文华与姜昆同台表演，总是令人高兴，捧腹大笑，忘掉一切烦恼。令人痛心的是，李文华因患喉癌失去发声能力，从此过早告别舞台。喉癌好发于65-69岁男性，城市发病率高于农村，空气污染重的......

许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。美国癌症研究院(AICR)回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的......

一、免疫果蔬汁利于驱除癌细胞医学院教授中村先生罹患了肝癌，癌细胞已经转移到肝脏的两个部位。经过了一段挣扎之后，他决定采取以食疗提高免疫力的方法配合治疗。饮用免疫果蔬汁一个星期后情况好转。这种以食疗提高免疫......

美国旧金山的中国和日本移民的前列腺癌发病率是本国人的3-7倍，其中很重要的一个因素就是脂肪性食物比本国人吃得多。因为脂肪摄入过多会导致胆固醇合成增加，进一步导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加，而雄激素中的睾酮......

玉米，这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了玉米的新价值，发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症......

贪吃的女性多摄取含维生素C的食物，就很少会得口腔癌、喉癌和食管癌。这些食物往往在含有维生素C的同时还有其它抗癌成分。比如花椰菜及其发芽的种子、绿叶蔬菜和柑桔类水果等同时也都含有被认为具有抗癌活性功能强大的......

国际癌症研究机构研究发现四十五种化合物在动物试验中有致癌作用，近三十种化合物及复合物对人体有致癌作用，而它们大部分来自各种食物。所以，人们在饮食方面需要高度重视。饮食防癌像一场长久战役，需要步步为营，抓住食物的......

多摄取维生素对身体有好处。近些年来，科学家们又进一步发现，有4种维生素可以防止癌症的发生。第一种是维生素A。研究表明，维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生，对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著。它能使正常组织恢复功......

预防胃癌的发生，一定要留心观察其早期症状。上消化道症状病人常有上腹部不适、心窝部隐痛、食后饱胀感等。随着肿瘤的发展，上腹部疼痛逐渐加重、食欲不振、消瘦、乏力，甚至因癌灶浸润胃周围血管引起消化道出血。此时虽诊......

罐装辣椒中的辣椒素和食品防腐剂丁羟安尼唑(BHA)和二淑丁对甲酚(BHT)对防癌、致癌起着双重的作用，这三种成分均为抗氧化剂，防止组织和部分食品腐败，但其效果取决于体内这些物质的含量，越多越有毒性，还可能致癌，越少越有好处......

现在人们在寻找各种有效的抗癌的方法，其中饮食抗癌受到吹捧，因为饮食抗癌更天然，会比药物抗癌更安全，于是很多食物被挖掘出抗癌的价值，比如梨、红薯、西红柿、葡萄等都有抗癌的功效。那这些饮食真的可以抗癌吗？癌症确实是因......

美国《癌症》杂志曾发表过柠檬汁能抑制致癌物质发挥作用的报道。柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸以及奎宁酸等有机酸，还有丰富的橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙类物质。这些都有抑制致癌物对身体侵害的作用，可有效......