大白菜是我们经常吃的蔬菜，既可炒食，素炒白菜帮、醋熘白菜心都是很营养的吃法，还可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等。但大白菜要成为佳肴，在烹调时有一些讲究：先洗后切；不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量流失。尤其是大......

青菜富含维生素，对人体的健康有很多好处，当然，这些营养成分被吸收的前提是烹饪得当，否则，再多的营养成分也会白白流失。赤橙黄绿青蓝紫，缤纷蔬菜登上餐桌，不仅养胃还很养眼。中国居民膳食指南推荐，成年人每天吃蔬菜300~500g，这......

这样吃蔬菜营养大流失！1、丢掉含维生素最多的部分人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉......

水果榨汁营养流失更为严重！水果榨汁营养流失更为严重！据试验表明，黄瓜在打汁后，和打汁前相比，维生素C的破坏率高达80%。这是因为在打汁时，高速旋转的刀片把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。水果中的维生素C遇到了......

1、放蔫了的青菜如果放到加有一汤匙醋的冷水里泡1小时，又能返青变绿。2、烧冷冻菜之前不用化冻，可直接放进烧沸的锅里，这样烧出来的菜才更可口，维生素损失也小得多。3、如果白菜渍得过酸，可用冷水洗1遍。不要用热水洗，热水......

微波炉是一种刚兴起的家用电器，现在在农村有些接听也用上了微波炉，微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁......

当你们决定要组成一个家庭，在这个世界上依靠彼此的时候，就应该对未来负责，而当你们决定诞下自己爱情的结晶的时候，更是要对身上所负担的这一份责任发誓，孩子是无辜的，每一个诞生的新生命，都怀着对这个世界无限的爱意来到这里......

经历过中国各大邮轮公司接二连三发出通知，表示将取消韩国港口的停靠计划之后，赴韩旅游的中国游客急剧下降，韩国济州岛的街道也是冷冷清清，据预测，韩国至少流失36万游客。韩媒称，在持续恶化的中韩关系大背景下，不少在中国运营......

当医生要求做骨质密度测试来检查你的骨骼健康的时候会发生什么呢？伊丽莎白·珊妮博士说，如果你有骨头问题的危险因素的话，医生会在你60岁的时候要求你做骨质密度测试。如果没有的话，则在你65岁的时候做骨质密度测试......

哺乳期女性应该注意什么呢，有哪些问题是存在的而你却不了解呢？现在一起了解下吧，相关的哺乳女性该注意的钙流失的现象。当妈妈为宝宝进行哺乳的时候，有没有想过，自身体内的钙质会随着乳汁而减少呢？注意饮食，加强运动，就可以避......

果蔬全削皮很多人怕蔬菜表皮有农药残留，一般会削皮后再烹调，比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等。事实上，蔬菜表皮中含有膳食纤维、维生素、叶绿素、矿物质和抗氧化物等多种营养物质，削皮后再吃其实丢掉了很多营养素。为减少......

癌症饮食预防要谨防营养的流失，现代饮食和原始饮食的另外一个差别就是植物性的营养成分，当然原始人类并不知道食物的生化学，但是他们本能摄取的食物中就含有这种植物性的营养成分，也就是现代营养学研究的字汇，抗氧化物、生......

气血可以说是我们人的一个根本，身体的器官都是需要血液来输送营养的，但是现在很多人都会出现贫血的情况，那么为什么气血一直都在身体里面循环跑动，怎么会消失呢？很多人都抱有这个疑问，今天小编就来告诉大家气血到底是跑到哪......

对于中国人来说，补钙似乎是一个永恒的话题。然而，在钙制品大行其道的同时，骨质疏松的人群却更多了，是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉？如今，网上流传着很多有关钙流失的说法，本期我来为大家一一解读。传言一：多吃盐会造成钙流失......

维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。日常生活中有哪些生活习惯偷走维生素呢？1、香烟瘾君子注意了，抽......

对于现在的很多人来说，治病吃药一般都是采用西药，当然西药简单方便，不过中药也尤其自己的优势，在很多疾病方法也有着独特的了解，也有很多人对中药十分的信赖，当然中药大都是生药，需要对其进行煎煮泡制，不过就是肩带的煎煮也有......

1.常喝咖啡：窃走钙。咖啡过量会增加患骨质疏松症的危险，美国营养师包尔认为，咖啡因会溶解骨头里的钙。补救措施：每天补充1500毫克钙，记住每多喝一杯咖啡，就要增加19—37毫克的钙。可以在每杯咖啡中，加上两匙牛奶。最关......

这样吃蔬菜营养流失太多！蔬菜是我们最耳熟能详的养生食物，它含有丰富地，维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维，对我们的健康，大有裨益，多吃蔬菜也成为了健康养生的常识，不少人在生活中也践行着这一理念，可是蔬菜吃得多，并不意味......

专家提醒：如果父母在饮食的烹调和搭配上不注意，宝宝依然会出现缺钙的状况。许多家长以为，防止宝宝缺钙的最佳方案就是补充钙剂鱼肝油，可是他们忽略了一点：一般宝宝补充钙剂和鱼肝油是到2岁~2岁半，以后，随着宝宝的饮食成人化，......

今年5月12日是第104个国际护士节。150多年前，护士职业的创始人南丁格尔奔赴战场时，才30多岁。150多年后，也有无数青年护士日夜坚守在新的战场上。如何让青年护士不流失也许最初很多人都是误打误撞当了护士，但随后能坚持下......