红薯又称甘薯、地瓜，如果贮藏不当，受到霉菌污染就会在红薯表面形成黑褐色斑块，称为黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使红薯变硬、发苦。食用这种霉变红薯可引起人畜中毒。霉变红薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。霉变......

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。(1)有毒成分及中毒机理：霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗......

面粉是一种非常常见的食物材料，通常在家中都会放着几斤面粉备用，不过面粉是一种容易受潮的食物，一不小心面粉就吸收很多水分，面粉受潮之后补救并不是一件容易的事，下面了解下面粉受潮了怎么补救吧!面粉受潮了怎么补救面粉......

一、乙肝为什么不能吃霉变食物若是已经确诊为肝炎患者，健康饮食对于病情的恢复和肝脏的保养，有着重要意义。首先，要提防霉变食物，特别是霉变的花生、玉米等，一定不能吃。因为霉变食物中含有黄曲霉毒素，感染这种病毒是诱发肝......

小米过期了是不能吃的，因为小米会发生霉变，从而产生一种毒素，这种毒素被称为黄曲霉毒素，严重危害着人体健康。它不仅在口感方面比正常的大米差很多，而且它的口感非常的差，营养价值也大打折扣，因此并不建议吃过期的大米。一、......

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。(1)有毒成分及中毒机理：霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗......

吃霉变的甘蔗会中毒吗？霉变甘蔗中的致病微生物是一种真菌，名叫节菱孢霉，它能产生一种强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸，该毒素主要损害中枢神经系统。1.吃了变质甘蔗的中毒症状是什么霉变甘蔗中毒发病急，潜伏期最短的只有十几分......

曾经在互联网上有报道，两个人吃霉变的甘蔗变成植物人，这真是骇人听闻。吃甘蔗镇的会中毒吗？甘蔗是人们喜爱的一种植物加食物，而且我们喜爱的糖也是甘蔗制造出来的，可是，如果食用了霉变的甘蔗不仅会中毒，严重的还可能危及生命......

什么东西霉变后毒似砒霜还致癌呢？在生活中，瓜子是比较受人欢迎的食物之一，你知道吗，其实，吃瓜子也会致癌，那么，你知道致癌食物有哪些吗？男女吃什么会致癌呢？下面我们一起来看看饮食禁忌吧！>>>早餐千万别吃这一物当心患癌霉变的......

夏日炎炎，鲜嫩可口的脆笋、脆黄瓜让人食欲大增，但如果看到它们的生产过程，可能就没那么好的胃口了。长沙市公安局治安支队食品安全执法大队捣毁一家非法食品加工厂，查获大批通过高桥批发门店销售到长沙餐饮企业的三无食品......

春季进入谷雨后，阴雨绵绵。在潮湿的季节里，家中贮存的药品很容易受潮变质。从药品的制剂特点看，下列几种药品要特别注意防霉变：冲剂及颗粒剂这一类型药品是将药物的细粉或提取物加入糖粉等辅料制成干燥颗粒状的内服药，如板......

网上传言：药枕使用不当会变成毒枕。记者求证：传言属实，保健药枕易吸水霉变，从而引发各类呼吸道或皮肤疾病。药枕以纯天然药物做填充物，不少人认为可以改善睡眠，然而，最近有网友指出，药枕并没有商家宣称中那么神奇，如果使用不当......

霉变甘蔗中毒有哪些症状？食用霉变甘蔗中毒多在不知不觉中发生，以3～16岁的少年儿童为多，其次是60岁以上老年人(常为饮用混入霉变甘蔗的甘蔗汁引起)，进食后有2～8小时的潜伏期，最短者为10分钟、长者可达17小时，进食量越大潜伏期......

本报5月21日曾报道消费者在超市买到发霉三全水饺，等待厂家解决过程中，记者也在这家超市买到同款发霉水饺。对此，三全公司称，初步判定产品霉变可能是超市方在运输或储存中引起升温所致，而非产品质量问题。经过一周自查，超市......

春季天气潮湿闷热，为霉菌和微生物的疯狂繁殖提供了良好的环境，许多吃货小伙伴们都悲痛地发现，自己囤的食物都慢慢开始发霉了。更有妈妈反映，给宝宝喝的奶粉中也出现了霉变的现象，还得宝宝都拉了两天肚子了，真令人心疼。其实......

在生活中，许多食物虽然吃了对人身体好，但某些情况下或某些人是不能吃的，比如玉米渣，经常食用对人体肠胃的好处是很多的，但某种情况下它是不能吃的，接下来就随小编一起去看看玉米渣的禁忌。玉米渣的禁忌吃玉米渣时，一定要检查......

现在市面上出现了很多红心的水果，例如火龙果、柚子、猕猴桃等等，这让很多人误认为红心的水果就是好的水果，其实不然，红心的甘蔗是有毒素的。甘蔗虽好吃，但霉变的甘蔗有大毒，千万不能再吃，中毒严重者可引起死亡。此外甘蔗表面......

黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等......

针对蒙牛强致癌物黄曲霉毒素M1事件原因的质疑，蒙牛27日表示致癌牛奶饲料来源已查明，但结果有待公布。28日，蒙牛第三次发布澄清公告称市场上销售全部产品均为合格产品。受蒙牛强致癌物事件影响，28日蒙牛股价开盘下跌23.95%......

在餐馆用餐，多数人更愿意使用一次性筷子，认为它更卫生，而不愿用消毒柜里的筷子。你可知道，一次性筷子也应有保质期，经常使用过期的一次性筷子，可能诱发癌症。一次性筷子应有保质期调查发现，有关部门关于一次性筷子的生产标准......