芥菜，大家都不会陌生。平常我们吃的酸菜、泡菜等等的一些腌制品，有一部分的原料用的就是芥菜。但是对于南方的朋友来说，当我们有点上火的时候妈妈都会做一份咸猪骨大芥菜汤来让我们快速下火。那么，芥菜的功效与作用究竟是......

荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有阳春三月三，荠菜当灵丹的谚语，还流传着春食荠菜赛仙丹的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为菜中甘草。祖国......

芥菜的功效与作用护生草、鸡腿草、清明草、地菜，属十字花科植物养菜的幼嫩叶科。每100克荠菜鲜茎叶含蛋白质2.9克，脂肪0.4克，粗纤维2.2克，糖类4.3克，胡萝卜素1.77毫克，维生素B1O.06毫克，维生素B20.14毫克，维生素PP0.芥菜3毫克......

平时多吃一些营养价值丰富和美味的食物能让身体变得更加健康，所以在购买食材的时候一定要精心的挑选才可以，很多人在购买芥菜的时候都不知道怎么去挑选，下面一起了解下什么样的芥菜好！叶用芥菜要选择叶片完整，没有枯黄及开......

生活中有很多的食疗小偏方，只要运用得当是可以达到意想不到的效果的。我们常见的荠菜就有很多这方面的妙用，利用荠菜是可以帮助我们有效的治疗牙龈肿烂、痔疮等等的。下面我们就一起来看看关于芥菜的四款食疗小偏方吧！1.......

我们平时煮饭的时候大多数情况下一顿饭都吃不完，而剩下的米饭可能就会被浪费掉。因为很多人是不愿意吃剩饭的，他们认为吃剩饭是非常不健康的，宁可把剩下的米饭扔掉，也不愿意吃。其实，剩下来的米饭可以做很多其他的食物，比如......

芥菜，做为人们最喜爱的蔬菜之一，经常出现我们日常的食谱上。芥菜营养丰富，富含维生素，蛋白质和矿物质，具有提神醒那脑，解毒，消食等功效。吃芥菜还有很多的好处，多吃可以起到清凉解热、明目利尿的作用。吃芥菜还有什么好处？吃芥......

芥菜头的详细介绍大头菜是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水分少，膳食纤维多，有强烈的芥辣味并光彩带苦味。在襄樊地区，人们还把它叫作诸葛亮菜，传说吃大头菜是诸葛先生产创的。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜......

癌症病人吃什么好？食物抗癌：［方一］含维生素C丰富的食物：各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴......

芥菜的营养价值：1.提神醒脑芥菜的营养价值很高，含有极为丰富的维生素A、b族维生素、维c和维d，而且人体对这些营养的吸收率也非常高。适量多吃芥菜可以达到提神醒脑的作用，而且在芥菜中还含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还......

芥菜俗称大头菜，是一种保健价值非常高的蔬菜，不过新鲜的芥菜吃起来有点苦涩，可以搭配鸡汤来去除苦味，下面一起来看一下这道芥菜枸杞鸡汤的做法。芥菜枸杞鸡汤1.汆烫鸡肉，去血水腥味；2.芥菜加盐拌匀稍微腌个10分钟（会看到芥菜......

久站工作者的工作时间需要长时间的站立，工作的活动度大、活动范围较灵活，可在较大的工作区域活动，比如教师、餐饮服务员、售货员、发型师等。而工作性质的不同，有些站立工作者有时一站就要好几个小时，这对身体的伤害程度也......

芥菜简介：中国著名的特产蔬菜，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等。中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。茎叶脆嫩，口味清香。芥菜子......

芥菜实际上又被称为苦根菜，所以人们在对其进行烹调之后还是会发现它带有轻微的苦味，而苦在生物学的常识中大部分都代表着危险，那么芥菜带有苦味是怎么回事，是不是有毒呢?下面就跟着小编一起来看看吧!芥菜的苦味有毒吗芥菜......

冬季忌萝卜与芥菜、苹果等果蔬长时间同食萝卜、芥菜同属十字花科，都是冬季时令蔬菜。如果这类蔬菜长期同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作......

针对日本福岛第一核电站事故可能对我国产生的影响，国家核事故应急协调委员会4月8日权威发布：据国际原子能机构4月8日北京时间6时发布的最新通报显示，4月7日22点32分日本发生里氏7.1级地震，距震中约120公里的福岛第一核电......

二月二龙抬头温州人吃芥菜饭旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有......

菠菜是冬令蔬菜，很多人都爱吃。此前小编为大家介绍了女人吃菠菜的好处，想必大家对菠菜这种蔬菜有了更多的了解。今天小编就为大家介绍另一种冬令蔬菜——芥菜。芥菜是中国着名的特产蔬菜，以嫩叶供食，不仅是营养......

瘦肉芥菜粥一直以来属于比较好的一种汤粥，大多数人喝这种粥的时候都是在饭店喝的，瘦肉和芥菜搭配在一起，不但具有肉的香味儿，而且还有蔬菜的一种鲜味，几乎所有的人都能喝这种粥，下面就让小编给大家详细介绍一下瘦肉芥菜粥的......

芥菜黄瓜汤芥菜黄瓜汤是治疗肾结石的一种饮品，肾病专家呼吁，治疗肾病一定更要结合生活的饮食会更有成效，下面是制作方法，希望对您能够有帮助;肾结石是尿石症的一种，多数在夏日形成冬日发病。芥菜黄瓜汤对此有食疗的辅助作......