云南特色美食攻略分享。云南是少数民族聚居的地方，云南的美景值得一游，云南的美食更值得一吃。云南特色美食攻略分享，去云南有哪些没事绝对不能错过，小编的吃货分享你可以get了!
云南特色美食攻略
汽锅鸡
汽锅鸡是云南必吃美食，经过高汤熬制的汤汁异常鲜美，喝起来没有鸡汤油腻的感觉，反倒是多了一些清香，鸡肉已经炖得酥烂，吃起来算是入口即化。加上云南特色的菌类蘑菇，简直鲜美到无法形容。
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洱海海菜花
洱海海菜花和晒干的萝卜丝一起清炒再加上蒜蓉，吃起来很有嚼劲，但是又更加香脆，清淡的口感很下酒，让人忍不住一吃就是一大盘。而且洱海海菜花只有洱海才有，是去云南的爱吃美食。
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大救架
大救架就是炒饵块，用鲜肉、鸡蛋、冬菇等一起炒，味道软香爽口，这道菜要趁热吃不然会失去本身的口感，吃饵块还是要去云南吃，这款大救架更是不可错过!
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红三剁
红三剁并不是想象中的剁红辣椒，而是用西红柿、红猪肉、红辣椒为原料制作上而成，吃上去并没有麻辣的感觉，口感丰富，配上窝窝头吃不仅抗饿还很营养，是菜和主食的结合
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烤罗非鱼
洱海的旁边都是各类的烤鱼摊，简单的摆在路边，但是味道却很不一般，这里的罗非鱼是洱海特色，鱼肉滑嫩鲜美，经过特别的烤制，外边酥脆，里面嫩美，一不小心就会吃下去一条鱼。配上风花雪月的啤酒，简直不要太惬意。
云南特色美食攻略分享，这些去云南不可错过的美食你心动了吗?
