金枕头榴梿的营养价值有哪些

榴梿有很多种类，很多人知道统称为榴梿，但是不知道榴梿中还有一种叫做金枕头榴梿的，金枕头榴梿有很高的营养价值，很多人不爱吃榴梿，因为榴梿的味道怪怪的，但是榴梿其实是很好吃的，榴梿的营养价值很高，吃榴梿有提高身体素质的好处，榴梿的用处也很多，吃了榴梿之后榴梿皮都是可以用的，那么金枕头榴梿的营养价值有哪些？

榴梿四季常绿，属木棉科。榴梿又名韶子、麝香猫果。榴梿叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，因此台湾地区俗称为“金枕头”。榴梿的果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴梿时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴梿那种特殊的回味和质感所吸引。原产马来西亚，我国广东﹑海南也有，是热带著名果品之一。

我们民间常流传一句话“一只榴梿，三只鸡”，是说它的营养价值很高。榴梿周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，据说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴梿作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚：“榴梿出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴梿。

榴梿的果肉酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴梿果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴梿补养身子。当地人都视其为“热带果王”。

榴梿含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。当然，榴梿有特殊的气味，人们对其味道存在很大争议：爱吃榴梿的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命;不爱吃榴梿的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。其实，榴梿的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

上面内容中介绍了榴梿的相关知识，也介绍了关于金枕头榴梿的各种营养价值，其实金枕头就是榴梿，我们介绍的内容中也只是提到的榴梿，其实跟金枕头榴梿的营养价值是一样的，大家在选择榴梿的时候一定要挑选好，避免肉是硬的，这样的榴梿是不好吃的。