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恩能加妈妈配方羊奶粉全面评测

来源:爵士范    阅读: 2.5W 次
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恩能加妈妈配方羊奶粉全面评测

评测产品信息:

 

产品名称:恩能加妈妈配方羊奶粉0阶段

产品规格:800g/罐

适用年龄:孕妇及授乳期妇女适用

生产企业:陕西圣唐秦龙乳业有限公司

注:本次评测结果仅对评测样品有效

评测产品批号:20120723 A#p#副标题#e#

评测项目一:包装设计

奶粉是干燥的粉状物质,在空气中非常容易受潮。另外加上奶粉种含有丰富的蛋白质等营养成分,吸潮后容易滋生细菌,有一定的安全隐患,所以,奶粉的包装设计就显得特别的重要,因为它不仅决定了产品的货架期,还是维护奶粉品质不可或缺的一道防线。

评测结果:

恩能加妈妈配方羊奶粉全面评测 第2张

恩能加妈妈配方羊奶粉包装设计

恩能加妈妈配方羊奶粉罐身采用米黄色搭配,小山羊图案很可爱。罐身正面标明了奶粉适用对象、容量、特点等,背面是具体的营养成分、产地等信息,生产日期和保质期标注在罐底。

恩能加妈妈配方羊奶粉全面评测 第3张

恩能加妈妈配方羊奶粉包装设计

恩能加妈妈配方羊奶粉有三层密封——外层塑料盖、中层铁饼盖和内层铝制易拉盖,开启时需要借助剪刀等撬起铁饼盖,再用剪刀或者小刀刮开内层锡箔纸,保鲜效果非常好。#p#副标题#e#

评测项目二:精确量取

进行冲调奶粉时,奶粉过稀或者过稠都是不合适的,妈咪奶粉也不例外,那么如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢?这个时候奶粉勺和刮口的设计就尤为重要了!

评测结果:

恩能加妈妈配方羊奶粉全面评测 第4张

恩能加妈妈配方羊奶粉精确量取

恩能加妈妈配方羊奶粉无特设刮口,但是奶粉勺容量适中,罐内奶粉量适宜,奶粉罐的边缘也可以作为刮口使用,十分方便。

恩能加妈妈配方羊奶粉全面评测 第5张

恩能加妈妈配方羊奶粉精确量取

恩能加妈妈配方羊奶粉奶粉勺颜色为透明色,勺柄适中,方便握取;奶粉勺容量一般,一平勺约为4.5克。奶粉勺底部有1个气孔,此举是运用了物理学原理,平衡勺子内外的大气压,使奶粉更容易倒出。#p#副标题#e#

评测项目三:组织形态

奶粉的组织形态(颜色、粉质和气味)可以帮助我们初步判定奶粉的优劣。若是劣质奶粉,它有可能是因为在生产加工过程受到了某些加工局限性的影响,例如受热温度过高等,就会导致在组织形态上会有明显缺陷。

奶粉的颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色,颜色不宜过黄,因为颜色过黄可能是由于在加工过程中温度过高时间过长干燥过度、又或在存放期间受到氧化而所致,奶粉的营养成分会因此而受到损失。好的奶粉,应该有牛奶特有的乳香味,奶香纯正,没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。

评测方法:

恩能加妈妈配方羊奶粉全面评测 第6张

恩能加妈妈配方羊奶粉组织形态

取一勺奶粉倒在评测板上,在自然光下观察色泽,闻其气味。取少量于指间摩擦,感受粉质细腻程度。

恩能加妈妈配方羊奶粉全面评测 第7张

恩能加妈妈配方羊奶粉组织形态

恩能加妈妈配方羊奶粉泽均匀,呈乳黄色,粉质非常细腻、干燥,闻上去奶香清新。#p#副标题#e#

评测项目四:冲调性

奶业专家王丁棉表示:“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其润湿下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现”。依照此标准,PCbaby评测室模拟实际冲调环境,根据恩能加妈妈配方羊奶粉的冲调比例对其进行冲调性检测。

评测方法:

根据奶粉罐身上标注的奶粉冲调比例,加7平匙(每平匙约4.5g)奶粉于精确量取的210mL温水中;搅拌使其溶解,观察过程;将奶液倒出,观察杯底和杯壁。

评测结果:

恩能加妈妈配方羊奶粉全面评测 第8张

恩能加妈妈配方羊奶粉冲调性

奶粉润湿下沉速度适中,摇动后奶液无未溶的奶粉团漂浮,表面有少量泡沫。倒出奶液观察杯底和杯壁,杯壁很干净 ,杯底有少量小结团 。#p#副标题#e#

评测项目五:消费价格

由于每个品牌的奶粉的冲调方法不一致,所以即使是相同克数的奶粉包装,其饮用次数将会不一样。并不是越贵的奶粉就能吃的越久,而相对的,越便宜的也不是吃得越快。

评测方法:

1罐奶粉可供食用的天数=奶粉质量(g)÷量匙容量(g)÷每次冲调匙数÷每日饮用次数

每日消费价格=奶粉总价(元)÷可供食用天数

评测结果:

1罐恩能加妈妈配方羊奶粉的每日消费价格=249÷[800÷4.5÷7÷2]≈19.6(元),跟同类产品比较,处于中等水平。

评测总结:

从以上几大评测项目来看,恩能加妈妈配方羊奶粉的感官体验不错,均一乳黄色、粉质很细腻干燥,奶香很清淡;冲调性能表现也不错,冲调后基本上没有气泡,没有未溶奶粉团漂浮,不过杯底有少量小结团;没有刮口,奶粉罐的边缘也可以作为刮口使用,方便精确量取,每日消费价格约19.6元。

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