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立夏饮食宜清淡 推荐三款食疗方

来源:爵士范    阅读: 2.18W 次
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立夏饮食宜清淡 推荐三款食疗方

中医认为从立夏开始阳气上升,天气逐渐升温,如果此时人们还多吃油腻,或是易上火的食物,就会造成身体内、外皆热,而出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。

立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在“养心”。养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用。总之,立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。

养生菜单:多吃鱼、海参、芝麻、豆类、小米、玉米、红薯、核桃、山楂、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等;少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。

三款食疗方推荐

桂圆粥

用料:大米和桂圆干(也可是鲜桂圆)。

功效:清热解毒、养心安神、益气养血。

芪精大枣汤

用料:黄芪15克,黄精10克,大枣6个,水煎服,每日一剂。

功效:益气养心

用料:冬瓜1000克,鲤鱼1条,煨汤。

功效:清热解暑,化痰利尿。

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