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春季养生食谱 十道菜吃出健康与美丽

来源:爵士范    阅读: 6.66K 次
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春季养生食谱 十道菜吃出健康与美丽

春季养生食谱 让你吃出红润苹果肌

1、西红柿:无须涂抹的天然美白防晒霜

防晒霜可削减紫中线对皮肤的辐射,有助于保持年青,番茄的非凡成份番茄红素的作用也是如斯,可以丝绝不夸大的称它为自然防晒霜。番茄的色彩艳丽就是由于此中含有番茄红素,其存在于种种天然成熟和野生催生的番茄中。在与皮肤衰老的斗争中,小小的番茄是壮大而有用的兵器。你不必像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上,它在人体中起作用,不管您走到哪女,它都可以庇护你,而不单单是在阳光下。

除此以外,番茄红素除能禁止紫外线吸收,还能阻挠DNA及胶本的毁坏,番茄红素照旧抗氧化剂,它可排除紫外线发生的滋扰细胞功用的自由基,修复暴晒后的皮肤。

当然,番茄中的维生素C、维生素A同等样非常丰富,常常食用可有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩滑腻,同时还有很不错的均衡油脂、洁净、美白与平静效果,非常合适油性皮肤的女性。

美食小推荐:可选择西红柿蛋汤、番茄酱。

评点:番茄的番茄红素量良多,但加油做熟以后可以使番茄红素更好的开释。由于烹饪的过程当中会粉碎细胞壁,促使开释番茄红素。再有番茄红素能消融于脂肪而不消融于水。

2、苦苣:春天养肝祛痘最合适

近些年来苦苣菜愈来愈遭到营养界的高度正视,国际市场开辟出了多种苦苣菜的保健食物,如苦苣菜汁饮料等。这是因为苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质,有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤,使皮肤康健有光芒。

别的,苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾,浑热解毒,对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处,就是很少生虫害,以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。

美食小推荐:肉丝拌苦苣。

主料:奇怪的苦苣,彩椒。配料:少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。

做法:

(1)选新颖的苦苣洗净切寸段,彩椒切丝,鸡胸肉撕成丝,黑木耳切丝,拆在统一个器皿中。

(2)加少量黑糖、醋、芥终油,少量粗盐和味精拌匀便可。

点评:这是一款非常好的荤素拆配,又热量极低营养丰富的菜式,想要瘦身的女性,这道菜式万万不要错过。

3、芥兰:蔬菜中的营养明星

芥兰应当道是绿叶蔬菜维C之最,维生素A之最,此中维生素C的含量也高于遍及水果的含量,好未几是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产品叫萝卜硫素,是全部蔬菜中最强有力的抗癌身分,经常食用还有低落胆固醇、硬化血管、预防古道热肠净病的功效。由于含有非常高的维生素C和维生素A,有含有多种矿物质。同时也是苦味蔬菜的一种,经常食用,可以延缓肌肤衰老,使皮肤看起来美白有光泽。

美食小推荐:白灼芥兰

主料:芥兰.配料:蚝油、蒸鱼酱油、花生油、喷鼻油、葱丝、姜丝。

做法:

(1)将芥兰去掉老根和底部的表皮。

(2)蚝油、蒸鱼酱油各适当和谐成料汁。

(3)芥兰放入锅里,汆烫30秒后关火,哄骗余热保持30秒,敏捷捞起浸泡在冰开水里。

(4)炒勺插足适量花生油、几滴香油,放进姜丝、葱丝煸出香味,再倒入调好的料汁,沸腾后即不雅火,剔出葱姜丝不要。

(5)将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水分,展在盘子里,前后平均的淋汁即可食用

评点:白灼的方法可以最大限度的保存了芥兰的甘旨和营养,略带微苦也更利于春季养肝。

4、黑米:最滋补美容的主食

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。可以资助女性同伙促进血液轮回,改擅怕冷状态,尤其是针对一些四肢举动经常冰凉的女性尤其有效。除此以外它的微量元素和维生素出格多,如维生素A,β-胡萝卜素,烟酸等,和丰富的硒和铁等。黑米的玄色学名为"花色苷",具有较强的抗氧化作用,消弭体内的活性氧,淘汰细胞遭到破损,。不只可以均衡内排泄,还可以抗衰老,减少皱纹的产生。当然维生素B族及炊事纤维高于大米很多,对解除毒素和瘦腿的也是相当的不错.

美食小推荐:黑米桂花粥

主料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,木樨20克,冰糖适当。

做法:

(1)黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。

(2)锅置水上,将乌米、红豆、莲子放进锅中,减火1000克,年夜火煮沸后换小火煮1小时;插手花死,持续煮30分钟。

(3)插足木樨、冰糖,拌匀,煮3分钟便可。

评点:健脾养血,瘦背排毒,美容防衰老。血糖较高者不必加加甜桂花和冰糖。

5、芹菜:蔬菜中纤体冠军

芹菜中含歉富的多种维生素和矿物质,个中铁和胡萝卜素、钾较为丰富,铁含量为蕃茄的20倍摆布。芹菜对人体最大的奉献莫过于接济下降血压和利尿消肿,别的芹菜也是一种高纤维食品,可以有效的我们排出体内的油脂和渣滓,可以净化肌肤,有清肠瘦身、特别是针对体内干气较大,水肿型瘦削女性。

美食小推荐:芹菜拌花生腐竹。

主料:芹菜、花生、腐竹。配料:胡萝卜

做法:

(1)芹菜去叶,焯水,花生主食提早备好,腐竹泡开,胡萝卜切丝。

(2)将焯好的芹菜过一下热水后切段,腐竹切段。

(3)加少许精盐和味精即可。

评点:若想芹菜最大的阐扬瘦身的功效,焯拌是最好体例,不但热量超低,营养素也能够取得最大的保存,到场了腐竹,花生,来弥补蛋白质,增加了钙质。使女性瘦身的同时营养素充沛,这道菜最适合在迟早食用,或作为午时的配菜。#p#副标题#e#

春季养生食谱 十道菜吃出健康与美丽 第2张

6、百合:最便宜的滋补佳品

皮肤是否是入手下手干燥起来?要用仄价食材又要润出安康好女人。这个宝贝非百合莫属了。它可谓是不焦不燥的滋阳上好食材,和人参有着齐名的滋补作用。可以辅助白发一族的神经虚弱、记忆力降落,中气不敷,阴实肺热都有着相称不错的效果。当然,我们不要疏忽了百合润肤的成果,最近几年来,以增加百合为自然植物配圆的美肤产物也是愈来愈多。做点百合苦汤常常服用,固然不会有吹糠见米的效果,但持久食用的人皮肤不干燥,皱纹削弱确是不争的究竟。

美食小推荐:百合雪梨银耳甜汤.

主料是:百合、雪梨,银耳。配料:红枣,枸杞子,冰糖少许。

做法:

(1)闪现百开剥开,或是干百合泡开,雪梨往皮切块,银耳泡收撕成小多。白枣、枸杞洗净。

(2)将质料放在汤锅里大火煮开,小火煮5分钟即可,代晾到室温即可利用。

评点:长短常推荐的餐点和饭后的甜点。可滋阴润燥,美白肌肤,还有安神明目标功效。

7、紫菜:韩国美男瘦身美肤的宝贝

紫菜含有的维生素A高达228毫克,约为牛奶的67倍。许多人听到维生素A就会想到对目力的结果,实在维生素A仍是强效的抗氧化剂,可加沉自在基的风险;有助连结皮肤柔嫩和饱满,避免皮肤枯燥粗拙、加强新陈代开,使皮肤连结年青的状况。同时还含有富厚的维生素C、铁等,对皮肤皆异常的有优点。紫菜的脂肪中首要含有保健做用的不饱和脂肪-亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,被人们比方为"脑黄金"的两十碳五烯酸含量下达30%。紫菜还含有在陆生动物中险些不存在的维生素B12,含量取鱼肉附近。可帮忙活泼脑神经,防备朽迈和影象力弱退,改进郁闷症之成效。

除此以外,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有益于回护肝脏。紫菜的1/3是食品纤维,可预防便秘,保持肠道健康,它所含的微量多糖类,可协助女性排毒,增添免疫力甚至预防和抑止癌症的效果。

美食小推荐:紫菜虾京彩花汤

评点:热量低,同时补钙补锌,及护卫电脑一族的目力及建护结果都不错,做好后滴一点香油愈加,可使蔬菜中的维生素A更好的被人体吸支,热量也不会增长。

8、草莓:春季最厚味最营养的瘦身零食

草莓被称为早春第一果,在生果中含铁非常丰厚的,根基高于其他生果,也含有雄厚的维生素C,维生素C是抗氧化剂的同时也可扶助铁更好的被人体吸取和操纵,当然也含有厚实的各类矿物资。最值得引荐的是那个期间的苹果、橘子、橙子因为太长时候的贮存,早已不那末适口了,营养素也流掉了许多,此时的草莓甜蜜多汁,草莓中具有一种自然的喷鼻气,可有助于我们舒缓压力,减缓秋季困乏题目。

别的草莓属于浆果类最多见最便宜的,含大量的多酚物质,是强有效抗氧化剂,能有效的断根有害的自由基,可削减自由基的发生数目以减缓衰老,促进皮肤水老丰满。

减肥来讲,草莓也是让浩繁女性所喜爱的,被称为最得当的零食之一,美国营养学家曾对含有一样能量的17种食物停止研讨,发明最轻易让人觉得到饱的食物是燕麦饼和酸奶,水果则是草莓。

9、海带:女性排毒瘦身第一选

海带最大的益处是含有的胶量和岩藻多糖,可以促进肠讲爬动,促进排便,借可带走体内的油脂战毒素,丰硕的钙、铁,关于女性有其特别的感化,它可以促进血红卵白的天生,促进氧的运送,使皮肤光亮、红润斑斓,更令女性朋侪欣喜的是海带的热量几近为整。

美食小推荐:海带豆腐汤。

主料:新颖海带1根、南豆腐100克。

做法:

(1)新陈的海带一根,放在锅里蒸5~10分钟去失落苦涩味:看到色彩变翠绿,用筷子一扎,轻紧扎透就能够了,然后用冷水冲刷洁净。

(2)热锅放一勺油,爆香姜片,到场切好的海带段,继承炒1分钟,参加适量的水煮滚,插手切小块的北豆腐,转小火5分钟。

(3)最初按口胃加少许的盐,味精或胡椒调味便可以了。

评点:正在日本,豆腐配海带被以为是永生不老的灵药。大豆露有五种白角苷,它可按捺脂肪的接收,增进脂肪的合成同时具有延缓朽迈的感化。

10、红茶:春季温胃增添代谢的最好饮品

天下各天都在讲茶对健康的促进作用,也被称为七大健康饮品之一。最为推荐的是,红茶,黑龙茶,及普洱(黑茶)。这几类茶性温,可以起到暖胃,暖宫,删加代谢等功效,当然还会扶助我们剖析一些摄取的过量油脂,起到刮油的功效。喜好吃肉的女性,无妨经常自泡一些茶饮,是一个对照科学又简单的饮食搭配。特别是对血脂患稍高的女性,经常饮用,长短常有帮忙的。

美食小保举:牛奶红茶。

主料:牛奶250毫降,一小包红茶。

做法:

(1)将牛奶倒入奶锅中,红茶浸泡在牛奶中。

(2)小火,煮3~5分钟,待牛奶的颜色酿成浅咖啡色闭火,放一点点白沙糖调味。

评点:这款奶茶非常推荐,味道非常赞!可作为下战书茶,大概是早饭搭配里包时食用,不但不会发肥,还会有助于加速新陈代谢,暖胃的功效。#p#副标题#e#

春季养生食谱 十道菜吃出健康与美丽 第3张

春季养生小常识

1、肝脏

是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。

中医养生学理论认为“春与肝相应”,意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。早春时节,专家指出,养肝护肝要从饮食、起居、锻炼和情志四方面入手。

2、起居

春天的三个月,是自然界万物复苏,各种生物欣欣向荣的季节。人们也要顺应自然界的规律,早睡早起,起床后要全身放松,在庭院中悠闲地散步以舒畅自己的情志。

人们从冬季已经习惯了的“早睡晚起”,过渡到春季的“晚睡早起”要有一个逐渐适应的过程,不要太急于转变,而要顺应自然界的昼夜时间变化而逐步转变自己的睡眠习惯。

锻炼春季的运动养生保健是恢复身体“元气”的最佳时节。由于寒冷的冬季限制人们的运动锻炼,使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能,都有不同程度的减弱,特别是全身的肌肉和韧带,更需要锻炼以增强其运动功能。春季人们应该进行适当的运动,如散步、慢跑、体操、太极拳等,保持体内的生机,增强免疫力与抗病能力。

不过,春天的气候呈现温差大、风大的特点,要注意防风御寒,因此在遇到强风时要适当地减少外出锻炼,以免风大伤肝。

3、饮食

春季饮食要根据个人体质进行选择,普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。

对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。

同时,因为此时阳气上升容易伤阴,因此要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

对于“吃肝补肝”的说法,李志红表示,可以适量吃一些猪肝,但一定要保证饮食卫生。

4、情志

中医理论认为肝属木,与春季相应,生理特性为“喜条达而恶抑郁”,故有“大怒伤肝”之说。肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。

专家指出,在春季保健重点是保持自己的心情舒畅,努力做到不着急、不生气、不发怒,以保证肝的舒畅条达。

春季养生,情绪上要乐观,不宜抑郁或发怒,不要过分劳累,以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人,要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下,要做到“恬然不动其心”,就能保持机体内环境的稳定,防止心理疾病的发生。

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