經期可以吃花膠嗎？
“鮑、參、翅、肚”是公認的高檔菜式，鮑、參、翅很多人都知道是何物，但是肚是什麼東西呢？肚其實就是廣東人說的花膠，其實就是魚肚，是魚鰾的乾製品，富膠質，故名花膠。
花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。花膠素有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分爲高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅爲0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
經期可以吃花膠嗎？從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟、身體虛弱的朋友，最適宜經常食用。對婦科白帶和月經不調等均有較好療效。
花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，纔算極品；一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視爲養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。
經期可以吃花膠嗎？因爲在經期女性經常會感到腰膝痠軟，身體虛弱，所以吃花膠能夠有效的會緩解這一症狀。因此花膠對於經期女性身體的保養還是很有好處的。
如何挑選花膠？
花膠分爲很多品種，常見的有生開公肚、廣肚、扎膠等。一般來說，攤開的生開公肚比捲起來的扎膠名貴，質量亦可說是最好的，用以補身最適合。
捲起的花膠一般較薄身，口感較遜，故價錢比較大衆化，適合用以煮或煲湯。除了品種之外，花膠亦有公乸之分，花膠公的蛋白質含量較高，吃起來較彈牙及爽口，即使煲湯後仍保持口感。而花膠乸因爲較薄身，故烹煮後會較黏身及餬口，營養成分也不及花膠公。
一般來說，揀花膠時可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，質量較好。此外，最好選擇較厚身的，表面沒有瘀血，無花心，聞之無臭味。花膠公厚身肥大，形如馬鞍，面有V字紋。另外，花膠又像普洱茶一樣，愈舊愈矜貴，而花膠的顏色愈深，則代表它愈舊。
合理搭配食用花膠
花膠最好的食用方法就是單獨燉煮，單獨食用。一般來說，兒童和老人，適合用米粥配合花膠。青年人適合最簡單的冰糖花膠，或者搭配一些水果和植物蛋白飲料。最近研究發現，菠蘿和花膠一起吃，會有促進蛋白質分解吸收的功效。
再滋補的營養品，也並不是多多益善的。人的吸收能力有限，每週2-3次，成人每次30g，兒童（9歲以上）和老人每次15g則爲最佳的食用分量。其實每次15g就足以保證身體所需的營養了。
經期可以吃花膠嗎？花膠發泡後膠質非常豐富，入湯煲得夠爛夠軟的話，口感上要比海蔘、蹄筋之類的口感都好得多。同時花膠的食補功效也不容小覷，能夠滋陰養腎、幼滑皮膚，尤其對姑娘們身體極好。女性朋友們可要多吃花膠哦！
