肝臟是人體內最大的代謝中心，脂肪肝造成肝臟脂肪代謝異常，表現爲血液中甘油三酯或膽固醇升高，形成高血脂，患有脂肪肝一定會伴有血脂異常；高血脂會使血液過於粘稠，運行困難，油脂在血管壁沉積，導致血管彈性變差，引起高血壓；過多油脂在血管壁沉積，容易引起血管壁硬化，發生在動脈血管，就是動脈粥樣硬化；由於油脂的堵塞，血管腔道變得越來越窄，容易導致心肌供血不足，腦供氧不足，引起心臟病、腦中風、腦溢血等後果嚴重。
得了脂肪肝易導致肥胖。肝臟中有過多的油脂時，肝細胞會逐漸被撐大，最終肝細胞被撐破時，肝細胞內的脂肪就流出來，導致肝臟細胞脂肪浸潤，破損的肝細胞不能及時修復，引起肝臟細胞炎症，進而引發脂肪性肝炎，臨牀檢測到轉氨酶、轉肽酶升高。肝細胞破裂後，過多的死亡組織不能及時清理，在肝臟中聚集，另外身體會盡量地修復受損的肝細胞，導致肝細胞合成原料不足，身體只能採用身體內相對較多的原料修復，這樣就形成了肝纖維化。纖維化程度大了，肝臟變硬，形成肝硬化進而發展爲肝癌。
脂肪肝糖代謝受影響通常會引發Ⅱ型糖尿病。脂肪肝蛋白質、嘌呤代謝受影響，引發高尿酸，長時間尿酸排泄異常會在腎臟中形成結晶，導致腎結石和痛風。脂肪肝影響肝臟分泌膽汁和疏泄膽汁，膽汁的主要成分膽汁酸容易在膽汁中析出，形成膽結石；膽汁酸對膽囊的刺激性也會增強，形成膽囊炎。可見多種重大疾病都源於肝臟功能異常。
溫馨提醒：脂肪肝相信很多人都不陌生，但是很多人不知道的是它可能帶來的危害，現在越來越多的人因爲脂肪肝惡化而失去性命，所以平時一定要做到飲食節制，預防脂肪肝的發生。
